Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Пирожки, Пошаговый, Рецепты изделий из теста, Тесто
Отрывной пирог с овощной начинкой
Этот отрывной или разборный пирог состоит из отдельных расстегаев, которые выпекались в общей форме и "приросли" друг к другу. Основа - несладкое дрожжевое тесто на молоке, а начинка - обжаренные овощи с зеленью и чесноком. Готовый пирог даже нарезать не нужно, он с лёгкостью разделяется на порции.
Продукты: молоко, яйца, масло сливочное, масло растительное, мука, дрожжи, сахар, соль, капуста, кабачки, перец болгарский, сельдерей черешковый, помидоры, морковь...
Домашняя выпечка из дрожжевого теста
Основное в этом рецепте - тесто. Пирожки с картошкой, пирожки с ягодой, шанежки, рулет с маком и т.д. А что именно сделать из этого дрожжевого теста - воля вашей фантазии.
Продукты: дрожжи сухие, вода, сахар, масло растительное, мука, яйца, пюре картофельное, творог, брусника, мак
Для любителей мяса. На заметку подробный рецепт беляшей со свининой.
Продукты: мука, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, вода, масло растительное, свинина, лук репчатый, соль, перец молотый, вода
Расстегаи с сыром, кинзой и кунжутом
Расстегаи - это пирожки из дрожжевого теста, в которых начинка как бы выглядывает в "окошко". Начинка может быть самой разной - рыба, грибы, мясо и сладкие фрукты и ягоды. Сегодня мы предлагаем вам испечь расстегаи с оригинальной начинкой из двух видов сыра, зелени и чёрного кунжута. Слегка солоноватая, сочная и местами зернистая начинка с оригинальной ноткой кинзы и мягкое пышное тесто с румяной аппетитной корочкой - вот, что у вас получится!
Продукты: молоко, масло растительное, мука, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, соль, брынза, сыр твёрдый, яйца, кунжут, кинза, яйца, молоко
Чебуреки с творогом, сыром и зеленью
Чебуреки с творогом, сыром и зеленью – золотистые полумесяцы с сытной начинкой. Нежная начинка благодаря обилию зелени становится яркой по вкусу. Жарим на сковороде до румяной корочки.
Продукты: мука пшеничная, вода, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, творог, сыр плавленый, зелень, соль, масло растительное
Пирожки с гречкой, грибами и яйцом
Вкусные, сытные и очень ароматные пирожки с грибами, гречкой и вареными яйцами. Сочетание продуктов в начинке слегка необычное, ведь добавлены и крупа, и грибы, и яйца, но пусть вас это не смущает, вкус начинки и самих пирожков вам очень понравится.
Продукты: вода, мука, сахар, соль, дрожжи сухие, яйца, масло растительное, маслята свежие, крупа гречневая, вода, лук репчатый, яйца, соль, перец чёрный молотый
Дрожжевые пирожки с мясом (в духовке)
Дрожжевые пирожки с мясом получаются невероятно вкусными и ароматными. Тесто получается пышное и очень податливое, а начинка из говядины и лука идеально его дополняет. Отказаться невозможно!
Продукты: молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, говядина, лук репчатый, морковь, лавровый лист, масло сливочное...
Пирог с яйцом, сыром и зеленью, на кефире
Пирог из песочного теста румяный и рассыпчатый. Замесим тесто на кефире и сливочном масле. Для начинки отварим яйца, дополним их сыром, зеленью и густой сметаной. Сформируем пирог в виде полукруглого пирожка. Его удобно разрезать на кусочки и брать с собой.
Продукты: кефир, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, соль, яйца, сметана, сыр, лук зелёный, зелень, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Картофельные рулетики со шкварками
Тесто для этих рулетиков замешивается на основе отварного картофеля, с добавлением сметаны и сливочного масла. А в качестве начинки - обжаренный с луком подчерёвок, из которого вытоплен жир. По-домашнему вкусно и сытно.
Продукты: картофель, сметана, масло сливочное, мука, крахмал, яйца, соль, лук репчатый, брюшина (подчеревок), зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, молоко
Мини-пиццы с шампиньонами
Маленькие грибные пиццы на пышной основе из дрожжевого теста на воде. Их ещё можно назвать на белорусский манер - смаженками. По сути это те же ватрушки, но с несладкой начинкой.
Продукты: мука, дрожжи сухие, яйца, масло растительное, вода, сахар, соль, масло растительное, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, соус томатный, соль, перец чёрный молотый...
Открытые пирожки с фаршем
Очень люблю мясо и выпечку, а этот рецепт их соединит! Вкусное дрожжевое тесто, которое легко приготовить, и ароматная сочная начинка из фарша! Сегодня рецепт турецких пирожков! Повторяйте на здоровье!
Продукты: молоко, кефир, яйца, масло растительное, мука, сахар, соль, дрожжи, дрожжи сухие, фарш мясной, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Пирожки с томатным джемом
Помидоры - не совсем обычный для сладких блюд ингредиент, но пирожки получаются очень вкусными. Если сварить из помидоров джем (повидло) и испечь с этим джемом пирожки, то получается очень вкусный десерт из томатов.
Продукты: мука, разрыхлитель, соль, масло сливочное, яйца, сахар, вода, помидоры, корица, гвоздика, крахмал, сахар коричневый
Дрожжевые пирожки с куриной печенью
Делюсь универсальным тестом пирожков, для которых в этот раз делаю начинку из куриной печени, обжаренной с луком и морковкой. Такие пирожки можно не только выпекать в духовке, но и жарить. Воздушные румяные пирожки остаются такими же вкусными даже на следующий день. В духовке и на сковороде пирожки получаются разными - трудно сказать, какие вкуснее. У духовых пирожков тесто мягенькое, как пух, а у жареных, пока они горячие, - хрустящая корочка и сочная начинка.
Продукты: молоко, сметана, масло растительное, яйца, дрожжи сухие, мука, соль, печень куриная, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, желток...
Песочные творожные конвертики с творожной начинкой и абрикосами
Замешиваем песочное тесто на основе творога и сливочного масла и формируем конвертики. Вместо писем в конвертиках будет начинка из сладкого ванильного творога, а вместо печати - половинка консервированного абрикоса. Такому письму каждый бы обрадовался!
Продукты: масло сливочное, творог, мука, творог, крахмал кукурузный, сахар, масло сливочное, сахар ванильный, яйца, абрикосы консервированные
Пирожки с ливером, запечённые в духовке
Пирожки готовят по праздникам и в будни. Пирожки готовят с разными начинками и разными способами: их жарят, запекают и готовят на пару. Предлагаем вам рецепт пирожков, запечённых в духовке, с начинкой из ливера.
Продукты: мука, вода, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, печень говяжья, сердце говяжье, легкое, лук репчатый, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Пирожки с рисом и сушеными грибами
Предлагаем вам приготовить вкусные, сытные и очень ароматные пирожки с сушеными грибами и рисом. Начинка очень простая, но благодаря грибам станет одной из ваших любимых.
Продукты: дрожжи, вода, мука, масло растительное, сахар, соль, грибы сушёные, рис, вода, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый
Наверное, самые вкусные чебуреки готовят всё же в Крыму...
Продукты: мука пшеничная, яйца, вода, соль, баранина, лук репчатый, вода, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Пирожки «Бабушкины» с картошкой
Пирожки по бабушкиному рецепту - на картофельном отваре, с начинкой из картофеля. Тонкое и воздушное тесто, которое сохраняет свой вкус и на второй день, так как готовится без яиц. Большое количество начинки и простой набор ингредиентов. Пекутся пирожки в духовке, но при желании можно пожарить. Попробуйте, легко и доступно! Рецепт годится в пост.
Продукты: мука, дрожжи сухие, сахар, соль, отвар, масло растительное, картофель, лук репчатый, масло растительное, отвар, соль, перец чёрный молотый, желток, сода, чай
Шанежки из песочного теста с картофелем и грибами
Идеальная закуска для любителей вкусно и сытно поесть - шанежки с картофелем и грибами. Шанежки (шаньги) - это изделия из теста, которые по внешнему виду напоминают ватрушки. В данном рецепте готовится песочное тесто, тонко раскатывается в виде блинчиков, на середину выкладывается начинка из картофельного пюре и обжаренных с луком грибов, вокруг начинки формируется корзинка из теста, и всё это выпекается в духовке.
Продукты: молоко, масло сливочное, сметана, яйца, мука, шампиньоны, картофель, лук репчатый, яйца, зелень петрушки, соль, масло растительное, яйца, масло сливочное
Дрожжевые жареные пирожки с картошкой (на воде, постные)
Жареные пирожки из постного дрожжевого теста на воде можно готовить с любой начинкой. Я предлагаю рецепт постных пирожков с картофелем. Вкусно, просто и бюджетно!
Продукты: дрожжи, дрожжи сухие, вода, мука, соль, сахар, картофель, соль, лук репчатый, масло растительное
Пирожки с курицей (в духовке)
Приготовить пирожки с курицей по этому рецепту будет под силу даже той хозяйке, которая не особенно "дружит" с дрожжевым тестом. Делать тесто для пирожков довольно просто, да и вымешивать его не нужно очень долго.
Продукты: куриное филе, мука пшеничная, молоко, морковь, лук репчатый, яйца, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, сливки, желток, молоко, кунжут
Сочная, ароматная начинка в тонком, слегка хрустящим тесте, а какой аппетитный вид! Эта выпечка заслуживает внимания ещё и благодаря интересной формовке. Самса с говяжьим фаршем по этому рецепту получается настолько вкусной, что вмиг улетает со стола.
Продукты: масло сливочное, яйца, вода, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, фарш говяжий, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, яйца, кунжут
Слоёно-дрожжевые пирожки с луково-грибной начинкой и сыром
Ваши навыки лепки пельменей пригодятся, так как формируются эти закусочные пирожки так же. Слоёное дрожжевое тесто замешивать не придётся, его можно купить практически в любом супермаркете. А для начинки используются грибы, обжаренные с луком и сметаной, и тёртый сыр.
Продукты: тесто слоеное, грибы свежие, сыр моцарелла, лук репчатый, сметана, масло растительное, соль, желток
Замороженные булочки (с капустной начинкой)
Булочки из дрожжевого теста сперва выпекаются в духовке до полуготовности и замораживаются. А затем, чтобы полностью довести булочки до готовности, их нужно замороженными поставить в духовку, и через несколько минут вкусные булочки-пирожки у Вас на столе! Дрожжевые булочки с начинкой из капусты и яиц формуются как немецкие "воскресные" булочки (Sonntagsbrötchen).
Продукты: мука пшеничная, вода, соль, дрожжи, капуста белокочанная, яйца, молоко, соль, масло растительное, яйца, молоко
Расстегаи с курицей, луком и морковью
Расстегаи — печёные пирожки в форме лодочек, которые готовятся из дрожжевого теста. Сверху тесто скреплено швом, как бы расстёгнутым посередине, - через отверстие можно видеть начинку. Расстегаи традиционно подают к первым блюдам. У нас сегодня сытная начинка из куриного мяса, и такие расстегаи будут хороши к супам на основе куриного бульона.
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, курица, курица отварная, лук репчатый, морковь, зелень, масло растительное, лавровый лист, соль...
Снаружи - рассыпчатое хрустящее тесто, а внутри - сочная грибная начинка с сыром. Формируются такие слойки из магазинного теста, что уже значительно упрощает процесс. А для начинки нужно лишь нарезать и обжарить грибы и натереть сыр.
Продукты: тесто слоёное замороженное, шампиньоны, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, мука, яйца, кунжут
Дрожжевые пирожки с яблоками и щавелем, в духовке
Что еще можно приготовить из щавеля, кроме традиционных супов и борщей? Вот такие печёные дрожжевые пирожки с яблоками и щавелем. Дрожжевые пирожки по этому рецепту получаются румяными, мягкими, воздушными, с очень вкусной и полезной кисло-сладкой начинкой.
Продукты: яблоко, щавель, мука, сахар, дрожжи сухие, масло растительное, соль, вода, яйца
Пирожки из дрожжевого теста на кефире, с яблоками
Если остался стакан кефира, приготовьте это тесто. Заводится легко, без длительной расстойки и работать с ним - одно удовольствие! Любимое тесто, которое с любой начинкой великолепно на вкус! Все обожают мои пирожки с яблоками. Смотрите рецепт и пеките на здоровье!
Продукты: кефир, масло растительное, сахар, соль, мука, дрожжи, дрожжи сухие, яблоко, корица молотая, сахар, крахмал, сок лимона, желток, молоко
Беляши из дрожжевого теста
Беляши — жареные пирожки с мясом. Блюдо, которое, благодаря своим замечательным вкусовым качествам, очень популярно на всей территории бывшего Советского Cоюза и его окрестностей.
Продукты: мука, вода, масло топлёное, дрожжи сухие, соль, баранина, говядина, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, вода
Кутабы с сулугуни и зеленью (на сухой сковороде)
Тонкие лепёшки из пресного теста на воде, с начинкой из сыра и зелени, относятся к азербайджанской кухне. Выпекаются кутабы на сухой сковороде. Масло используется для замешивания и смазывания теста, а также для подачи лепёшек.
Продукты: вода, масло подсолнечное, мука, соль, сыр сулугуни, зелень укропа, зелень петрушки, кинза, щавель, лук зелёный, соль, перец чёрный, масло сливочное
Уральские пирожки с мясом (посикунчики)
Посикунчики - это уральские маленькие жареные пирожки с очень сочной начинкой. Предлагаем Вам рецепт посикунчиков с мясом.
Продукты: мука, молоко, яйца, соль, сахар, майонез, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное
Сочники с творожно-вишнёвой начинкой
Невероятно нежные, мягкие, тающие во рту сочники приготовить довольно несложно. Сочни, приготовленные по этому рецепту, порадуют вас и оставят самые приятные впечатления.
Продукты: сметана, маргарин, сахар, яйца, мука, разрыхлитель, соль, творог, вишня, сахар, мука, белок, желток, масло растительное
Смаженки с куриным фаршем (мини-пиццы)
Чаще всего смаженки готовятся с колбасой. В данном рецепте в качестве начинки используется куриный фарш. Основа из дрожжевого теста на воде смазывается томатным соусом, а сверху выкладывается фарш, обжаренный с луком. Завершает всё тёртый сыр, который поливается смесью яйца и майонеза. В духовке сыр расплавляется и образуется аппетитная корочка.
Продукты: вода, мука, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, фарш куриный, лук репчатый, сыр твёрдый, соус томатный, яйца, майонез, перец чёрный молотый, соль...
Пирожки с мясным фаршем и картофелем
Рецепт очень вкусных и сытных домашних пирожков с мясным фаршем и картошкой. Готовить пирожки из дрожжевого теста просто, а получается аппетитно. Придадим пирожкам с мясом нестандартную форму, такие пирожки выглядят симпатичнее. Пирожки съедаются на ура, так что Вам точно должно понравиться!
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, яйцо куриное, молоко, молоко, вода, масло сливочное, масло растительное, фарш мясной, картофель, лук репчатый...
Пирожки из дрожжевого теста (в духовке)
Простой и быстрый рецепт вкусных пирожков из дрожжевого теста для ленивых. Особенность этого рецепта в том, что все ингредиенты смешиваются одновременно, а не добавляются поочередно. Да и не нужно долго ждать, пока поднимется опара и тесто.
Продукты: мука, сахар, соль, масло подсолнечное, масло сливочное, дрожжи сухие, молоко, мясо отварное, лук репчатый, масло растительное, соль, масло растительное
Плацинды на кефире, с тыквой
Плоские пирожки-лепёшки на кефирном тесте с сочной тыквенной начинкой. Тесто замешивается достаточно быстро и не нуждается в расстойке. К натёртой свежей тыкве для начинки всыпаются пряности для лучшего аромата и вкуса. Тесто с начинкой заворачивается в виде конвертиков, которые жарятся на сковороде.
Продукты: мука, кефир, яйца, сахар, масло растительное, соль, сода, тыква, сахар, корица молотая, соль, масло растительное, масло сливочное
Пирожки с мясом (в духовке)
Невероятное тесто! Самые вкусные пирожки с мясом! Секрет вкуснейших домашних пирожков - пышное, воздушное дрожжевое тесто и сочная мясная начинка. А готовить пирожки в духовке - просто и быстро!
Продукты: мука пшеничная, молоко, масло растительное, яйца, дрожжи сухие, сахар, соль, фарш мясной, лук репчатый, вода, соль, перец молотый, яйца, молоко
Бабушкины "пуховые" пирожки (популярное советское тесто для пирожков)
Сегодня делюсь рецептом "ночного" или "хрущевского" теста. Для пирожков - идеальное! Мягкое, нежное, со сливочным вкусом. Это дрожжевое тесто готовится несложно и заранее. Планируйте вкусную выпечку с вечера - результат из такого теста просто волшебный! А начинку буду использовать такую же, как и моя бабушка, - из куриных потрошков с луком! Готовьте на здоровье!
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, масло растительное, дрожжи, сахар, соль, сердце куриное, печень куриная, лук репчатый, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый...
Роллини из теста фило с грибной начинкой
Приготовьте хрустящие роллини из вытяжного теста. Начинка - грибная, ароматная и сочная. Тесто замешивается на основе воды, муки, соли и растительного масла.
Продукты: вода, масло растительное, мука, соль, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, желток, кунжут
Бездрожжевые пирожки с яйцом и зелёным луком (в духовке)
Пирожки из простого теста на воде с небольшим количеством сливочного масла. В испечённом виде тесто тонкое, хрустящее и рассыпчатое. Формируются пирожки не совсем обычным, но простым способом, и выглядят интересно.
Продукты: масло сливочное, вода, мука, соль, яйца, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Чебуреки с индейкой и овощами
Чебуреки с индейкой и овощами — аппетитные лепёшки, похожие по вкусу на своих гастрономических "родственников". В качестве мясной основы используется фарш индейки, а обжаренные овощи сочно дополнят начинку. С заварным тестом просто работать благодаря его пластичности, поэтому золотистые чебуреки появятся на вашем столе достаточно скоро.
Продукты: индейка, лук репчатый, морковь, чеснок, травы пряные, масло растительное, бульон, вода, соль, перец чёрный молотый, мука, вода, масло растительное, соль
Пирожки со щавелем и луком-пореем
К супам, бульонам, зеленым борщам, а также для перекуса с чашкой чая, печём вкусные пирожки со щавелем и луком-пореем. Универсальное постное тесто на растительном масле идеально подходит как для больших изделий (открытых и закрытых пирогов), так и для порционных - рогаликов, пирожков.
Продукты: мука, вода, масло растительное, щавель, лук-порей, масло сливочное, лимон, перец чили, чеснок, соль
Жареные пирожки с картошкой и луком (из дрожжевого теста без яиц)
Тесто для пирожков замешивается на воде и растительном масле. Вкусные дрожжевые пирожки готовятся относительно быстро: тесто не нужно долго вымешивать, а пока оно подходит, можно сделать начинку из отварного картофеля и жареного лука. Затем формируются пирожки и недолго жарятся на сковороде до аппетитной румяности.
Продукты: мука, вода, дрожжи, сахар, соль, масло растительное, картофель, лук репчатый, соль, масло растительное, масло растительное
Жареные пирожки с квашеной капустой
Постный рецепт! Жареные пирожки из дрожжевого теста по этому рецепту всегда получаются пышными, мягкими и воздушными. Невероятное тесто! От таких вкусных, аппетитных, золотистых пирожков с капустой точно никто не откажется!
Продукты: мука пшеничная, вода, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, капуста квашеная, лук репчатый, сахар, масло растительное, соль, специи, масло растительное
Быстрое дрожжевое тесто для жареных пирожков
Заварное дрожжевое тесто готовится очень быстро, не нужно ждать его подхода, пирожки жарятся сразу же. Жареные пирожки получаются пышными, мягкими, с тоненькой хрустящей корочкой. Начинка подойдет любая, сладкая и солёная. Очень советую приготовить и попробовать, и я уверена, что этот рецепт теста для пирожков понравится и приживется во многих семьях.
Продукты: мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, вода, вода, масло растительное, яйца отварные, лук зелёный, масло сливочное, соль, масло растительное
Сосиски-спиральки в дрожжевом тесте, на шпажках
Если хотите удивить тех, кто любит сосиски в тесте, приготовьте их в виде спиралек на шпажках. Такая подача уже успела приглянуться любителям хот-догов и получить прозвище "торнадо-доги". Смотрятся сосиски очень интересно, получаются вкусно, а делаются просто.
Продукты: сосиски, мука, дрожжи, соль, масло растительное, вода