Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из грибов, Грибы опята, Пошаговый
Новогодний салат "Ёлочная игрушка"
Рецепт праздничного слоеного салата в виде ёлочной игрушки. В этом новогоднем салате очень хорошо сочетаются куриные сердечки, маринованные опята, лук, сыр и орехи.
Продукты: сердце куриное, опята маринованные, сыр твёрдый, орех грецкий, лук репчатый, перец красный, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с фасолью, грибами и сухариками
Фасоль, свежие помидоры, соленые огурчики и маринованные опята - довольно необычное сочетание. Салат получается вкусным, свежим и ярким. Несмотря на отсутствие мяса в списке ингредиентов, салат с фасолью и сухариками очень сытный.
Продукты: фасоль консервированная, помидоры, огурцы солёные, опята маринованные, масло растительное, сок лимонный, сухарики, соль, перец чёрный молотый
Суп с шампиньонами, сушёными опятами и кукурузной крупой
Аппетитный грибной суп с кукурузной крупой получается красивого золотистого оттенка. Для приготовления такого супчика используется два вида грибов - свежие шампиньоны и сушеные опята. Грибное ассорти придает супу замечательный аромат и вкус, а кукурузная крупа и обжаренные лук с морковью - "солнечный" цвет и необходимую сытность. Ароматный и вкусный грибной суп с кукурузной крупой отлично подойдет и для постного стола.
Продукты: шампиньоны, опята сушёные, крупа кукурузная, картофель, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, куркума молотая, масло растительное, зелень петрушки, вода
Солянка "Орловская" с квашеной капустой, курицей, оливками и опятами
В орловской солянке идеально сочетаются разные соленья. Квашеная капуста, солёные огурцы, маринованные грибы и оливки, - всё это томится с куриным мясом и бульоном в духовке в казане. И подаётся блюдо с квашеными помидорами.
Продукты: куриные окорочка, капуста квашеная, оливки, грибы маринованные, огурцы солёные, лук репчатый, масло растительное, мука, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый...
Салат с языком, опятами и овощами по-корейски
Такой салатик украсит любой праздничный стол. А можно и побаловать семью вкусным салатиком просто так, ингредиенты совсем не сложны.
Продукты: язык говяжий, зелень, лук репчатый, кимзи (капуста по-корейски), морковка корейская, опята маринованные, фасоль белая, майонез, йогурт, соль, перец чёрный молотый
Грибной суп в банках (на зиму)
Грибное ассорти с овощами, или суп в банках - отличная заготовка, которая не потребует от вас много усилий для ее приготовления, но порадует зимой своим вкусом и аппетитным ароматом. Грибы и овощи в баночках заливаются очень вкусным и насыщенным бульоном. Такую заготовку можно использовать для приготовления супов, значительно сэкономив время на варку.
Продукты: грибы, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, перец душистый горошком, зелень петрушки, лавровый лист, соль, сахар, лимонная кислота
Салат с маринованными опятами
Этот салат послужит вам прекрасной закуской, особенно к шашлычку.
Продукты: опята маринованные, огурец, оливки зеленые, помидоры черри, зелень салата, семечки тыквенные, кунжут, масло горчичное, масло оливковое, чеснок
Салат с картофелем, маринованными опятами и корнишонами, по-деревенски
Салат с картофелем и маринованными грибами – вкусный, пикантный, сытный. Салат просто готовится и может отлично разнообразить ваш праздничный стол. Самое сложное, что нужно будет сделать для приготовления салата, – это отварить картофель. Берите рецепт на заметку, он абсолютно точно стоит вашего внимания!
Продукты: картофель, корнишоны, опята маринованные, лук репчатый, зелень укропа, горчица, мёд, сок лимона, соус соевый, уксус бальзамический, вода, сахар, соль
Салат с курицей "Грибная полянка"
Салат «Грибная полянка» или салат «Полянка» - рецепт несложный, вкус замечательный, а основная изюминка в оформлении. Такой салат очень эффектно смотрится на праздничном столе. Ведь это настоящий овощной торт!
Продукты: майонез, морковь, картофель, яйца, сыр, куриное филе, опята маринованные, лук репчатый, лук зелёный, соль
Необычная подача, в лодочках из эндивия, вкусного салата из соленой сельди, с опятами и зеленой редькой по-корейски.
Продукты: картофель, филе сельди, лук, опята маринованные, огурцы солёные, редька зеленая, эндивий, зелень, масло оливковое, лимон, горчица
Салат с печенью трески, маринованными опятами, болгарским перцем и черемшой
Печень трески - это сытный, полезный и очень вкусный продукт. На основе печени трески можно приготовить массу шикарных закусок. Я сегодня предлагаю вам приготовить очень вкусный салат. Печень имеет яркий и характерный вкус, перебивать его не стоит, а вот подчеркнуть или дополнить можно. Для этого мы возьмем маринованные опята, добавим болгарский перец, черемшу и яйца. Салат получается отлично сбалансированным по вкусовым характеристикам.
Продукты: опята маринованные, печень трески, перец болгарский, черемша, яйца, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Аппетитный грибной супчик с гречкой и опятами - отличное блюдо для осеннего меню. Гречка с картофелем отвечают за сытность блюда. Лесные опята очень наваристые, они придают яркий грибной вкус. А аромат какой замечательный!
Продукты: опята свежие, крупа гречневая, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода
Запеченные куриные рулеты с грибной икрой из опят – замечательное блюдо.
Продукты: куриное филе, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, опята свежие, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, мука...
К зимним праздникам предлагаю необычное оформление салата "Винегрет". Вкусный и красивый винегрет с маринованными грибами - отличный ответ на вопрос, что приготовить на Новый год 2024 и Рождество.
Продукты: свекла, морковь, картофель, опята маринованные, лук зелёный, зелень петрушки, лимон, масло оливковое, горчица, соль
Салат "Осенний" из капусты, моркови, огурцов и колбасы
Очень быстрый и вкусный салат из свежей капусты, морковки по-корейски, маринованных огурцов и копченой колбасы. Салат "Осенний" оценят все!
Продукты: колбаса копченая, капуста белокочанная, морковка корейская, огурцы маринованные, майонез, чеснок, опята маринованные
Салат "Грибная поляна" с жареными опятами
Салат "Грибная поляна" уже давно завоевал популярность. Слоеный салат с курицей, овощами и грибами привлекает к себе внимание оригинальным оформлением. Предлагаем вариацию салата "Грибная поляна" - с жареными опятами.
Продукты: куриное филе, опята свежие, картофель, морковь, корнишон, огурцы солёные, яйцо куриное, майонез, масло сливочное, соль
Теплый салат с грибами и кукурузой
Осталась очень довольна этим салатом. В приготовлении этот теплый салат с грибами очень прост, а на вкус - очень даже! Можно и гостям подать. Я бы даже сказала, в этом салате есть нотка Италии: сочетание пармезана и заправки с бальзамическим уксусом рождает неповторимое сочетание.
Продукты: шампиньоны, опята свежие, кукуруза в початках, миндаль, салат листовой, пармезан, масло растительное, уксус бальзамический, масло оливковое, пудра сахарная, орегано...
Блинный торт с курицей, грибами и сыром
Продолжаем подбирать рецепты для новогоднего меню! Сегодня это закусочный торт, который получится у каждого и покорит всех гостей за праздничным столом! Блинный торт с курицей, грибами и сыром - даже звучит вкусно!
Продукты: мука пшеничная, молоко, яйца, сахар, соль, масло растительное, яйца отварные, сыр твёрдый, куриные окорочка, опята маринованные, чеснок, соль, перец чёрный молотый...
Суп с опятами, фасолью и макаронами
Суп с лесными грибами - замечательное первое блюдо! Побалуйте близких в сезон свежих грибов. Суп с опятами получается с насыщенным грибным вкусом и сногсшибательным ароматом! Хотя в этом рецепте нет мяса, благодаря фасоли и макаронам суп сытный, голодным не останется никто!
Продукты: опята свежие, фасоль, макароны, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый
Салат по-деревенски, с мясом и грибами
Невероятно вкусный и мегапростой мясной салат с грибами! Он точно первым улетит с вашего стола! Такой салат со свининой можно взять с собой на пикник, в дорогу. У салата столько преимуществ, что лучше готовить сразу двойную порцию!
Продукты: свинина, опята маринованные, лук репчатый, перец болгарский красный, масло оливковое, хрен, зелень петрушки, вода, уксус винный, соль, перец чёрный молотый, сахар...
Салат с копченой курицей, маринованными грибами, огурцами и яйцами
Если вы ищете рецепт новой и вкусной закуски, обязательно возьмите этот салат с копченой курицей, маринованными грибами, огурцами и яйцами на вооружение. Глядя на один только набор ингредиентов, сразу понимаешь: такой салат не может быть невкусным! Копчёная курица, маринованные опята, свежий огурчик, нежные яйца и ароматная зелень - действительно, всё подобрано идеально и гармонично. Вам понравится!
Продукты: курица копчёная, опята маринованные, огурцы свежие, яйца, лук репчатый, лук зелёный, зелень укропа, майонез, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, маринованными опятами и жареными шампиньонами
Салат с курицей, маринованными опятами и жареными шампиньонами получается настолько вкусным, что, поверьте, попробовав его один раз, будете часто его готовить. Изюминка этого блюда с азиатскими нотками - заправка с яйцом всмятку, соевым соусом, горчицей и мёдом. Здесь настолько шикарная игра вкусов, каждый ингредиент буквально дополняет друг друга. В итоге получаем сладко-острые нотки, сочность и свежесть.
Продукты: Куриные бедрышки, грибы маринованные, шампиньоны, лук зелёный, листья салата, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, масло растительное, приправа, яйца...
Слоёные пирожки с опятами, картошкой и сыром
Когда хочется побаловать родных необычной и относительно бесхлопотной выпечкой, можно взять готовое тесто и сделать эти слоёные пирожки с опятами, картошкой и сыром. Получается нежно, сытно и хрустяще.
Продукты: тесто слоеное, грибы, картофель, сыр твёрдый, масло сливочное, лук репчатый, кунжут, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное
Картофель, запечённый с опятами, луком и сметаной, под сыром
Картофель, запечённый с опятами, луком и сметаной, – блюдо, которое покорит вас нежностью, ароматом и аппетитной сырной корочкой. Все ингредиенты удачно дополняют друг друга, делая вкус запеканки незабываемым.
Продукты: картофель, опята свежие, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат из капусты и маринованных опят
Простой рецепт салата из свежей капусты, маринованных опят и огурцов. Капустный салат будет намного вкуснее, если капусту предварительно залить маринадом, приготовленным из уксуса, с добавлением соли, сахара и различных специй.
Продукты: капуста краснокочанная, опята маринованные, огурцы маринованные, масло растительное, уксус столовый, сахар, зелень петрушки, зелень укропа, соль
Маринованные опята на зиму и не только. Маринованные опята, да с мелко нарезанным луком, да политые маслом, да к картошке, да с рюмкой беленькой... Думаю, что нет смысла описывать весь сонм впечатлений от такого натюрморта.
Продукты: вода, соль, сахар, гвоздика, перец душистый, перец чёрный, лавровый лист, уксусная эссенция 70%, уксус столовый 9%, грибы свежие, зелень укропа, чеснок
Кулебяка с куриными сердечками, капустой, гречкой и грибами
Румяная кулебяка с гречкой, грибами, квашеной капустой и куриными сердечками готовится с учётом одного из главных правил традиционной русской кулебяки - на четыре угла. "Угол" здесь - отдельное место для каждой начинки, отделённой от других блинами. Сочные грибочки, ароматная гречка, капуста и нежнейшие куриные сердечки - и всё это дополняется тонкими блинчиками и пышным дрожжевым тестом.
Продукты: молоко, желток, мука, сахар, дрожжи, масло растительное, соль, молоко, яйца, мука, масло растительное, сахар, соль, сердце куриное, грибы свежие, лук репчатый...
Салат с консервированной фасолью, маринованными опятами, ветчиной и сыром
Лёгкий и быстрый в приготовлении, этот оригинальный салат идеален для случая, когда гости на пороге. Солёная ветчина, сыр и маринованные грибы дополнены сочетанием обжаренного лука и моркови.
Продукты: фасоль консервированная, опята маринованные, ветчина, сыр твёрдый, лук репчатый, морковь, зелень укропа, майонез, масло растительное, соль
Маринованные запеченные куриные голени, с пюре и грибами.
Продукты: куриные ножки, картофель, опята маринованные, уксус, масло, соль, соус соевый, чеснок, цедра лимона, паприка молотая, имбирь молотый, перец красный молотый, мёд
Многие хозяюшки делают на праздничный стол салаты, в которых отлично сочетаются курица, грибы и сыр. Например, слоеный салат "Грибная поляна" с маринованными опятами, который привлекает интересной подачей и вкусом.
Продукты: куриное филе, опята маринованные, картофель, сыр твёрдый, майонез, зелень петрушки, зелень укропа, соль
Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами
Хотите угостить гостей за праздничным столом вкусным и сытным салатом? Салат с курицей, маринованными огурцами и опятами не может не понравиться! Тут и сочная нежная жареная курочка, и хрустящие огурчики, а также консервированный горошек и обжаренные морковь и лук, которые хорошо гармонируют с маринованными опятами и остальными компонентами салата. Ну что, готовим?
Продукты: куриное филе, огурцы маринованные, опята маринованные, горошек зелёный консервированный, морковь, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с маринованными опятами, огурцом и картофелем
Слоёный салат с маринованными опятами, огурцом и картофелем - вкусное и сытное блюдо, которое обязательно оценят ваши гости. Солёный огурчик, маринованные грибочки, ароматная картошечка… Всё самое любимое в одном блюде. Обязательно приготовьте!
Продукты: картофель, яйца, огурцы маринованные, опята маринованные, майонез, соль, листья салата
Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем
Интересный рецепт салата, в котором удачно сочетаются маринованные грибы, свежие огурцы, отварной картофель и куриное филе. Заправляется салат майонезом, но его вполне можно заменить сметаной.
Продукты: куриное филе, картофель, яйца, опята маринованные, огурцы, лук репчатый, майонез, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Салат из консервированной фасоли с кукурузой, маринованными опятами и сухариками
Интересное сочетание продуктов в этом салате оставляет незабываемые вкусовые впечатления: маринованные опята, консервированная кукуруза, хрустящие сухарики и питательная фасоль - отличная компания. Для заправки можно использовать обычный или постный майонез.
Продукты: фасоль консервированная, кукуруза консервированная, опята маринованные, сухари ржаные, зелень укропа, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый
Свинина, тушенная с опятами в сметане
В сезон опят разнообразьте свой рацион, приготовив свинину с этими замечательными грибами. Тушим мясо с опятами и луком с добавлением сметаны. Свинина получается очень нежной, с приятным сливочным вкусом и ярким грибным ароматом. Кроме того, ароматная подлива сделает небанальным любой гарнир.
Продукты: свинина, опята свежие, лук репчатый, сметана, мука, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Салат с курицей, ветчиной, маринованными опятами и яйцами
Рекомендуем вам приготовить салат по этому рецепту. Салат получается очень вкусным, сытным и не пресным благодаря маринованным опятам.
Продукты: куриное филе, опята маринованные, ветчина, яйца, лук репчатый красный, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень
Слоёный салат "Лесная поляна" с маринованными опятами и копчёной курицей
Предлагаю рецепт очень вкусного и нарядного слоёного салата, который подойдёт к любому праздничному столу, - "Лесная поляна" или "Грибная поляна", так тоже его называют. Слоёный салат с маринованными опятами и копчёной курицей отлично смотрится на праздничном столе и легко покорит всех ваших гостей не только интересным оформлением, но и очень гармоничным сочетанием продуктов.
Продукты: куриная грудка, опята маринованные, сыр твёрдый, картофель отварной, морковь отварная, яйца отварные, огурцы маринованные, лук красный, зелень укропа, лук зелёный...
Маринованные опята (классический рецепт)
Предлагаю маринованные опята по старому рецепту моего тестя. Делаю их немного и нечасто. Только тогда, когда удается собрать симпатичные маленькие грибочки.
Продукты: опята свежие, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец душистый горошком, гвоздика, соцветия укропа, листья черной смородины, вода
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
опята маринованные , лук репчатый , масло растительное , майонез , картофель , опята свежие , зелень укропа , сахар , морковь , яйца , чеснок , зелень петрушки , лавровый лист , сыр твёрдый , куриное филе , лук зелёный , мука , масло сливочное , огурцы солёные , огурцы маринованные , зелень , масло оливковое