видео рецепт с фото пошаговый

Новогодний салат "Ёлочная игрушка"

Фото к рецепту: Новогодний салат "Ёлочная игрушка"
 Ольга Матвей   14.12.17

Рецепт праздничного слоеного салата в виде ёлочной игрушки. В этом новогоднем салате очень хорошо сочетаются куриные сердечки, маринованные опята, лук, сыр и орехи.

Продукты
Куриные сердечки - 500 г
Опята маринованные - 350 г
Сыр твердый - 100 г
Орехи грецкие - 50 г
Лук репчатый - 2 шт.
Перец сладкий красный - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Майонез
Соль
Перец черный молотый

Видео рецептНовогодний салат "Ёлочная игрушка"
Пошаговый фото рецептНовогодний салат "Ёлочная игрушка"
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Ёлочная игрушка" - шаг №1

Как приготовить новогодний салат "Ёлочная игрушка":

В кипящую подсоленную воду отправляем куриные сердечки. Варим до готовности, сливаем воду и даем остыть.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Ёлочная игрушка" - шаг №2

Кипятим воду. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Нарезанный лук заливаем кипятком и оставляем до остывания. (Как вариант, лук можно замариновать: на 1 стакан воды взять 1 стакан уксуса 9% и залить лук этой смесью. Но тогда салат будет с кислинкой, а это на любителя.)

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Ёлочная игрушка" - шаг №3

Сердечки остыли. Отрезаем от них все ненужное, разрезаем сердечки пополам продольно и нарезаем вдоль. Перчим.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Ёлочная игрушка" - шаг №4

Туда же сразу выдавливаем чеснок. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Ёлочная игрушка" - шаг №5

Сыр натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Ёлочная игрушка" - шаг №6

Сладкий перец нужно взять именно красного цвета, потому что это будет верх салата. Нарезаем перец тонким кольцами, а затем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Ёлочная игрушка" - шаг №7

Нарезаем сырые орехи.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Ёлочная игрушка" - шаг №8

Бортики разъемной формы (диаметром 20 см) кладем на плоскую тарелку. Выкладываем куриные сердечки первым слоем, распределяем и хорошо смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Ёлочная игрушка" - шаг №9

Сливаем воду с лука и распределяем его следующим слоем. Лук солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Ёлочная игрушка" - шаг №10

Выкладываем маринованные грибы поверх лука.
(В этом рецепте лучше всего использовать маринованные опята, но если вы их не найдете, то покупайте любые маринованные грибы.)
Смазываем слой грибов майонезом.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Ёлочная игрушка" - шаг №11

Салат с куриными сердечками и грибами сверху засыпаем сыром, но утрамбовывать сыр не нужно.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Ёлочная игрушка" - шаг №12

Посыпаем салат с сыром орехами. Немного посыпаем молотым перцем и покрываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Ёлочная игрушка" - шаг №13

Выкладываем кусочки перца ровной стороной к форме. Так можно сделать только первый торцевой ряд, а потом произвольно распределить оставшийся перец по поверхности салата.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Ёлочная игрушка" - шаг №14

Сверху выкладываем пергаментную бумагу (или тарелку) и очень легко придавливаем руками, чтобы разровнять поверхность.
Слоеный салат с куриными сердечками, маринованными грибами, луком, сыром, орехами и сладким перцем затягиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник настояться.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Ёлочная игрушка" - шаг №15

Снимать кольцо нужно только в момент подачи. Проводим десертным ножом по ободку салата, открываем и поднимаем форму.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Ёлочная игрушка" - шаг №16

Праздничный слоеный салат с куриными сердечками украшаем по краям зеленью укропа - будет смотреться, как ёлочные ветки.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Ёлочная игрушка" - шаг №17

Новогодний салат "Ёлочная игрушка" готов! Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Новогодний салат "Ёлочная игрушка". Как приготовить Новогодний салат "Ёлочная игрушка"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с грибами Салат с курицей Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние

Блюда из грибовГрибы маринованные
Блюда из курицыКуриные сердечки Блюда из перца Блюда из сыра Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(122)