Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В духовке, Пироги с сыром
Пицца с инжиром и рикоттой
Часто к чаю готовлю не пироги и пирожные, а сладкую пиццу с фруктами. Одну из них предлагаю попробовать вам - пицца с инжиром и рикоттой.
Продукты: мука пшеничная, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, вода, сыр рикотта, пудра сахарная, инжир, мёд
Пирог из слоеного теста с беконом, овощами и сыром
Пирог на скорую руку. Вкусно, и помогает избавиться от остатков в холодильнике.
Продукты: тесто слоеное, сыр, бекон, овощи, смесь, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Несладкий "кекс" с сыром и колбасой
Рецепт этого "кекса" я вызнала у мамы моей коллеги. Воздушная выпечка просто тает во рту!!! Ну а вкус сыра и любимых колбас неописуем. Попробуйте удивить своих домашних и гостей!
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, молоко, дрожжи, сахар, соль, сыр, сыр пармезан, колбаса, сыр
Люблю готовить разные блюда национальных кухонь. Одно из прекрасных кавказских блюд - ХАЧАПУРИ! Да, их много, и готовят их по-разному, но я делюсь несложным и очень вкусным рецептом хачапури по-аджарски.
Продукты: сыворотка, молоко, вода, дрожжи сухие, мука, соль, сахар, масло сливочное, сыр, зелень, пряности, яйца
Открытый пирог с луком-пореем и сыром горгонзола
Вкусный пирог с ярко выраженным вкусом.
Продукты: яйца, кефир, мука, сода, уксус, соль, масло растительное, сухари панировочные, лук-порей, яйца, сыр горгонзола, соль, масло оливковое
Пирог с картошкой и сыром (картофджын)
Делала пироги а-ля осетинские с мясом (фыдджынта), и начинки не хватило, а тесто осталось (благо, что его можно делать впрок и хранить в холодильнике). Вот и решила я его на следующий день использовать и сотворить пирог с картофелем и сыром.
Продукты: мука, дрожжи, сахар, масло растительное, молоко, соль, картофель, сыр, зелень, сливки, масло сливочное
Для такого рулета готовится дрожжевое тесто, а для начинки используется свино-говяжий фарш, сыр и специи.
Продукты: вода, масло сливочное, соль, сахар, мука, дрожжи сухие, фарш, сыр, сыр моцарелла, порошок, перец чёрный молотый, яйца, соль
Открытый пирог с брокколи, сыром и помидорами
Рецепт открытого пирога с основой из песочного теста. Для начинки понадобятся помидоры, брокколи и сыр.
Продукты: тесто песочное, масло сливочное, мука пшеничная, молоко, горчица, капуста брокколи, помидоры черри, сыр рокфор, сыр стилтон, яйца
Такой ягодный чизкейк рецепт предлагает не печь, а охлаждать в холодильнике. Получается очень нежное и вкусное лакомство.
Продукты: печенье, пудра сахарная, масло сливочное, ваниль, сыр сливочный, пудра сахарная, сливки взбитые, ягодная смесь, джем, ликер апельсиновый
Сливочный пирог с малиновым соусом
Это рецепт сливочного пирога, который не нужно выпекать. Получается очень нежный и воздушный десерт, которым можно побаловать не только малышей.
Продукты: вафли, орех пекан, масло сливочное, сыр сливочный, пудра сахарная, ликер апельсиновый, экстракт ванильный, сливки, сахар, крахмал, вода, малина, малина мороженая
Блинный пирог, рецепт из тонких блинчиков, с начинкой из куриного мяса, грибов, риса, сладкого перца и яиц. Такой курник из блинов – отличное блюдо на праздничный стол и для семейного воскресного обеда.
Продукты: блинчики, мясо куриное, грибы, рис, лук, морковь, яйца, перец болгарский, сыр, кунжут, майонез
Кекс с копченой грудинкой, фасолью, сыром.
Продукты: грудинка копченая, колбаски, сыр российский, фасоль консервированная, лук, зелень, соль, перец, мука, яйца, майонез, сметана, соль, сода
Пирог с грибами и луком пореем
Рецепт песочного пирога с грибами. Для начинки берутся грибы лисички, лук порей и специи. Запекается открытый песочный пирог с сыром.
Продукты: мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, лук-порей, масло сливочное, соль, лисички свежие, тимьян (чабрец, богородская трава), сливки...
Бурек по-сербски (с мясом и сыром)
Рецепты пирога бурек популярны в Турции, Греции, Кипре. Здесь описан еще один рецепт бурека, очень интересного и вкусного блюда из Сербии. По вкусу очень напоминает ачму.
Продукты: мука, вода, соль, фарш, лук, чеснок, зелень, соль, перец, сыр
Классика из Лотарингии. :) Идею пирога с сыром и ветчиной я увидела в книге "Энциклопедия выпечки". Но я его изменила и немного подстроила под себя. :) Очень всем пирог с ветчиной понравился. Достаточно сытный пирог, но очень и очень вкусный.
Продукты: мука, соль, масло сливочное, вода, яйца, ветчина, лук, зелень, яйца, сыр, сливки, соль, перец, орех мускатный
Киш-лорен с курицей, грибами и брокколи
Этот пирог получается очень сочным благодаря капусте брокколи.
Продукты: мука, масло, яйца, соль, капуста брокколи, грибы, лук, куриное филе, соль, перец, яйца, сметана, сыр, соль, перец, орех мускатный, зелень
Простые рецепты выпечки с фото нужны всегда. Например, очень нежный на вкус и сытный пирог с курицей, яйцами и сыром. Готовится домашняя выпечка быстро и вкусно, рецепты с фото помогают начинающим. Выпечка на пиве - отличный вариант.
Продукты: маргарин, пиво, мука, соль, куриное филе, лук, перец, масло растительное, яйца, сыр, лук зелёный
Клубнично-миндальный пирог
Этот пирог будет прекрасным дополнением к чашечке с кофе.
Продукты: мука, сахар, масло сливочное, разрыхлитель, сода, соль, сметана, яйца, экстракт, сыр сливочный, сахар, яйца, джем клубничный, миндаль
Чийкейк с лимонным кердом
Чизкейк с лимонным кердом украсит любое чаепитие.
Продукты: вафли, сахар, сахар, цедра лимона, цедра лимона, сок лимона свежевыжатый, масло сливочное, яйца, сливки, соль, сыр сливочный, крем, сливки, цедра лимона
Сливочно-шоколадный пирог с орехами
Такой слоеный пирог порадует малышей и взрослых своим сливочно-шоколадны вкусом.
Продукты: масло сливочное, пудра сахарная, соль, мука пшеничная, орех грецкий, орех пекан, молоко, чипсы, джем апельсиновый, сыр маскарпоне, сахар, сливки, цедра лимона
Традиционно в рецепт лоранского пирога входит мясо, но я его не ем, поэтому помимо основных ингредиентов добавила помидорки черри.
Продукты: масло сливочное, яйца, вода, соль, мука, шампиньоны, лук, соль, зелень, помидоры черри, сливки, яйца, сыр тёртый
Пирог с луком пореем получается нежным и сочным. Коржик хрустящий, а начинка похожа на суфле.
Продукты: корж, масло сливочное, маргарин, лук-порей, яйца, молоко, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, орегано
Творожный тарт с зеленью и ветчиной
Тарт на творожном тесте без муки и масла, начинка для тарта может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.
Продукты: творог, яйца, крупа манная, укроп, чеснок, сыр тёртый, ветчина, корнишон, соль, перец молотый, куркума, орех мускатный
Итальянский пирог Кальцоне
Закрытая пицца в виде полумесяца - это и есть пирог кальцоне. Мой рецепт итальянских пирогов таков!
Продукты: вода, молоко, мука, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, помидоры, лук, лук зелёный, ветчина, сыр, укроп, базилик, орегано
Пирог с яйцом, рисом, плавленным сыром и зеленым луком
Очень вкусный пирог с яйцом и луком, который хорош как холодным, так и горячим.
Продукты: молоко, мука, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, лук зелёный, яйца, сыр плавленый, рис, сметана, соль, перец, яйца
Открытый пирог с брокколи и тунцом
Для приготовления этого пирога понадобится готовое слоеное тесто, брокколи, тунец, яйца, молоко и сыр. Простой набор продуктов, легкое приготовление и вкусный пирог готов!
Продукты: тесто слоеное, молоко, яйца, лук зелёный, перец чили, базилик, соль, тунец консервированный, сыр чеддер, капуста брокколи
Слоеный пирог со шпинатом
Тесто для такого слоеного пирога готовится очень просто, а для начинки понадобится только лишь шпинат, так что приготовить этот слоеный пирог со шпинатом сможет даже дилетант в кулинарии. Результат превзойдет ваши ожидания.
Продукты: бекон, сметана, яйца, мука, перец чёрный молотый, шпинат, сыр твёрдый, хлебная крошка, масло сливочное, маргарин
Киш – пирог, известный в Канаде под этим названием. На самом деле - это французское название и на вкус этот пирог очень хорош!!! Если вы будете делать версию киша, рецепт которой здесь описан, то это идеальное блюдо для завтрака!
Продукты: шпинат, яйца, молоко, сыр тёртый, колбаса, ветчина, чеснок, сухари, соль, перец, масло оливковое
Киш с шампиньонами и луком
Замечательный ароматный киш - пирог заливной - пришёлся по вкусу нашему семейству. Надеюсь, понравится киш с грибами и вам.
Продукты: масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, вода, яйца, мука, сливки, яйца, соль, сыр, шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец, кориандр
Зелено-желтый пирог с куриной начинкой
Необычный пирог с курицей. Зеленый и желтый цвет получается за счет зелени и моркови. Можно импровизировать с цветом, добавляя в тесто другие компоненты.
Продукты: куриное филе, лук, масло растительное, помидоры, горошек зелёный, соль, перец, масло оливковое, молоко, морковь, масло растительное, яйца, соль, мука, сыр тёртый...
Лоранский пирог с курицей, шампиньонами и брокколи
Вариантов начинки для лоранского пирога может быть множество, но рецептура теста почти не меняется...
Необычный сытный пирог с курицей и шампиньонами =)))
Продукты: масло сливочное, яйца, мука, сливки, сыр тёртый, орех мускатный, соль, шампиньоны, капуста брокколи, куриное филе
Такой необычный овощной пирог готовится из слоеного теста и овощного соте. Можно подавать как в горячем так и в холодном виде.
Продукты: баклажан, цуккини, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, лук красный, чеснок, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), масло оливковое, соль...
Рецепт хачапури по-аджарски - с сыром и яйцом. У этого грузинского блюда множество разновидностей, и одна из самых интересных – аджарский хачапури в виде лодочки.
Продукты: мука, кефир, масло растительное, сода, соль, сахар, дрожжи сухие, яйца, яйца, сыр сулугуни, масло сливочное
Пирог с шоколадным кремом
Такой пирог превратит любое застолье в праздник. Вы также можете украсить пирог живыми цветами, придав ему тем самым более нарядный вид.
Продукты: масло растительное, мука пшеничная, мука пшеничная, масло сливочное, сливки, сахар, экстракт ванильный, яйца, мука пшеничная, сода питьевая, соль, пахта...
Открытый пирог с купатами и овощами
Такой открытый пирог - это комплексное блюдо, которое можно подать самостоятельно, а можно со свежими или консервированными овощами.
Продукты: тесто, колбаски, спаржа, лук, перец болгарский красный, кукуруза, чеснок, сыр моцарелла, молоко, яйца, белок, соль, перец чёрный молотый
Сырный пирог — одно из самых вкусных и апетитных блюд. Приготовьте по этому рецепту пирог с луково-сырной начинкой, подайте его с зеленью и отварной молодой картошечкой и убедитесь, что время на кухне вы провели не напрасно. Для тех, кто хочет быстрее приготовить сырный пирог, рецепт с готовым тестом.
Продукты: масло оливковое, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, яйца, сыр чеддер, тесто
Слоеные пироги с грибами, сыром и красным соусом песто
Рецепт для готового слоеного теста. Без мяса. Но очень вкусно! Кстати, пирожочки эти открыты с боков и сверху — при выпекании пар легко выходит, и тесто не будет мокрым. Соус готовится совсем просто из сладкого красного перца.
Продукты: масло оливковое, лук репчатый, перец болгарский красный, чеснок, лимон, грибы, лук-порей, тесто слоеное замороженное, сыр рикотта, творог, желток, соль...
Пирог с помидорами и пряностями
Продукты: мука, порошок для выпечки, сода, масло сливочное, сахар коричневый, эссенция ванильная, корица, орех мускатный, гвоздика, пряности, томат-пюре, орех пекан...
Необыкновенный баклажанный пирог
Продукты: баклажан, фарш мясной, луковицы, сыр, сок томатный, молоко, яйца, соль, перец, укроп, петрушка
Двухслойный тыквенный пирог
Этот рецепт как для любителей тыквы, так и для любителей чизкейка. Пирог можно сделать по случаю, а можно и просто так, без повода, чтобы порадовать себя и своих близких, особенно маленьких.
Продукты: тесто, сыр сливочный, сахар, яйца, экстракт ванильный, пюре из тыквы, сахар, яйца, молоко, корица, имбирь молотый, гвоздика
Новые рецепты в этом разделе:
Штрудель с курицей и грибами НОВЫЙ
Из простейшего пресного теста на муке, воде и яйце можно сделать потрясающий штрудель. В качестве начинки - куриное филе, обжаренное с грибами, твёрдый сыр и зелень. Вкусно, сытно, сочно и по-простому.
Продукты: яйца, вода, мука, соль, масло растительное, масло сливочное, куриные бедра, шампиньоны, сыр твёрдый, чеснок, зелень петрушки, панировочные сухари, соль...