рецепт с фото пошаговый

Пирог с двойной начинкой

Фото к рецепту: Пирог с двойной начинкой
 8 порций
 1 час 30 мин (ваши 40 мин)
 Ушкин   06.08.11

Простые рецепты выпечки с фото нужны всегда. Например, очень нежный на вкус и сытный пирог с курицей, яйцами и сыром. Готовится домашняя выпечка быстро и вкусно, рецепты с фото помогают начинающим. Выпечка на пиве - отличный вариант.

Продукты (на 8 порций)
Маргарин - 200 г
Пиво - 150 мл
Мука - 400-450 г
Соль
Куриное филе - 400 г
Лук - 1 шт.
Перец
Растительное масло
Яйца - 3 шт.
Сыр - 100 г
Зеленый лук

Пошаговый фото рецептПирог с двойной начинкой
Фото приготовления рецепта: Пирог с двойной начинкой - шаг №1

Готовим быстрое тесто для пирога. Маргарин, пиво, мука и немного соли замешиваются в тесто. Муки добавляем столько, чтобы отлипало от рук!
Затем тесто для пирога делим на 3 части и раскатываем по вашей форме (у меня круглая).

Фото приготовления рецепта: Пирог с двойной начинкой - шаг №2

Готовим начинку для пирога. Филе курицы нарезаем на мелкие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Пирог с двойной начинкой - шаг №3

Лук, нарезанный по вашему вкусу, обжариваем до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Пирог с двойной начинкой - шаг №4

Добавляем наше филе и обжариваем до готовности минут 15. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Пирог с двойной начинкой - шаг №5

Готовим следующую начинку для пирога. Нарезаем мелко зеленый лук.

Фото приготовления рецепта: Пирог с двойной начинкой - шаг №6

Лук выкладываем в отдельную чашку, добавляем туда порубленные вареные яйца.

Фото приготовления рецепта: Пирог с двойной начинкой - шаг №7

Также в эту начинку добавляем натертый на средней терке сыр. Все перемешиваем, можно посолить (я не солил).

Фото приготовления рецепта: Пирог с двойной начинкой - шаг №8

Форму смазываем маслом. Выкладываем первый раскатанный пласт, на него выкладываем первую начинку для пирога из филе и лука. Затем накрываем вторым раскатанным пластом, на него выкладываем вторую начинку из лука, яиц и сыра.

Фото приготовления рецепта: Пирог с двойной начинкой - шаг №9

Закрываем третьим пластом и защипываем края. Прокалываем пирог с курицей в нескольких местах и в духовку на 50 минут при 200С.

Фото приготовления рецепта: Пирог с двойной начинкой - шаг №10

Вот такое чудо должно получиться.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с двойной начинкой. Как приготовить Пирог с двойной начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМясные пироги Пироги с курицей Пироги с сыром
День рождения На праздничный стол РождествоВыпечка на Рождество
В духовке

Блюда из курицыКуриное филе Курица с сыром Блюда с пивом Лучшие рецепты выпечки

Тема › Блеснуть при случае

1246 спасибо 127039 47 7
философка Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 00:46 #

Спасибо вам за хороший рецептик)) Очень аппетитный пирог!)

   
цитировать
Ушкин Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 18:43 #

философка
Спасибо вам за хороший рецептик)) Очень аппетитный пирог!)

Не за что:wink:

   
цитировать
Вика Понедельник, 08 Августа 2011 г. 15:13 #

Скажите, а у Вас на фото не масло, а пергамент что ли? а духовка уже разогретая, или в холодную ставить?и как в форме, если без пергамента, защипнуть края? простите, если глупые вопросы, просто я не специалист))

   
цитировать
Ушкин Понедельник, 08 Августа 2011 г. 15:45 #

Вика
Скажите, а у Вас на фото не масло, а пергамент что ли? а духовка уже разогретая, или в холодную ставить?и как в форме, если без пергамента, защипнуть края? простите, если глупые вопросы, просто я не специалист))

Просто из этой формы масло вытекает когда смазываешь, но чтобы хорошо отходило я смазал маслом и бумагу, духовку разогревайте до 200С и держите эту температуру до окончания выпечки, края я защипываю с помощью ножа или вилки, снизу поддеваю и наверх, надеюсь объяснения понятны вам:)

   
цитировать
Alenuhka.Irlandia. Вторник, 09 Августа 2011 г. 00:26 #

Skajite,pojaluista,pivo zacem nujno? A iaita v testo nado klast? Zaranee blagodarna.

   
цитировать
настасья Вторник, 09 Августа 2011 г. 01:02 #

пирог обалденный просто))))))я в сковородке вообще приготовила)))маслом смазала и в духовку)))

   
цитировать
Ушкин Вторник, 09 Августа 2011 г. 06:44 #

Alenuhka.Irlandia.
Skajite,pojaluista,pivo zacem nujno? A iaita v testo nado klast? Zaranee blagodarna.

Пиво нужно, т.к. это рецепт такой, яйца не нужны, если они не написаны в рецепте теста зачем их туда класть?:)удачи в приготовлении:wink:

   
цитировать
Вика Вторник, 09 Августа 2011 г. 15:14 #

Да, спасибо, мне понятно)) а еще скажите, принципиально, разъемная форма или нет?и можно и впергаменте и без пергамента, на качество не влияет? у меня формы не текут)))

   
цитировать
Alenuhka.Irlandia. Среда, 10 Августа 2011 г. 01:54 #

Spasibo,bolhoe.Ocen vkusnii pirog polucilsa,osobenno testo.Irlandskie pirogi "otdixaiut"

   
цитировать
Ушкин Среда, 10 Августа 2011 г. 20:52 #

Вика
Да, спасибо, мне понятно)) а еще скажите, принципиально, разъемная форма или нет?и можно и впергаменте и без пергамента, на качество не влияет? у меня формы не текут)))

можно в любой форме, девочки делали в обычной сковороде очень хорошо получилось, можно без пергамента это я из-за формы его положил туда:)

   
цитировать
Ушкин Среда, 10 Августа 2011 г. 20:53 #

Alenuhka.Irlandia.
Spasibo,bolhoe.Ocen vkusnii pirog polucilsa,osobenno testo.Irlandskie pirogi "otdixaiut"

Очень приятно слышать:)

   
цитировать
agos' Вторник, 23 Августа 2011 г. 22:16 #

och' vkusnyi pirog) sps za recepty.

   
цитировать
тамара Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 15:30 #

приготовлю затем напишу вкусный или нет

   
цитировать
Таманно Пятница, 30 Марта 2012 г. 11:53 #

чем можно заменить пиво?

   
цитировать
Ушкин Суббота, 31 Марта 2012 г. 15:04 #

Таманно
чем можно заменить пиво?

не знаю, чем его можно заменить, просто пирог сделайте из другого теста, только из такого, который пропекется в два то слоя.

   
цитировать
Orman Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 11:11 #

Подскажите, пожалуйста, а маргарин нужно растапливать?

   
цитировать
соседка Понедельник, 14 Мая 2012 г. 17:33 #

Orman
Подскажите, пожалуйста, а маргарин нужно растапливать?
я бы просто мягкий добавляла)

   
цитировать
лаура Понедельник, 14 Мая 2012 г. 17:46 #

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ ,НО Я ДОБАВИЛА НЕМНОЖКО СОЛИ:P

   
цитировать
Анна Вторник, 15 Мая 2012 г. 00:51 #

Очень сытный пирог спасиба!!

   
цитировать
Маруся Вторник, 15 Мая 2012 г. 20:16 #

спасибо большое за рецепт, очень вкусный пирог!:)

   
цитировать
Диба Понедельник, 06 Августа 2012 г. 13:17 #

Напоминает Пиццу:P

   
цитировать
Евгения Вторник, 14 Августа 2012 г. 09:38 #

Сегодня буду делать. Думаю пирог должен быть обалденным!!!Спасибо автору за интересный рецепт!!!

   
цитировать
татьяна Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 14:42 #

а средний слой теста не будет сырым?

   
цитировать
Мария Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 19:39 #

Спасибо вам за рецепт! Я испекла такой же пирог, получился очень вкусный.

   
цитировать
Людмила Пятница, 05 Октября 2012 г. 15:41 #

Очень вкусно получилось+))) спасибо огромное за ваш рецепт))а я сыр положила на курицу)))

   
цитировать
Людмила Пятница, 05 Октября 2012 г. 15:43 #

печь побольше чуток можно,а средний слой теста просто держит начинку и он так не рассыпается. всё пропечётся. не бойтесь среднего слоя Татьяна)

   
цитировать
Мария Среда, 14 Ноября 2012 г. 09:21 #

Вчера приготовила этот пирог... Очень разочаровалась... Тесто пресное, средний слой не пропёкся, как надо. Мне не понравилось. До этого делала курник, совершенно другой вкус. Тесто покупное, например, звёздное. На противень фольгу, первый слой теста, фарш куриный смешанный с луком (не пережаривать) и сыр, соль перец по вкусу и накрыть 2-ым слоем теста. Сверху промазать взбитым яйцом и сделать прорезы, чтобы пирог дышал и в духовку на 45 -50 минут. всё гениальное просто!

   
цитировать
Наташа Четверг, 20 Декабря 2012 г. 12:23 #

спасибочки,пирог-пальчики оближиш

   
цитировать
котик Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 19:12 #

Мария
Вчера приготовила этот пирог... Очень разочаровалась... Тесто пресное, средний слой не пропёкся, как надо. Мне не понравилось. До этого делала курник, совершенно другой вкус. Тесто покупное, например, звёздное. На противень фольгу, первый слой теста, фарш куриный смешанный с луком (не пережаривать) и сыр, соль перец по вкусу и накрыть 2-ым слоем теста. Сверху промазать взбитым яйцом и сделать прорезы, чтобы пирог дышал и в духовку на 45 -50 минут. всё гениальное просто!
на вкус и цвет товарищей нет!!!

   
цитировать
Катя Суббота, 12 Января 2013 г. 09:02 #

скажите а деткам тесто с пивом можно ?

   
цитировать
Ирина Суббота, 16 Февраля 2013 г. 17:33 #

Вкусно! Начинку №1 можно разную делать: фарш мясной, рыба с рисом, тоже хорошо

   
цитировать
dimitra1980 Вторник, 19 Февраля 2013 г. 16:40 #

скажите а тесто можно замешивать в хлебопечке?

   
цитировать
Не справедливо! Пятница, 29 Марта 2013 г. 13:41 #

Вообще-то это рецепт Анастасии Скрипкиной! И Вы не автор этого рецепта и если пишите здесь, то должны ссылаться на ее сайт, некрасиво плагиатом заниматься! Практически все рецепты не ваши! Вот ссылка на этот рецепт http://www.say7.info/cook/recipe/753-Pirog-myasom.html

   
цитировать
Маруся Пятница, 29 Марта 2013 г. 22:18 #

К "Не справедливо!": сколько негодования и эмоций! :) я думаю, Анастасия для того и выкладывает свои рецепты, чтобы по ним готовили. Человек испек пирог, поделился с нами, сделал картинки, описал процесс как он есть - никакого криминала)))

   
цитировать
Не справедливо! Суббота, 30 Марта 2013 г. 10:47 #

Криминала не было бы если бы автор указал ссылку на рецепт, либо указал реального автора рецепта.

Это указанно на сайте Анастасии Скрипкиной: Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.

Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.

   
цитировать
Маруся Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 16:45 #

Не справедливо!
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.
Защищены тексты и фото, вы правы. Здесь текст и фото - другие, перепечатки никакой нет. Сам рецепт законом об авторском праве не защищается:) А попробуйте лучше испечь пирог, он, по всему, вкусный))

   
цитировать
Юля Среда, 12 Июня 2013 г. 20:06 #

Спасибо большое!Пирог получился очень достойный

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 04:55 #

Пирог просто обалденный)))

   
цитировать
Ирэн Пятница, 06 Декабря 2013 г. 20:36 #

Я не советую этот пирог, тесто получается очень жирное, середина не пропекается, у меня новый отменный духовой шкаф, мне не понравилось 3.

   
цитировать
лусине Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 22:25 #

а можно сначало начинку сделать, разница есть:)

   
цитировать
Савелий Понедельник, 04 Августа 2014 г. 12:59 #

Мне 12 лет я сам приготовил этот пирог в курочку добавил немного грибов тесто получилось нежное моей семье очень понравилось

   
цитировать
Инна Четверг, 11 Декабря 2014 г. 17:04 #

Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусно!!! А всем справедливым прошу с транспарантами на Красную площадь!!! Вы здесь только время тратите!!!!!:)

   
цитировать
катеринка Пятница, 12 Декабря 2014 г. 19:13 #

у меня так получилось))))

   
цитировать
Ната Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 10:00 #

вчера испекла пирог по Вашему рецепту. Получилось не Паоло , но суховато, на будущее я буду курочку тушить в сливках. И еще сверху смазала яичком взбитым, так он получился румяней . Спасибо.

   
цитировать
Наталия Среда, 21 Октября 2015 г. 21:07 #

Пиво светлое или тёмное, какой крепости ?

   
цитировать
София Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 06:41 #

Попробую Ваш пирог, я вместо курицы , утку положила, думаю не испортит

   
цитировать
Ксения Четверг, 19 Апреля 2018 г. 08:27 #

Очень вкусно , буду делать второй раз !Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)