Десерты, Детский праздник, Кремы

Десертный крем для любителей всяких кокосовых вкусняшек – чудо-лакомство всего лишь из трёх ингредиентов! Понадобится кокосовая стружка, жирные сливки и белый шоколад, чтобы приготовить прекрасный крем, который станет идеальным дополнением ко всевозможной сладкой выпечке, блинам, тостам. В меру густой крем имеет сладкий насыщенный вкус кокосового ореха. А приготовление этой пасты займёт не более 15 минут, если не брать в расчёт время настаивания в холодильнике!

Этот рецепт я увидела у своего любимого повара Жака Пепина. Торт легок в приготовлении, но вам удастся удивить своих друзей тем, что из духовки вы достанете горячий торт с холодным мороженым внутри. Интригует? Тогда приступим к приготовлению.

Лёгкий в приготовлении десерт, основу которого составляет крем из сливочного сыра с кусочками орехов. Дополняет такой десерт измельчённое печенье и ломтики апельсина. Поверхность украшена тёртым шоколадом и цедрой. Смотрится такой десерт очень эффектно и аппетитно!

Скандинавский простой и очень быстрый рецепт легкого десерта - тролль-крем с клюквой.

Заварной крем можно использовать не только для прослаивания тортов или наполнения пирожных. Он также отлично подходит для приготовления десертов. Помимо крема для этого десерта также понадобятся крошка печенья и виноград. Получается просто, нежно и оригинально!

Молочный заварной крем делится на две части: в одну добавляется ванилин, в другую - какао-порошок. Десерт получается очень нежным, а благодаря контрастным слоям - эффектным. Подсушенные хрустящие орешки отлично сочетаются с нежным кремом.

Рецепт торта без выпечки. Такой простецкий тортик из печенья "Рыбки" может приготовить даже ребенок!

Десерт из киви со сливочно-зефирным кремом - необычное и простое в приготовлении лакомство, которое подаётся в стеклянных пиалах. Смотрится эффектно и нарядно!

Если вы любите домашние сладости, тогда этот рецепт пирожных-корзиночек без выпечки специально для вас. Сначала сделаем корзинки из печенья, шоколада и сливочного масла, затем приготовим заварной апельсиновый крем на желтках со сливочным маслом. Останется только наполнить корзиночки охлажденным кремом и украсить ягодами винограда.

Курд - это заварной крем на фруктовом соке. Курд по этому рецепту я приготовила на лимонном соке.

Желейный десерт из молока и сливок с добавлением замороженной вишни и сахара - отличная альтернатива калорийному мороженому или сладким коктейлям. Нежное лакомство из взбитых вместе с вишней сливок тает во рту. Желатин придаёт форму десерту, а вишня - приятную кислинку и аппетитный цвет.

Сливочно-зефирный десерт с киви и бананом оценят все сладкоежки. Готовится десерт очень быстро и получается вкусным и довольно сладким, но с приятной кислинкой, которую придаёт киви. Сладость десерта зависит от сладости зефира и банана.

Молочно-творожный торт получается вкусным и нежным, по текстуре напоминает "птичье молоко". Благодаря творогу тортик приобретает насыщенный молочно-сливочный вкус и внутри напоминает мусс. Он не требует выпечки, зато выглядит как настоящий торт. Вместо сахара используется мёд, так что тортик не только вкусный, но и полезный!

Песочные корзинки с абрикосами и белковым кремом. Десерт по этому рецепту готовится довольно просто.

Лёгкое, воздушное, хрупкое слоёное тесто и нежная кремовая начинка – именно так можно охарактеризовать эту сладость. Зачастую в качестве начинки для трубочек используется белковый крем, однако с заварным кремом вкус получается более нежным. Использование слоёного теста значительно упрощает процесс приготовления.

Этот шикарный десерт из заварного крема, с арахисом и шоколадом, готовится по достаточно простой технологии, а результат наверняка порадует и впечатлит! Десерт получается очень нежным и мягким. Кремовая основа отлично сочетается с ореховой крошкой и шоколадом.

Апельсиновый курд - очень ароматный заварной крем с насыщенным апельсиновым вкусом. Подходит апельсиновый крем для прослойки тортов, для начинки пирожных, кексов (капкейков).

Рецепт бисквитного рулета с белково-масляным кремом и клубникой.

Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и варёной сгущёнки готовится очень просто и к тому же довольно быстро, если не учитывать время пропитывания. Не нужно замешивать тесто и стоять у духовки, ведь торт готовится без выпечки. Крем из вареной сгущёнки и сметаны отлично пропитывает листы лаваша, благодаря чему торт получается очень мягким и нежным.

Простой в приготовлении, очень вкусный и красивый торт-мороженое «Три вкуса» - из печенья и сливочного мороженого трёх видов: ванильного, шоколадного и крем-брюле. Сверху торт-мороженое украшается меренгой.

Рулет из шоколадного коржа-безе с кремом из сливок и сливочного сыра получается неимоверно нежным и очень вкусным. Хрустящая корочка, мягкая серединка и в меру сладкий сливочный крем - о таком десерте можно не только помечтать, но и приготовить его самостоятельно, следуя этому рецепту.

Вкусные, нежные пирожные-кольца из заварного теста с ароматным сливочно-творожным кремом станут украшением любого стола. Крем из сливок и творожного сыра с добавлением цедры лимона прекрасно сочетается с заварным тестом. Получается очень вкусное, в меру сладкое лакомство!

Творог - ценный и нужный организму продукт, но не многие любят творог в чистом виде. Приходится идти на кулинарные ухищрения. :) Поэтому спешу предложить вам рецепт не только очень вкусного, но и полезного творожного десерта с кусочками карамелизированных яблок, который будут есть с удовольствием даже дети!

Тавук-гёксу (тур. tavukgöğsü) в переводе с турецкого означает "куриная грудка". Это популярный в Турции сладкий пудинг, волокнистую текстуру которого создаёт неожиданная для десертной выпечки отварная курятина. Но на этом неожиданности не кончаются - "яланчжи" переводится как "ложный", так как среди продуктов приготовления данного тавук-гёксу нет курицы.

Возможно, кто-то встречал в хороших кондитерских сырные пирожные или торты. Их вкус довольно необычен, но настоящие ценители сыра предпочитают такие десерты всем остальным. Предлагаю один из вариантов сырных пирожных.

Кто же не любит вафельный торт? Быстро готовится, ингредиентов нужно немного, выпекать ничего не придётся – сплошное удовольствие и от приготовления этого десерта, и от его дегустации! В зависимости от того, какой крем вы используете, будет зависеть и вкус вафельного тортика. Сегодня приготовим торт из вафельных коржей с классическим заварным кремом на желтках. Крем настолько пропитывает тоненькие вафельные коржи, что сам торт получается очень мягким и нежным, кушать его можно губами!

Если вы хотите удивить гостей вкусным и невероятно красивым десертом, советую приготовить песочные тарталетки с кремом из сливок и белого шоколада. Сказать, что это вкусно - не сказать ничего! Тарталетки получаются идеальными, гармонично сбалансированными по вкусу. Если у вас намечается праздник или застолье, такой десерт однозначно покорит сердца ваших родных. Берите рецепт на заметку и готовьте с любовью!

Вкусный, яркий и несложный в приготовлении десерт. Тонкие хрустящие корзинки из лаваша содержат нежный заварной крем, а сверху – ароматные ягоды свежей клубники. Тарталетки из лаваша с заварным кремом и клубникой получаются очень аппетитными, а готовятся довольно просто.

Приготовим пирожные профитроли. Это маленькие колобки из заварного теста, наполненные вкуснейшим кремом. Сделаем профитроли с заварным лимонным кремом. Сам процесс не такой сложный, как может показаться на первый взгляд. Начнём с крема, потом займёмся заварным тестом, испечём профитроли, а затем наполним их ароматным заварным кремом и украсим шоколадом. Рецепт подробный, всё получится отлично.

Эти нежные мини-пирожные просто тают во рту - мечта любого сладкоежки. Профитроли с масляным кремом получаются наиболее вкусными, если приготовить их в домашних условиях. Ведь крем из качественных сливочного масла и сгущённого молока - залог успеха.

Медовик - один из самых популярных домашних тортов. Привычный вкус этой десертной выпечки можно разнообразить, добавив в коржи какао-порошок, а в начинку - чернослив и свежую клубнику. Мягкие пористые коржи и сметанно-сливочный крем с кусочками сухофруктов и ягод - прекрасное сочетание! Такой высокий нарядный торт на восемь коржей отлично подойдет для тёплого семейного праздника.

Булочки "Снежки" - такого мы ещё не пробовали! Чудесное тесто у булочек - это первое! Замечательная выдумка с начинкой из заварного крема и цукатов - второе! И третье - "шубка" из меренги для булочек! Добавьте сюда процесс приготовления, и получите волшебную сказку у себя на кухне! Этот рецепт надо повторить, вам позавидует даже Дед Мороз! Сказочная выпечка!

Представьте себе шоколадно-миндальный бисквит с вишней - пышный, мягкий! Два слоя теста - миндальное и шоколадное, в котором встречаются спелые вишни - сочные, с приятной кислинкой. А сверху - то ли пудинг, то ли нежный заварной крем.

Торты без выпечки заслужили своё признание у любителей таких десертов. И это не удивительно: такие торты готовятся без особых усилий. Предлагаемый мною торт из разряда "быстро и вкусно", готовится из кукурузных палочек и нежного крема на основе вареной сгущенки.

Простой рецепт нутеллы без химии, только натуральные продукты и ингредиенты. Шоколадно-ореховая паста получается очень нежной и вкусной, идеально подходит для круассанов и булочек. Можно готовить на завтрак и намазывать на батон вместо масла.

Сегодня хочу приготовить десерт в виде цветочного горшка с цветком. Такая подача подойдёт для разных десертов, я предлагаю вариант наполнения из сырного крема со сметаной и кусочков фруктов и ягод. Ресторанный десерт у вас дома.

Нежный, легкий и воздушный творожный крем со сметаной и бананами можно подавать в качестве десерта, а также использовать в качестве начинки для различных пирожных и тортов. От других кремов отличается простотой приготовления, а также намного полезнее и вкуснее.

Приготовить торт из крекеров - прекрасный способ найти применение печенью, которое по какой-либо причине не было съедено. Рецепт торта из печенья, с бананами и клубникой, очень простой. Готовится торт практически без выпечки.

Нежный, воздушный, в меру сладкий йогуртово-сливочный десерт с хрустящими орешками и мёдом. В составе десерта нет ни грамма сахара — за сладость отвечает мёд. Это прекрасный самостоятельный десерт, а также отличное дополнение к блинам и оладьям.

Меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками - это не простое безе, а настоящее наслаждение! Нежная меренга в воздушных сливках, с ароматной клубникой и ноткой горького шоколада никого не оставит равнодушным.

Невероятно нежное лакомство из самых простых продуктов - десерт из масляного заварного крема с мягкой домашней карамелью. Такой бюджетный кремовый десерт готовится совсем несложно и отлично подойдёт как на каждый день, так и для праздника!

Пожалуй, лучший способ раскрыть благородный вкус спелой хурмы - сбалансировать её сладость кислинкой турецкого йогурта и свежестью лимона. Пряная корица и мед создадут уютный аромат, а хрустящие грецкие орехи и мята добавят необходимые текстурные акценты. Этот лёгкий, полезный и по-настоящему изысканный салат готовится всего за несколько минут.

Нежный творожно-сметанный десерт с ароматными карамелизированными яблоками. Готовится десерт несложно, продукты используются простые, зато результат – выше всяких похвал! Слова излишни, нужно пробовать!

Торт из бисквита "Джоконда" с лимонным кремом и клубничным муссом – это нечто весьма необычное благодаря внутреннему содержанию и, конечно, оригинальной форме "Инфинити". Вряд ли кто останется равнодушным, глядя на такую длинную конфетку.

Рецепт клубничного тарта - пирога из песочного теста, со свежей клубникой и заварным кремом.

Такой десерт можно легко приготовить дома. Для этого нужно сделать корзинки из очень вкусного песочного теста, которое крошится и тает во рту, а затем заполнить корзиночки нежным, прохладным сливочно-заварным кремом и желе с яркими, ароматными ягодами.

Рецепт очень вкусного десерта - нежно-сладкая творожная масса, приятная кислинка ягод крыжовника и горький шоколад… Попробуйте создать гармонию собственными руками!

Крем «Рафаэлло» - отличный домашний десерт из белого шоколада, сгущённого молока и кокосовой стружки. Такой кокосовый крем будет хорош с легкими хрустящими крекерами, тонкими блинчиками и т.д.

Торт "Малиновый трюфель" - очень нежный и сочный, он просто пропитан малиной.