рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами

Фото к рецепту: Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами
 6 порций
 1 час (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   11.12.20

Хотите угостить гостей за праздничным столом вкусным и сытным салатом? Салат с курицей, маринованными огурцами и опятами не может не понравиться! Тут и сочная нежная жареная курочка, и хрустящие огурчики, а также консервированный горошек и обжаренные морковь и лук, которые хорошо гармонируют с маринованными опятами и остальными компонентами салата. Ну что, готовим?

Продукты (на 6 порций)
Куриное филе — 280 г
Огурцы маринованные — 190 г
Опята маринованные — 150 г
Горошек зелёный консервированный — 150 г
Морковь — 150 г
Лук репчатый — 150 г
Майонез — 100 г
Масло растительное (для обжаривания) — 40 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, маринованными опятами и огурцами
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Куриное филе покупайте свежее, охлажденное.
Для салата подходят маринованные огурцы. Не используйте квашеные огурцы - они очень кислые и дадут много лишнего сока.
Маринованные опята можно купить в любом супермаркете. Опята я промываю холодной водой и оставляю на 10-15 минут, чтобы стекла вода.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами - шаг №2

Куриное филе хорошо вымойте и обсушите салфеткой от лишней влаги. Нарежьте филе тонкими продолговатыми кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами - шаг №3

В сковороде разогрейте немного растительного масла, выложите туда куриное филе и обжарьте на умеренном огне по 4-5 минут с каждой стороны, до лёгкой румяности. Обжаренную курицу выложите на тарелку и остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами - шаг №4

Репчатый лук очистите и вымойте. Нарежьте лук четвертькольцами. В сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите лук. Обжарьте на умеренном огне, помешивая лопаткой, около 4-5 минут, до румяности. Выложите лук на тарелку и остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами - шаг №5

Очистите и вымойте морковь. Обсушите морковь салфеткой. Натрите на крупной тёрке. Отправьте в сковороду, где жарился лук. Обжарьте морковь на умеренном огне 4-6 минут, до мягкости. Остудите до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами - шаг №6

Остывшее куриное филе нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами - шаг №7

Маринованные огурцы промокните салфеткой от маринада. Нарежьте огурцы небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами - шаг №8

В глубокий салатник выложите нарезанное куриное филе, маринованные огурцы и опята.
Добавьте консервированный горошек без жидкости.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами - шаг №9

Добавьте обжаренный лук и морковь.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами - шаг №10

По вкусу подсолите и поперчите. Заправьте салат майонезом и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами - шаг №11

Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами. Как приготовить Салат с курицей, маринованными опятами и огурцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты праздничные
На праздничный стол Новый Год2021 год Быка 2022 год Тигра Салаты новогодние
Блюда из гороха Блюда из грибовГрибы маринованные Грибы опята
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы маринованные Блюда с майонезом
78 спасибо 11725 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)