рецепт с фото пошаговый

Крем сметанный

Фото к рецепту: Крем сметанный
 15 мин (ваши 15 мин)
 Практика-П   10.06.14

Крем сметанный - рецепт простого крема для тортов и десертов. Такой крем легкий и менее жирный, чем масляный, но, в отличие от масляного, крем сметанный, рецепт которого требует использовать только свежую, густую сметану, нестойкий.

Продукты
Сметана (30% жирности) - 1 стакан
Пудра сахарная - 4 ст. ложки
Сахар ванильный - 5 г

Пошаговый фото рецептКрем сметанный
Фото приготовления рецепта: Крем сметанный - шаг №1

Как приготовить крем сметанный:

Посуду со сметаной поместить в холодную воду, на лед или в снег.

Фото приготовления рецепта: Крем сметанный - шаг №2

Взбивать крем сметанный венчиком до образования густой пышной пены, которая должна удерживаться на поднятом венчике (5-7 минут).

Взбивать сметану лучше на низких оборотах, чтобы не перевзбить ее в масло.

Фото приготовления рецепта: Крем сметанный - шаг №3

Сахарную пудру просеять.

Фото приготовления рецепта: Крем сметанный - шаг №4

Подготовленную пудру смешать с ванильным сахаром и венчиком перемешать со взбитой сметаной.

Фото приготовления рецепта: Крем сметанный - шаг №5

Сметанный крем готов!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крем сметанный. Как приготовить Крем сметанный?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремы, суфлеКрем сметанный
Детский
161 спасибо 11 4
Zlata Вторник, 17 Июня 2014 г. 22:33 #

Вкусняшка! В тортики с ягодами лучше всего крем сметанный! Рецепт самый простой из возможных и очень вкусно)))

   
цитировать
Эля Вторник, 05 Апреля 2016 г. 22:35 #

А пудра не скрипит на зубах? Она же не растворится при перемешивании

   
цитировать
Ягна Вторник, 03 Мая 2016 г. 17:59 #

Вкусно

   
цитировать
Анна Четверг, 23 Июня 2016 г. 18:54 #

А у меня получился жидкий крем, хотя сметану брала 25%.....

   
цитировать
Гульнара Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 18:03 #

Сколько нужно минут взбивать? И можно ли взбивать сразу с пудрой?

   
цитировать
Jul_cakes Среда, 11 Октября 2017 г. 22:36 #

Гульнара
Сколько нужно минут взбивать? И можно ли взбивать сразу с пудрой?
здравствуйте! А я сразу закидываю сахар или же сахарную пудру и взбиваю до тех пор пока не загустеет!
   
цитировать
маша Понедельник, 29 Октября 2018 г. 16:52 #

круто прям вкусняшка советую мммммммммммммммммммммммммммммм

   
цитировать
Ання Вторник, 29 Января 2019 г. 15:07 #

Очень вкусно

   
цитировать
Di Суббота, 25 Мая 2019 г. 22:05 #

подскажите, бисквит сметанным кремом смазать и ... на ночь в холодильник или сразу подавать к столу

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(167)