Салат из капусты и маринованных опят

Подготовить продукты.

Как приготовить салат из капусты и маринованных опят:

Капусту вымыть, нашинковать.

Сбрызнуть капусту уксусом, перетереть с сахаром и солью.
По желанию также можно добавить любые специи на ваш вкус.

С маринованных опят слить жидкость и промыть грибы холодной водой.

Маринованные огурцы нарезать кружочками.

Капусту смешать с огурцами и опятами.

Зелень петрушки и укропа вымыть и измельчить. Рубленую зелень добавить в салат, оставив примерно 1 ст. ложку для украшения.

Заправить капустный салат растительным маслом. Перемешать.

Салат из капусты и маринованных опят готов. Украсить салат свежей зеленью.
Приятного аппетита!