Творожно-сметанный десерт с карамелизированными яблоками

Подготовьте продукты.

Яблоки очистите, удалите кожуру и сердцевину. Нарежьте яблоки небольшими ломтиками.

В сковороду всыпьте сахар. Растопите его в течение примерно 5 минут, периодически вращая сковороду со стороны в сторону, как при выпекании блинов.

Добавьте сливочное масло.

Когда масло растопится, выложите в сковороду нарезанные яблоки.

Карамелизуйте яблоки в течение примерно 5 минут. Всыпьте корицу.

Перемешайте. Продолжайте готовить в течение ещё 2 минут, а затем выключите нагрев. Яблоки должны стать мягкими.

В миске соедините творог, сметану и сахарную пудру.

Пробейте подготовленные ингредиенты погружным блендером до однородности.

На дно креманок выложите примерно по 1,5 ст. ложки яблок.

Творожно-сметанную массу разделите пополам и выложите в креманки с яблоками. В центре сделайте небольшое углубление.

Сверху равномерно распределите оставшиеся яблоки.

Украсьте десерт листиками мяты и подавайте к столу.

Приятного аппетита!