Густой крем из сметаны

Кислинка чувствуется от сметаны ?

Да, но все зависит от количества сахарной пудры. Чем больше пудры, тем меньше кислинки))

Отличный крем! Взяла сметану 30%, дальше как в рецепте. На низких оборотах минут 5-6 понадобилось. Это мой первый сметанный крем и восторг!

А можно не оставлять сметану в марле на ночь, а сразу из упаковок выложить в миску?

А можно не оставлять сметану в марле на ночь, а сразу из упаковок выложить в миску?

Если сметану не отвесить, то густой крем не получится.

А можна сахарную пудру заменит сахарным песом

Виталина

А можно не оставлять сметану в марле на ночь, а сразу из упаковок выложить в миску?

Если сметану не отвесить, то густой крем не получится.

Можно под марлю положить стопку бумажных полотенец. Экономим время. Влага уходит за 20-30 минут. (бум. полотенца добавляем по мере намокания, до достижения необходимой консистенции сметаны)

А вместо сах.пудры сгущенку можно?

А можна сахарную пудру заменит сахарным песом

Нежелательно, сахар сделаете крем жидким! А вот пудра придает густоту!

Здравствуйте

Крем подойдёт для открытого медовика или торты цифры? Пропитает коржи?

Здравствуйте Крем подойдёт для открытого медовика или торты цифры? Пропитает коржи?

да, вполне.

Здравствуйте, чем нужно пропитывать бисквитные коржи для такого крема?

Марля? Дуршлаг? У нас каменный век?

Марля? Дуршлаг? У нас каменный век?

а какие у вас предложения, очень интересно послушать

Очень интересно, ведь я люблю очень печь

Спасибо за мастер-класс.Такие тонкости открыла для себя. А в каменном веке остались тот, кто сам делать ничего не может и учиться у других не хочет.

Спасибо большое за рецепт. Просто , без заморочек и крем получился классный.

Марля? Дуршлаг? У нас каменный век?

Да, потому,что у нас в магазинах не продается сметана в составе которой нет сыворотки.Почему от вас идет такой негатив?

Здравствуйте! Можно таким кремом обмазать сам торт?

Присоединяюсь к вопросу. Можно ли таким кремом выравнивать торт?

За рецепт спасибо!

Здравствуйте! Можно ли не добавлять ванилин?

Здравствуйте. Я уже 3 года готовлю тортики. В этот раз решила посмотреть рецепты здесь так как давно тут не была. Рецепт шикарный! Большое спасибо! Делала торт на заказ, клиенту понравилось!

Кислинка чувствуется от сметаны ?

Чувствуется.Впервые в детстве,когда Мама приготовила торт под этим кремом, я ходил по квартире и ворчал, что крем кислый и что мол надо было "варёнкой" мазать.Короче первая половина торта мне не понравилась.А когда я распробовал волшебный вкус этого крема, было поздно, Мама поделила и раздала торт гостям с собой... я снова ходил по квартире и ворчал....))) Кстати, мама в крем какао порошок добавляла.Очень вкусно!

Здравствуйте! Можно таким кремом обмазать сам торт?

я добавляю загуститель для сметаны и он получается как взбитые сливки.

Самый лучший рецепт.Легко и круто подучается.Спасибо.