Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Куриные грудки, Обед, С фото
Ленивые голубцы из курицы
Ленивые голубцы из курицы - альтернатива привычным голубцам, завернутым в капустные листья.
Продукты: куриное филе, капуста белокочанная, рис, лук репчатый, морковь, помидоры, паприка молотая, мука, сметана, зелень, соль, перец чёрный молотый, чеснок, масло растительное
Рагу с курицей, картошкой, стручковой фасолью и помидорами (в духовке)
Интересный рецепт сытного рагу с курицей, картошкой, томатами и стручковой фасолью. Готовить рагу будем в духовке, под фольгой, за счёт чего и овощи, и куриное мясо получаются сочными. А насыщенный вкус рагу обеспечивает томатная паста.
Продукты: куриное филе, картофель, помидоры, морковь, фасоль стручковая, лук репчатый, томат-паста, чеснок, травы пряные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Курица, тушенная с кабачками и болгарским перцем
Потушим кусочки куриного филе с кабачками и болгарским перцем. Для яркости вкуса добавим томатную пасту и соевый соус. Получается сочно, питательно и красочно. Рагу можно готовить круглый год, но с сезонными овощами блюдо будет более вкусным и ароматным.
Продукты: куриное филе, кабачки, перец болгарский красный, томат-паста, соус соевый, орегано, соль, перец чёрный молотый, сахар, масло растительное
Курица, запечённая с айвой
Аппетитный аромат курице могут придать фрукты, в этот раз – айва. Чтобы ярче раскрыть вкус, кусочки айвы предварительно обжарим с луком, а потом выложим на отбитое куриное мясо, сдобрим сметаной и запечём. Курица получается нежной, сочной, с приятной фруктовой ноткой.
Продукты: куриное филе, айва, лук репчатый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами
Необычный слоёный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами. Добавление яблока вносит приятную свежесть, отлично гармонируя с консервированной кукурузой и остальными ингредиентами. Салат получается сочным, нежным и очень питательным.
Продукты: куриное филе, яблоко, кукуруза консервированная, яйца, майонез, соль
Мясной террин с копчёной курицей и вялеными томатами
Интересная мясная запеканка к праздничному столу, которая готовится по принципу террина – в хлебной форме. Копчёная курица и вяленые томаты обеспечивают богатый вкус, а обилие пряностей создаёт неповторимый аромат.
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, чеснок, куриная грудка, помидоры вяленые, панировочные сухари, зелень, паприка молотая, куркума, чеснок сушёный молотый...
Куриное филе, тушенное с кабачковой икрой и сметаной
Оригинальный способ использования кабачковой икры. Если добавить в икру немного сметаны и чёрный и красный перец для остринки, получим отличный соус для тушения птицы. Куриное филе, приготовленное в таком нестандартном соусе, становится очень сочным, пикантным и вкусным. А нежный и шелковистый соус из кабачковой икры только улучшит вкус любого гарнира.
Продукты: куриное филе, икра кабачковая, сметана, лук репчатый, соль, перец красный молотый, перец чёрный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист, масло растительное...
Летний суп с зеленым горошком
Летний суп с зеленым горошком, для детского меню. Варится суп из куриного филе, с овощами и свежим горошком.
Продукты: горошек зелёный, куриное филе, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, чеснок, зелень укропа, соль, вода
Гречка с курицей, тыквой и грибами (на сковороде)
Гречка с куриным мясом и грибами - это уже вкусно. А если добавить немного тыквы - получится аппетитное и питательное сезонное блюдо, наполненное ароматами и красками осени! Чтобы раскрыть ароматы и вкусы, кусочки курицы, тыквы и шампиньонов сперва слегка обжариваются, а затем готовятся вместе с гречкой, ароматными сушёными травами и пряностями. Быстро, легко и вкусно. Попробуйте!
Продукты: крупа гречневая, куриное филе, тыква, шампиньоны, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, травы пряные, лавровый лист, вода, масло растительное, зелень петрушки
Куриное филе, запечённое со шпинатом и грибами в сметанно-майонезном соусе
Куриную грудку надрезаем, вставляем туда листики шпината и запекаем в фольге. Готовое филе со шпинатом заливаем сметанно-майонезным соусом с грибами и возвращаем в духовку на некоторое время. Запечённое куриное филе со шпинатом и грибами в соусе из сметаны и майонеза получается очень нежным и вкусным. Соус придаёт мясу птицы изумительную кислинку и сливочную нотку, а шпинат мягко оттеняет вкус филе – удачное сочетание простых продуктов.
Продукты: куриное филе, лук репчатый, сметана, майонез, шампиньоны, шпинат, масло растительное, чеснок, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый
Куриное филе, тушенное со сладким перцем в томатном соусе
Аппетитное, яркое блюдо из куриного филе и овощей, к тому же простое в приготовлении. Кусочки курицы и сладкий перец по отдельности обжариваются, что позволяет запечатать все мясные соки внутри и усилить вкус перца. Затем все компоненты тушатся в соусе из свежих помидоров. Курица получается сочной, нежной, ароматной, с приятной кислинкой томатов, которые вместе с паприкой придают блюду красивый цвет.
Продукты: куриное филе, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, масло растительное, зира, перец чёрный молотый, паприка молотая, соль
Русский, домашний, непрофессиональный и дополненный вариант пепперонаты. :) Пеппероната - лёгкое, солнечное, вкусное и полезное блюдо родом из жаркой Италии, где знают толк в том, как сделать полезное вкусным. :) Много овощей и немного курицы.
Продукты: перец болгарский красный, перец болгарский желтый, перец болгарский, куриное филе, лук, помидоры, чеснок, томат-паста, зелень, соль, перец молотый, мука, сахар...
Куриные котлеты с крабовыми палочками
Вот редко можно удивиться вкусу какого-либо блюда. Анализируя ингредиенты, всегда представляешь себе его вкус. Рецепт котлет, с которым я хочу вас познакомить, меня удивил своим вкусом, сочностью и легкостью приготовления. Казалось бы, обычные котлеты, но вкус совершенно новый, а благодаря крабовым палочкам они получаются сочными. Действительно вкусно, моя рекомендация к приготовлению!
Продукты: куриное филе, крабовые палочки, хлопья овсяные, лук репчатый, яйца, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Суп с консервированной фасолью, кукурузой и тефтелями из курицы и овощей
Простейший суп на скорую руку выручит вас, когда нужно быстро и полезно накормить семью. В блюде гармонично сочетаются кукуруза, фасоль и сочные куриные тефтельки с овощами. Попробуйте приготовить это ароматное и легкое первое блюдо!
Продукты: куриное филе, фасоль консервированная, кукуруза консервированная, перец болгарский, лук репчатый, морковь, рис, зелень укропа, лук зелёный, яйца, соль
Самый-самый любимый суп! Обязательно стоит попробовать этот куриный суп по-азиатски! Лемонграсс нельзя заменить лимоном! Паста том-ям продается в магазинах азиатской кухни и даже в сетевых!
Продукты: куриная грудка, шампиньоны, помидоры консервированные, лук зелёный, лемонграс, паста, соус соевый, бульон куриный, бульон овощной, масло сливочное, соль
Киш с тыквой и куриным филе
Нежный по вкусу киш с тыквой и куриным филе, со сливочно-сырной заливкой, готовится совсем не сложно. Замешивается песочное тесто, обжаривается начинка, готовится сливочно-яичная заливка с сыром – всё это соединяется в нечто аппетитное. Такой пирог прекрасно подойдет как на перекус, так и станет полноценным обедом или ужином.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, сметана, травы сухие итальянские, соль, куриное филе, тыква, лук репчатый, сливки, сыр твёрдый, яйца, масло растительное...
Гречка с курицей, помидорами и сыром ( в духовке)
Приготовить вкусную гречневую кашу с курицей, помидорами и сыром не на плите, а в духовке значительно проще и результат интереснее. Гречка получается очень нежной, сочной и рассыпчатой. Кусочки курицы добавляют блюду питательность, помидоры дают небольшую кислинку, и всё это под тянущейся сырной корочкой.
Продукты: крупа гречневая, куриное филе, помидоры, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, паприка молотая, чеснок, зелень
Ленивые голубцы из цветной капусты
Вкусные, сочные ленивые голубцы в виде котлеток из цветной капусты, куриного филе и риса можно очень быстро приготовить по этому рецепту на обед или ужин. Тушатся ленивые голубцы в томатном соусе на сковороде.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, мука, помидоры, рис, соль, сахар, перец чёрный молотый
Салат цезарь (полезная версия)
Всемирно известный салат цезарь в более полезной, но не менее вкусной вариации. Плюс вариант как приготовить сочную куриную грудку, диетический соус и сухарики для цезаря.
Продукты: салат листовой, куриное филе, сыр пармезан, помидоры черри, хлеб ржаной, масло растительное, чеснок, соль, яйца отварные, сметана, горчица, чеснок, соль, сыр пармезан
Куриная грудка, запечённая в яблочной глазури
Небанальной куриную грудку может сделать запекание птицы с яблоками. В этот раз яблоки натираются, тушатся с большим количеством пряностей, а затем распределяются поверх грудок. Запекание птицы под своего рода глазурью разукрасит блюдо яркими вкусами. Достойно праздничного стола!
Продукты: куриная грудка, яблоко, томатная паста, чеснок сушёный молотый, корица молотая, корень имбиря, гвоздика, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая...
Сырный суп с сырными шариками
Сырные супы - отличный способ разнообразить список домашних первых блюд. Нежный сливочный вкус супа станет прекрасной альтернативой уже имеющимся в ассортименте супам. А веселые сырные шарики привлекут детей не только к процессу поедания, но и готовки - ведь вместе все делать гораздо веселее!
Продукты: куриное филе, картофель, сыр плавленый, сыр твёрдый, морковь, лук репчатый, макароны, яйца, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Куриный суп с кукурузой, грибами, сладким перцем и сливками
Куриный суп с кукурузой, грибами, сладким перцем и сливками - яркое первое блюдо. Суп готовится быстро и просто - в одной кастрюле. Консервированная кукуруза добавляет приятную сладость, вермишель и грибы делают суп сытнее, ну а сливки вносят нежную нотку.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, кукуруза консервированная, вермишель, перец болгарский красный, лук репчатый, сливки, масло растительное, масло сливочное, соль...
Жареное куриное филе в сметанно-соевом кляре
Сочное и нежное куриное мясо, обжаренное в оригинальном кляре. Особенность приготовления в том, что кусочки куриного филе сперва маринуем в пикантной сметанно-соевой смеси с горчицей, чесноком и паприкой. Затем добавляем муку, превращая маринад в кляр. Обжаренные кусочки курицы получаются мягкими и ароматными, с аппетитной румяной корочкой.
Продукты: куриное филе, сметана, соус соевый, горчица, чеснок, яйца, мука, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый
Куриные грудки в медово-лимонном соусе
Куриные грудки в ароматном медово-лимонном соусе получаются нежными, сочными, приобретают яркий вкус. Цитрусовая свежесть лимона отлично сочетается с мёдом, имбирём и чесноком. Невероятно вкусное и интересное блюдо из куриного филе!
Продукты: куриное филе, лимон, мёд, имбирь молотый, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, масло оливковое, зелень петрушки
Отбивные из куриного филе в сырно-горчичном кляре
Из куриного филе, которое многие считают диетическим, можно приготовить очень вкусные и сочные отбивные. Благодаря пикантному кляру из яиц, крахмала, сметаны, соевого соуса, зерновой горчицы и натёртого твёрдого сыра отбивные приобретают вкуснейшую корочку - румяную и ароматную. Такие отбивные получаются гораздо более питательными, они очень аппетитные и нежные. Интересно приготовить!
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, крахмал, яйца, соус соевый, сметана, горчица, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Куриный суп с пшеном, кукурузой и сливками
Для этого супа с курицей не нужно предварительно варить бульон. Куриное филе обжаривается вместе с овощами, и затем всё заливается водой в кастрюле. Пшенная крупа делает суп гуще и сытнее. Сливки добавляют приятную нежную нотку, а кукуруза - оригинальную сладость.
Продукты: куриное филе, крупа пшённая, кукуруза консервированная, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло растительное, куркума, соль, перец чёрный молотый, сливки, вода
Паштет из куриной грудки, с сухими лесными грибами
Паштет из куриной грудки, с сухими лесными грибами, можно приготовить и подать не только в качестве закуски, это еще и невероятно вкусная начинка для пирожков и пирогов.
Продукты: куриное филе, грибы сушёные, яйца, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, лук репчатый, масло растительное
Куриные шашлычки со сливами
Немного вашего времени, чуть больше ожидания, и вкусные куриные шашлычки у вас на столе. Маринад на основе соевого соуса, мёда и винного уксуса делает куриное мясо нежным и сочным. А запечённые сливы придают шашлычкам оригинальную нотку и приятный аромат.
Продукты: куриное филе, слива, соус соевый, масло растительное, уксус винный белый, мёд, чеснок, перец чёрный молотый, соль
Курица в кисло-сладком соусе
Удачное сочетание жареной курицы и кисло-сладкого соуса. Кусочки филе сначала отправляются в маринад на основе яичного белка, а затем обжариваются и готовятся с луком, чесноком и соусом из соевого соуса, мёда и бальзамического уксуса. Перед подачей для более презентабельного вида курица в кисло-сладком соусе посыпается кунжутом.
Продукты: куриное филе, лук репчатый, чеснок, белок, мёд, уксус бальзамический, уксус яблочный, крахмал кукурузный, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками
Для летнего обеда или ужина как нельзя лучше подойдет салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками. Замечательный яркий вид, гармоничный вкус и отличная комбинация продуктов - достаточно поводов, чтобы приготовить этот салат как можно скорее.
Продукты: куриное филе, помидоры, огурцы свежие, сыр плавленый, оливки, майонез, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Суп с куриным филе, сладким перцем и клёцками
Для супа быстро варится лёгкий бульон из куриного филе, нарезанного кусочками. Клёцки готовятся на кефире, с добавлением в тесто свежего укропа. Кроме традиционных трёх овощей – картошки, моркови и лука – в суп добавляется сладкий перец, который вместе с нарезанной кубиками морковью делает суп ярче.
Продукты: куриное филе, картофель, перец сладкий, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень укропа, масло растительное, вода, кефир, мука, яйца...
Куриные котлеты с кабачком
Котлеты из куриного филе и кабачков - простое блюдо, которое придется по вкусу как сторонникам здорового образа жизни, так и любителям вкусно поесть. Прекрасно, когда вкусное и полезное сочетаются в одном блюде.
Продукты: куриное филе, кабачки, яйцо куриное, лук репчатый, мука пшеничная, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый
Куриное филе, тушенное с брокколи в сливочном соусе
Кусочки куриного филе, тушенные с брокколи в шелковистом сливочном соусе, — блюдо одновременно полезное и невероятно вкусное. Сочные соцветия капусты и диетическая грудка в данном блюде объединяются максимально удачным образом. А сливочный соус, сдобренный чесноком, пряными травами и мускатным орехом, доводит всё до совершенства.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, сливки, крахмал кукурузный, чеснок, масло растительное, травы сухие итальянские, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый
Курица в сливочно-горчичном соусе
Куриное филе, приготовленное в сливочно-горчичном соусе, - это очень вкусно!
Продукты: куриное филе, сливки, чеснок, горчица дижонская, семена горчицы, горчица, порошок горчичный, тимьян, соль, перец чёрный молотый
Тефтели из куриного филе, с сухарями
Если вам нужен простой и сытный вариант обеда, то этот рецепт тефтелей в мультиварке вам понравится.
Продукты: куриное филе, сухари панировочные, яйца, сок томатный, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, чеснок, кипяток, соль, перец
Куриные отбивные с томатным соусом
Готовим соус из помидоров, лука, чеснока и белого сухого вина. Добавляем в него куриные отбивные и тушим. Ещё сыр и зелень сделают своё вкусное дело.) Куриные отбивные в томатным соусе подаём со спагетти. Сочно, вкусно, традиционно.
Продукты: куриное филе, вино белое сухое, помидоры, лук репчатый, чеснок, сахар, мука, сыр твёрдый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, спагетти
Иногда, чтобы разнообразить свое меню, достаточно добавить парочку новых ингредиентов в привычное блюдо. Очень вкусными получаются куриные котлеты с беконом. Они мягкие, сочные, с приятным ароматом копченого бекона. Добавление в фарш яблока вносит пикантную нотку.
Продукты: куриное филе, бекон, хлопья овсяные, лук репчатый, яблоко, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Заливной пирог на кефире, с курицей и картошкой
Мягкое, нежное, воздушное тесто и сочная аппетитная начинка из куриного филе, картофеля и лука — этот заливной пирог на кефире получится очень вкусным! Поскольку пирог заливной, не понадобится никакой трудоёмкой работы с тестом. Начинка также не требует предварительной тепловой обработки, нарезаешь все компоненты кубиками — и готово. Пышный и румяный пирог с курицей и картошкой — несложная и очень вкусная выпечка!
Продукты: яйца, кефир, мука, разрыхлитель, кунжут, куриное филе, картофель, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный молотый, чеснок, соль
Куриное филе, запеченное с кабачками и цуккини
Диетическое запеченное куриное филе с нежными кабачками и цуккини.
Продукты: куриное филе, цуккини, кабачки, чеснок, базилик, сыр пармезан, уксус бальзамический, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Куриная грудка, запечённая с овощами в духовке
Куриная грудка, запечённая с овощами в духовке, - отличный вариант для ужина.
Продукты: куриное филе, картофель, помидоры, баклажан, перец красный, морковь, лук репчатый, яйца, сыр твёрдый, зелень, соус соевый
Жульен с курицей и грибами
Вкусный жульен (жюльен) с курицей и грибами, в кокотнице, под золотистой сырной корочкой - звучит очень аппетитно. Это популярное блюдо из грибов прекрасно подходит для романтического ужина. Хорош жульен, как горячая закуска, в меню праздничного стола.
Продукты: шампиньоны, лук репчатый, куриное филе, сыр, сметана, вино белое сухое, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Суп с копченой курицей, стручковой фасолью, кабачком и макаронами
Вкусное первое блюдо, которое гармонично сочетает в себе овощи, симпатичные макарошки и копченое куриное мясо. Именно благодаря копченой курице суп имеет очень аппетитный аромат, который непременно соберет всю семью за столом.
Продукты: куриное филе, фасоль стручковая, кабачки, лук репчатый, томат-паста, макароны, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриные котлеты с тыквой (на пару)
Котлеты из куриного филе и тыквы, приготовленные на пару, - блюдо диетическое, полезное и вкусное. Такие куриные котлеты получаются сочными и отлично подходят для детского меню. Не менее вкусными и полезными будут котлеты из индюшиного филе, приготовленные аналогичным образом.
Продукты: куриное филе, тыква, яйца, хлеб, молоко, лук репчатый, масло подсолнечное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Куриные рулетики с ветчиной и моцареллой, тушенные в томатном соусе
Яркие и оригинальные куриные рулетики с итальянскими нотками. Рулетики предварительно обжариваются, а потом тушатся в соусе из помидоров в собственном соку. В результате суховатая куриная грудка получается очень нежной, сочной и мягкой. Начинка из ветчины, моцареллы и базилика придаёт рулетикам потрясающий аромат и насыщенный сливочный вкус.
Продукты: куриное филе, ветчина, сыр моцарелла, базилик, лук репчатый, чеснок, помидоры консервированные в собственном соку, сахар, соль, перец чёрный молотый...
Окрошка с колбасой и курицей, на квасе с кефиром
Окрошка с колбасой и курицей не только освежающая, но и питательная. В блюде отлично "подружились" отварное куриное филе и вареная колбаса. Заливается окрошка смесью кефира, кваса, сметаны и горчицы. Такая окрошка имеет очень яркий, насыщенный, слегка пикантный вкус, она отлично освежает и придает силы. Это незаменимое блюдо для жарких дней!
Продукты: куриное филе, колбаса вареная, картофель, огурцы, яйца, лук зелёный, зелень укропа, сметана, лимон, горчица столовая, соль, перец чёрный молотый, кефир, квас
Рис с курицей и болгарским перцем (на сковороде)
Рис с куриным филе и большим количеством сладкого перца готовится очень просто, в одной сковороде, и получается очень насыщенным и вкусным. Благодаря овощам обычно сухая рисовая каша приобретает сочность, куриное филе придаёт блюду сытность, а пряности и томатное пюре – яркий вид и оригинальный восточный вкус.
Продукты: рис длиннозерный, куриное филе, перец болгарский зелёный, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, лук репчатый, чеснок, томат-пюре, масло оливковое, соль...
Куриный суп с овощами и клёцками
Предлагаю приготовить к домашнему обеду куриный суп с клецками. В рецепте используются свежие сезонные овощи, которые предварительно не обжариваются, благодаря чему суп будет полезнее. Добавление клёцек с зеленью делает блюдо сытнее и ароматнее.
Продукты: куриная грудка, помидоры, перец болгарский, картофель, морковь, соль, лавровый лист, вода, мука, яйца, молоко, зелень петрушки, соль
Курица, тушенная с овощами, грибами и сметаной
Быстрое, вкусное и сытное второе блюдо на скорую руку - куриное филе, тушенное с овощами и шампиньонами. Готовится блюдо очень просто, а за счёт большого количества овощей получается сочным и ароматным. В конце приготовления добавим сметану, которая придаст рагу сливочные нотки.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, морковь, сметана, зелень петрушки, масло растительное, соль
Куриное филе, тушенное с баклажанами, помидорами и сладким перцем
Если вы планируете приготовить лёгкое и вкусное блюдо из птицы, то потушите куриное филе с большим количеством овощей. Баклажаны, морковь, ароматный сладкий перец и сочные помидоры придают курице мягкость и приятный вкус и делают блюдо ярким и полезным.
Продукты: куриное филе, баклажан, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый