рецепт с фото

Куриное филе, запеченное с кабачками и цуккини

Фото к рецепту: Куриное филе, запеченное с кабачками и цуккини
 POLLY_COOKING   13.07.17

Диетическое запеченное куриное филе с нежными кабачками и цуккини.

Продукты
Филе куриное (половинки) - 4 шт. (450-550 г)
Цуккини - 1-2 шт.
Кабачки - 1-2 шт.
Чеснок - 2 зубка
Базилик свежий - 1-2 шт.
Сыр пармезан тертый - 3 ст. ложки
Уксус бальзамический - 0,25 стакана
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Соль - 0,25 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки

Как приготовить куриное филе, запеченное с кабачками и цуккини:

1. Базилик нарезать. Чеснок измельчить. Кабачки и цуккини нарезать кружочками.

2. Духовку разогреть до 220 градусов. Филе выложить в форму для запекания подходящего размера. Сбрызнуть 2 ст. ложками бальзамического уксуса и 1 ст. ложкой оливкового масла. Посолить и поперчить филе с двух сторон.

3. Цуккини, кабачки и чеснок выложить на противень. Полить оставшимися маслом и уксусом. Перемешать, чтобы ломтики равномерно покрылись маслом и уксусом. Распределить на противне в один слой.

4. Запекать курицу и овощи, не накрывая, примерно 20 минут до мягкости овощей и готовности курицы (при прокалывании филе должен выделяться прозрачный сок). За время запекания овощи один раз перевернуть.

5. Для сервировки переложить филе и овощи на порционные тарелки. Посыпать базиликом и сыром. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе, запеченное с кабачками и цуккини. Как приготовить Куриное филе, запеченное с кабачками и цуккини?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Обед Ужин

Блюда из кабачковКабачки запеченные
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная
Блюда из цуккини
2 спасибо 7078 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)