рецепт с фото пошаговый

Творожный крем

Фото к рецепту: Творожный крем
 6 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-П   31.03.13

Можно использовать легкий воздушный творожный крем для торта или пирожных, как начинку для налистников или в качестве самостоятельного десерта. Особенно творожный крем хорош с бисквитными коржами, очень вкусны и эклеры с творожным кремом.

Продукты (на 6 порций)
Масло сливочное - 150-200 г
Сахар - 150 г
Творог - 300-400 г
Ваниль - на кончике ножа
или Ванильный сахар - 5 г

Пошаговый фото рецептТворожный крем
Фото приготовления рецепта: Творожный крем - шаг №1

Подготавливают продукты для приготовления воздушного творожного крема.

Фото приготовления рецепта: Творожный крем - шаг №2

Как приготовить творожный крем:

Творог протирают через сито или перемалывают через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Творожный крем - шаг №3

Сливочное масло нарезают на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Творожный крем - шаг №4

Добавляют сахар (лучше сахарную пудру).

Фото приготовления рецепта: Творожный крем - шаг №5

Взбивают до получения белой пышной массы (3-5 минут). В конце взбивания масла с сахаром в творожный крем кладут ванилин или ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Творожный крем - шаг №6

Не прекращая взбивания в 5-6 приемов добавляют протертый через сито творог и продолжают взбивать до получения равномерной массы.

Фото приготовления рецепта: Творожный крем - шаг №7

Легкий творожный крем готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный крем. Как приготовить Творожный крем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыКремы, суфлеКрем для торта Крем масляный Крем творожный
Детский
Блюда из творога
1107 спасибо 37 15
the end Вторник, 10 Апреля 2012 г. 13:41 #

нормально

   
цитировать
Марина Среда, 25 Июля 2012 г. 20:17 #

крем в таком виде жирноват,добавила творога в два раза больше. Творог нужен обязательно без крупинки.

   
цитировать
Елена Понедельник, 30 Июля 2012 г. 13:11 #

А еще можно творог пропустить через мясорубку(Я на творожную паску всегда так делаю)творог получается без комочков

   
цитировать
лИЛЯ Пятница, 22 Февраля 2013 г. 10:39 #

Елена:
А еще можно творог пропустить через мясорубку(Я на творожную паску всегда так делаю)творог получается без комочков
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА СОВЕТ, ОЧЕНЬ КСТАТИ!!

   
цитировать
Ирина Среда, 21 Августа 2013 г. 16:35 #

А можно использовать детский творожок Нежный возраст)

   
цитировать
Дарья Вторник, 10 Сентября 2013 г. 14:43 #

Творог протирать на мясорубке,тереть на терке? С ума можно спрыгнуть...

   
цитировать
Дарья Вторник, 10 Сентября 2013 г. 14:44 #

по моему ерунда полнейшая)

   
цитировать
Валентина Суббота, 28 Сентября 2013 г. 20:30 #

Я творог измельчаю в блендере. Получается однородная гомогенная масса.

   
цитировать
Натали Среда, 23 Октября 2013 г. 16:36 #

Хороший рецепт, крем получился отличный. Вместо творога брала творожную пасту. А так как моя внучка не любит творог в обычном виде, то нам этот крем очень подходит. правда сахара добавляла только 100 г.

   
цитировать
надежда Суббота, 16 Ноября 2013 г. 14:21 #

крем получился отменный.

   
цитировать
полькасупер Вторник, 26 Ноября 2013 г. 00:16 #

Супер.оч вкусно получилось.делала для бисквита. Только всю массу взбивала в блендере с насадкой для кактейля

   
цитировать
настя Понедельник, 31 Марта 2014 г. 19:23 #

Беспонтовый рецептEyes in a heap

   
цитировать
Наталия Суббота, 23 Августа 2014 г. 16:44 #

Очень классный рецепт!!! Я его делала для торта, и очень вкусно получилось, все домочадцы были в восторге!!!

   
цитировать
Елена Пятница, 07 Ноября 2014 г. 15:24 #

Крем очень понравился. Но, действительно, лучше использовать сахарную пудру, обычный сахар-песок очень долго растворяется

   
цитировать
катя Суббота, 08 Ноября 2014 г. 19:41 #

супер вкусноооо

просто обалденныйVery we!Very we!Yes

   
цитировать
Настя Вторник, 06 Января 2015 г. 21:39 #

супер вкусноооо

просто обалденныйVery we!Very we!

   
цитировать
ирис Пятница, 06 Февраля 2015 г. 21:18 #
брала творожную массу готовую ванильную, сахарную пудру немного по вкусу,т.к. масса уже сладкая. Очень ароматно. Мне этот крем понадобился для наполеона. Тонкие коржи, воздушный крем - это очень вкусно.
   
цитировать
Наталья Пятница, 06 Марта 2015 г. 11:39 #

Самый простой рецепт творожного крема- самый классный. Оч-Оч укусна. Спасибки автору

   
цитировать
Наталья Вторник, 17 Марта 2015 г. 14:42 #

А не кислит крем из-за творога ?

   
цитировать
Вася Суббота, 25 Апреля 2015 г. 12:21 #

а банку сгущенки еще в этот крем и ващее класс!

   
цитировать
эка Среда, 10 Июня 2015 г. 06:03 #

бисквит не булет сухим с творожным кремом?

   
цитировать
Марина Вторник, 22 Сентября 2015 г. 00:03 #

крем вкусный, творог действительно нужно оооочень хорошо протирать. Не знаю, как коржи пропитаются, крем суховат?!

   
цитировать
Оля Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 10:44 #

пасибо

   
цитировать
Ира Суббота, 16 Июля 2016 г. 00:51 #

я обычно, чтобы бисквит не был сухим, смазываю его йогуртом и даю пропитаться полчаса-час. тогда любой крем будет норм

   
цитировать
Инга Пятница, 18 Ноября 2016 г. 21:09 #

Крем получился вкусный, но жидкий. Хотела украсить бисквит сверху, но крем растекается.

   
цитировать
Ксения Воскресенье, 29 Января 2017 г. 08:03 #

Марина
крем вкусный, творог действительно нужно оооочень хорошо протирать. Не знаю, как коржи пропитаются, крем суховат?!

Нужно просто пропитать коржи сиропом, или йогуртом

   
цитировать
Айгуль Четверг, 31 Августа 2017 г. 15:56 #

Подскажите пожалуйста сахарной пудры такое же кол-во надо?

   
цитировать
Валентина Среда, 28 Февраля 2018 г. 15:50 #

Очень вкусный пирог получился, думала упадёт, а получился пышным и упругим

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 21 Мая 2018 г. 14:20 #

А мне этот крем понравился, коржи пропитывала сахарным сиропом.

   
цитировать
Раиса Вторник, 17 Июля 2018 г. 10:33 #

Сколько граммов крема получается? )

   
цитировать
Екатерина Среда, 18 Сентября 2019 г. 15:57 #

Крем обалденный.И внутри, и снаружи

   
цитировать
Екатерина Суббота, 11 Января 2020 г. 18:21 #

Рецепт супер. Сам крем немного кислит из-за творога (когда покупала не пробовала). Это когда пробуешь просто крем. Думаю, что в торте эта кислинка будет уместна. Но крем супер!! Плотный, красивый, легко мажется на коржи. Кто боится кислинки от творога, думаю, лучше взять творожную массу.

   
цитировать
Мария Пятница, 21 Февраля 2020 г. 11:12 #

на сколько коржей хватает? Сметаной пропитать коржи можно?

   
цитировать
Наташа Вторник, 16 Июня 2020 г. 07:41 #

Крем немного кислит и жирноват для такого объема творога, масла можно и меньше, но очень вкусный, особенно на бисквит

   
цитировать
Наташа Вторник, 16 Июня 2020 г. 07:42 #

Можно без тёрки и мясорубки, у меня взбился отлично без комков на большой скорости

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)