рецепт с фото

Сливочный пирог с малиновым соусом

Фото к рецепту: Сливочный пирог с малиновым соусом
 ZNAIKA   10.10.11

Это рецепт сливочного пирога, который не нужно выпекать. Получается очень нежный и воздушный десерт, которым можно побаловать не только малышей.

Продукты
Ванильные вафли (раскрошенные) - 1 1/2 стакана
Орех пекан (или грецкий) (рубленый) - 1/3 стакана
Масло сливочное (растопленное) - 1/4 стакана
*
Для начинки:
Сливочный сыр - 240 г
Сахарная пудра - 2/3 стакана
Ликер апельсиновый - 2 ст. л.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Сливки для взбивания (взбитые в крепкую пену) - 1 стакан
*
Для верха:
Сахар белый - 1 стакан
Крахмал - 3 ст. л.
Вода - 3 ст. л.
Свежая или замороженная малина - 2 1/2 стакана

1. В миске смешать вафельную крошку, орех пекан и растопленное сливочное масло. Выложить массу в круглую форму, диаметром около 22 см. Руками распределить вафельную смесь по всей поверхности, придавливая и разравнивая, образовывая при этом бортики.

2. В большой миске взбить сливочный сыр, сахарную пудру, апельсиновый ликер и ванильный экстракт до пышного состояния. Добавить взбитые сливки, аккуратно перемешать и выложить сливочную массу в подготовленный вафельный корж. Накрыть и поставить сливочный пирог в холодильник для охлаждения.

3. В небольшой кастрюльке смешать сахар и крахмал. Добавить воду и малину. Довести смесь до кипения, уменьшить огонь и варить около 2 минут, до загустения. Снять кастрюлю с плиты и дать соусу остыть (для более быстрого охлаждения можно поставить кастрюлю в большую миску с холодной водой).

4. Охлажденным соусом смазать верх сливочного пирога и украсить свежими ягодами малины.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сливочный пирог с малиновым соусом. Как приготовить Сливочный пирог с малиновым соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с сыром
В духовке
Блюда из малины Блюда из сыраСыр сливочный Блюда из творога
12 спасибо 5552 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)