рецепт с фото пошаговый

Салат "Зеленые лодочки"

Фото к рецепту: Салат "Зеленые лодочки"
 5 порций
 15 мин (ваши 15 мин)
 genik   24.05.13

Необычная подача, в лодочках из эндивия, вкусного салата из соленой сельди, с опятами и зеленой редькой по-корейски.

Продукты (на 5 порций)
Картофель отварной - 3 шт.
Сельдь соленая, филе - 2-3 шт.
Лук - 1/2 шт.
Опята маринованные - 100 г
Огурец соленый - 1-2 шт.
Редька зеленая по-корейски - 50 г
Эндивий - 1 кочанчик
Зелень (лук, петрушка, черемша) - 1 пучок
Для заправки:
Масло оливковое
Лимон - 1/2 шт.
Горчица - 1-2 ч.л.

Пошаговый фото рецептСалат "Зеленые лодочки"
Фото приготовления рецепта: Салат "Зеленые лодочки" - шаг №1

Как приготовить салат из соленой сельди с эндивием:

Картофель отварить, лучше в мундире. Но у меня оставался вареный картофель, так что использовала его.

Фото приготовления рецепта: Салат "Зеленые лодочки" - шаг №2

Картофель нарезать мелкими кубиками. Добавить измельченные: зеленый лук, петрушку, черемшу.

Фото приготовления рецепта: Салат "Зеленые лодочки" - шаг №3

Лук порезать четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат "Зеленые лодочки" - шаг №4

Филе сельди порезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Зеленые лодочки" - шаг №5

Соленый огурчик тоже порезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Зеленые лодочки" - шаг №6

Нам понадобятся маринованные опята.

Фото приготовления рецепта: Салат "Зеленые лодочки" - шаг №7

И зеленая редька по-корейски. Если вам трудно купить редьку, можно заменить ее морковкой по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Салат "Зеленые лодочки" - шаг №8

Кочанчик эндивия разбираем на листья. Мелкие листочки, непригодные для "лодочек", крошим и добавляем в салат.

Фото приготовления рецепта: Салат "Зеленые лодочки" - шаг №9

Все ингредиенты помещаем в миску и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Зеленые лодочки" - шаг №10

Готовим заправку для салата с сельдью. Ложечку горчицы смешиваем с оливковым маслом и соком половинки лимона. Слегка взбиваем вилкой, до получения однородной смеси.

Фото приготовления рецепта: Салат "Зеленые лодочки" - шаг №11

Заправляем салат с сельдью.

Фото приготовления рецепта: Салат "Зеленые лодочки" - шаг №12

Лодочки раскладываем на тарелке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Зеленые лодочки" - шаг №13

Наполняем салатом из соленой сельди. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Зеленые лодочки". Как приготовить Салат "Зеленые лодочки"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из рыбы и креветок СалатыСалат из редьки Салат рыбный Салат с грибами Салаты без майонеза

Блюда из грибовГрибы опята Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из редьки Блюда из сельди

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

14 спасибо 6328 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)