рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем

Фото к рецепту: Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем
 3 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Alena2018   14.09.20

Интересный рецепт салата, в котором удачно сочетаются маринованные грибы, свежие огурцы, отварной картофель и куриное филе. Заправляется салат майонезом, но его вполне можно заменить сметаной.

Продукты (на 3 порции)
Филе куриное - 300 г
Картофель - 250 г
Яйца - 3 шт.
Опята маринованные - 300 г
Огурцы свежие - 200 г
Лук репчатый - 80 г
Майонез - 150 г
Петрушка свежая - 15 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем - шаг №2

Картофель и яйца залить в кастрюле водой и поставить на огонь. После закипания огонь уменьшить до минимума. Яйца варить вкрутую 10 минут после закипания, вынуть и остудить в холодной воде. Картофель варить в течение 25-30 минут, до мягкости, вынуть из воды и остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем - шаг №3

Куриное филе выложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и снять пену. Варить филе на минимальном огне 25 минут. Бульон в дальнейшем можно использовать для супа.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем - шаг №4

Картофель и яйца очистить.
Готовое куриное филе достать из бульона и остудить (или остудить в бульоне - так филе будет сочнее).

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем - шаг №5

Нарезать картофель небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем - шаг №6

Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем - шаг №7

Яйца нарезать кубиками небольшого размера.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем - шаг №8

Все подготовленные ингредиенты (картофель, лук и яйца) выложить в миску.
Куриное филе также нарезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем - шаг №9

Свежие огурцы нарезать кубиками и добавить в салат.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем - шаг №10

Добавить маринованные грибы.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем - шаг №11

Зелень нарезать мелко и добавить к остальным компонентам.
Заправить салат майонезом. Добавить в салат соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем - шаг №12

Перемешать салат и подать к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем - шаг №13

Салат с курицей, картофелем, маринованными опятами и свежими огурцами прекрасно подойдёт и на праздник, и на каждый день.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем. Как приготовить Салат с курицей, маринованными опятами, огурцами и картофелем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из яиц Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты праздничные
На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы маринованные
Грибы опята Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из огурцов Блюда с майонезом
20 спасибо 27238 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)