рецепт с фото пошаговый

Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки)

Фото к рецепту: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки)
 6 порций
 4 часа (ваши 1 час)
 Sve4kaSV   05.06.21

Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и варёной сгущёнки готовится очень просто и к тому же довольно быстро, если не учитывать время пропитывания. Не нужно замешивать тесто и стоять у духовки, ведь торт готовится без выпечки. Крем из вареной сгущёнки и сметаны отлично пропитывает листы лаваша, благодаря чему торт получается очень мягким и нежным.

Продукты (на 6 порций)
Сметана жирностью 20% — 600 г
Молоко сгущённое варёное — 380 г
Клубника — 350 г
Лаваш тонкий — 200 г
Шоколад — 85 г

Пошаговый фото рецептТорт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Для украшения подойдёт тёмный, молочный или белый шоколад.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №2

Торт можно сделать круглой, квадратной или прямоугольной формы. Я буду делать круглый торт, так как у меня есть кольцо для формовки торта диаметром 17 см.
Я купила большой прямоугольный лаваш весом 200 г. Вырезала из него круги нужного диаметра. У меня получилось 8 кругов.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №3

Теперь приготовьте крем. К сметане добавьте сгущенное молоко.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №4

Перемешайте ложкой до однородности. Ничего страшного, если останутся небольшие комочки сгущёнки.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №5

Вымойте и обсушите клубнику. Удалите хвостики. Нарежьте клубнику кружочками.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №6

Установите кольцо на плоскую тарелку. Боковую сторону кольца я застелила ацетатной плёнкой. На дно уложите лист лаваша. Сверху распределите кусочки клубники.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №7

Добавьте пару столовых ложек крема. Распределите по всей клубнике.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №8

Накройте листом лаваша. Слегка придавите руками.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №9

Смажьте кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №10

Уложите ещё один лист лаваша.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №11

Смажьте кремом. Сверху распределите нарезанную клубнику.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №12

Накройте слой клубники листом лаваша. Немного придавите руками.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №13

Смажьте лаваш кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №14

Накройте листом лаваша и слегка придавите его.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №15

Смажьте кремом из сметаны и сгущенки.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №16

Распределите нарезанную клубнику. Одну ягоду клубники оставьте для украшения.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №17

Накройте листом лаваша.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №18

Снова смажьте кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №19

Сверху выложите лист лаваша.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №20

Добавьте крем и распределите по всей поверхности лаваша.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №21

Накройте листом лаваша.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №22

Выложите оставшийся крем и распределите его.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №23

Шоколад натрите на мелкой тёрке. Щедро посыпьте слой крема тёртым шоколадом. Отправьте торт из лаваша в холодильник на 3 часа.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №24

Аккуратно удалите кольцо. Украсьте торт клубникой.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №25

По желанию для украшения можно использовать несколько листиков свежей мяты.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №26

Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и вареной сгущёнки готов. Аккуратно разрежьте его на порционные кусочки и подавайте к сладкому столу.

Фото приготовления рецепта: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки) - шаг №27

Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки). Как приготовить Торт из лаваша с клубникой и кремом из сметаны и сгущёнки (без выпечки)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыКремы, суфлеКрем из сгущенки
ТортыТорт без выпечки 8 Марта
День влюбленных
День рождения Детский праздник На праздничный стол
Детский
Рецепты для начинающих
Блюда из клубники Блюда из лаваша
12 спасибо 2581 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)