рецепт с фото пошаговый

Пирожки с курицей (в духовке)

Фото к рецепту: Пирожки с курицей (в духовке)
 PROSTOJulia   30.11.17

Приготовить пирожки с курицей по этому рецепту будет под силу даже той хозяйке, которая не особенно "дружит" с дрожжевым тестом. Делать тесто для пирожков довольно просто, да и вымешивать его не нужно очень долго.

Продукты
Филе куриное - 400 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука пшеничная - 400 г
Дрожжи сухие активные - 1 ч. ложка
Молоко - 160 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Желток - 1 шт.
Сливки - 1 ст. ложка
Кунжут - 1 ст. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептПирожки с курицей (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Пирожки с курицей (в духовке) - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты для пирожков с курицей.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с курицей (в духовке) - шаг №2

Как приготовить дрожжевые пирожки с курицей (в духовке):

В глубокую миску просейте муку.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с курицей (в духовке) - шаг №3

К муке добавьте соль, сахар и сухие дрожжи. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с курицей (в духовке) - шаг №4

Яйцо немного взбейте в отдельной миске и добавьте к мучной смеси. Влейте теплое (35-37 градусов) молоко, а затем сливочное масло (той же температуры), которое предварительно растопите на слабом огне или в микроволновой печи.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с курицей (в духовке) - шаг №5

Руками замесите тесто. Накройте его пленкой и оставьте примерно на 40-50 минут в теплом месте.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с курицей (в духовке) - шаг №6

Когда дрожжевое тесто для пирожков поднимется, обомните его руками.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с курицей (в духовке) - шаг №7

Чтобы приготовить начинку для пирожков, нарежьте мелко куриное филе и лук, натрите морковь на терке.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с курицей (в духовке) - шаг №8

В сковороде разогрейте 1 ст. ложку растительного масла и обжарьте овощи примерно минуту. Затем добавьте куриное мясо и обжарьте курицу с овощами в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с курицей (в духовке) - шаг №9

Тесто поделите на шарики.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с курицей (в духовке) - шаг №10

Сделайте из каждого шарика лепешку и выложите в середину начинку.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с курицей (в духовке) - шаг №11

Скрепите края теста, сформируйте пирожки с курицей. Противень смажьте растительным маслом и выложите на него пирожки швом вниз.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с курицей (в духовке) - шаг №12

Желток взбейте со сливками.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с курицей (в духовке) - шаг №13

Смажьте взбитым желтком пирожки и присыпьте сверху кунжутом. Оставьте пирожки из дрожжевого теста на 20 минут на расстойку в теплом месте.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с курицей (в духовке) - шаг №14

Затем отправьте пирожки в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирожки с курицей (в духовке) - шаг №15

Домашние печеные пирожки с курицей подавайте с каким-нибудь острым соусом, например чесночным или горчичным, со сметаной или просто так.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки с курицей (в духовке). Как приготовить Пирожки с курицей (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиНачинка для пирожков Пирожки в духовке Пирожки из дрожжевого теста Пирожки с курицей Пирожки с мясом
ТестоДрожжевое тесто Пирожковое тесто Тесто для пирожков Русская кухня
В духовке

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из молока Блюда из моркови
4 спасибо 3 0
Анастасия Вторник, 26 Декабря 2017 г. 16:17 #

Самые вкусные пирожки! Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 15:14 #

Я - вегетарианка и блюда из мяса готовлю мужу, никогда не пробуя. Этот рецепт великолепен: получились отличные пирожки в дорогу.

   
цитировать
Гюнка Понедельник, 12 Августа 2019 г. 01:47 #

Это оооочень очень вкусно, спасибро огромное за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(125)