рецепт с фото пошаговый

Профитроли с заварным лимонным кремом

Фото к рецепту: Профитроли с заварным лимонным кремом
 8 порций
 2 часа (ваши 40 мин)
 Sve4kaSV   16.04.21

Эт репт еменно енят е ладкоежки. игот с притоли. о кие из ного еса, е сей инкой. исём офр с ны лимонны кр. Сам оцс т сй, кажетя перй. Нач с игот арного ема, ом я ны тт и печ притоли, в е ё оединим одно елое.

Продукты (на 8 порций)
Для еса:
- 125 мл
ло ливоч - 100 г
а - 4 т.
ка - 150
Соль - 1 епот
Вода - 125
*
Для ема:
- 250 мл
ло ливоч (рённое) - 100
Лимон - 100 (1 ш.)
Яйц - 1 ш.
Сах - 75 г
ах курзны - 30 г
- 1 щка
*
уаш:
Шоколад - 50

Пошаговый фото рецептПрофитроли с заварным лимонным кремом
Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №1

Подготт вс ингры. для крения лю: чны, молочй, й. ку ед поль прейт. Молоко лю жирт. Сливоч мас я поль жиртю 73%, кр оно быь азмягчм.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №2

Нач с игот кр. В от вспье ах, курзны крмал,. Перайт рчм иком рного аседеления едиент.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №3

Влейт половину из его есва ( кр). Перайт венч, чобы бы комоч.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №4

Влейт осавшя. Перайт.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №5

В боку мис вбейт яйц. Разболте до односи.
е о молоч си уте от на чт ниже р.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №6

Интивно ивая кой о ех тон по , прейт сь загут. Мне ь 3-4 мину. Кр должен чья одны. Ес т полуилос, чо азовалис комоч, нич срного. т сч готй ем обейт погржны блендер или отит чез сеч.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №7

Перте ну ос кр в боку посду. ойт пищ плёнкой конт с хтю осавье тт до ной емперуы.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №8

Тепер пртпим провлению ного еса. сейник е и . Добавье оль. огре седнем до яч ст.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №9

Добавье ливоч мас. Помеш, прейт до рплавления.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №10

Ср вспье осю ку.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №11

Огонь меньит до ш. Интивно ивая кой, огре с 2-3 минуы. т должно тю обрья комок не илипат к т.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №12

Снимит сейник огня. осуе, кваль 4-5 мину. Введит одно о ( моём луае одного а слу - 50-55 г). емеше однор масы. о сь, енс рая кой восзоватс миксом, эо делала.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №13

Добавье ор яйц. Также оро айт его тт.
Дуовку че рева 190 грс.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №14

В от оказалос мало т. Я еложила есо более боку посду добавила рь яйц. Перайт хош лопат или ер.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №15

Добавье етт яйц. Перайт до односи.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №16

Вот акое полуитс тт. Оно р гуты однор, без ков.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №17

Для с притолей исзовала ны кондитс меш и шю адку "крт звезда". ё есо еложит в овленны меш.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №18

Привень те гамент. Отадит небольие овки рсоянии у от у. У полуилос 17 загот.
Отавье от в азогру до 190 адуов х на 30-35 т.
ем, оты дверу х, уше емперуу 160 грс. Вые ё 10 т.
клюит нагр. Немного иотойт дверу осавье 10-15 мину.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №19

Притоли тт из х и тдит до ной емперуы.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №20

Пр провление ема. ошье ком обсше енц. Снимит цу, оль жёлтю ась. ожмит. У полуилос 30 мл ока.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №21

К твш завар кр добавье едр и ок. Перайт.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №22

Добавье азмягч мас в ем взбейт миксом 2-3 т.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №23

Кр гот. Для притолей исзовала еркий ок сиалью адку длинны нос.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №24

Кр перте кондитс меш и е офр. Можно делат пр в чт или. Ес нет одящ нас, можно рно ты ножом рь хш и айной наполнит путю ер притоля. ом ыь хш.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №25

Для крения исзовала ёмны ш. Разломайт ш на ски. однорй еркий ок ложит ш. Окуе с околадом кипят и тт т до рплавления околада.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №26

Срт крек еркого ка уаст выку с умотение.
офр с ны лимонны кр гот.

Фото приготовления рецепта: Профитроли с заварным лимонным кремом - шаг №27

Прного ит!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Профитроли с заварным лимонным кремом. Как приготовить Профитроли с заварным лимонным кремом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПрофитролиТестоЗаварное тесто
Рецепты сладостейДесертыКремы, суфлеКрем заварной
ПирожныеПирожные заварные
День рождения Детский праздник На праздничный стол
В духовке
Блюда из лимонов Блюда из молока Лучшие рецепты выпечки
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)