видео рецепт с фото пошаговый

Десерт "Цветок в горшке" из шоколадного печенья и сырного крема

Фото к рецепту: Десерт "Цветок в горшке" из шоколадного печенья и сырного крема
 2 порции

Сегодня хочу приготовить десерт в виде цветочного горшка с цветком. Такая подача подойдёт для разных десертов, я предлагаю вариант наполнения из сырного крема со сметаной и кусочков фруктов и ягод. Ресторанный десерт у вас дома.

Продукты (на 2 порции)
Шоколад (тёмный) – 100 г
Сыр сливочный – 180 г
Печенье шоколадное (орео или другое подобное) – 4 шт. (35-40 г)
Банан – 0,5 шт.
Клубника – 4-6 шт.
Сахарная пудра – 1 ст. ложка
Сметана – 2 ст. ложки
*
Цветы или зелень - для украшения

Видео рецептДесерт "Цветок в горшке" из шоколадного печенья и сырного крема
Пошаговый фото рецептДесерт "Цветок в горшке" из шоколадного печенья и сырного крема
Фото приготовления рецепта: Десерт "Цветок в горшке" из шоколадного печенья и сырного крема - шаг №1

Делаем стаканчик из тёмного шоколада: растапливаем шоколад на водяной бане или импульсами в микроволновке по 15-20 секунд. После каждого нагрева хорошо перемешиваем.
Перед наполнением подержите бумажные стаканчики в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Цветок в горшке" из шоколадного печенья и сырного крема - шаг №2

Бумажный стаканчик объёмом 200 мл изнутри покрываем плотным и равномерным слоем шоколада. Удобно это делать с помощью кисточки. Убираем стакан в морозилку до застывания шоколада.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Цветок в горшке" из шоколадного печенья и сырного крема - шаг №3

Повторяем процедуру нанесения шоколада ещё раз (или два, при необходимости), чтобы стаканчик получился прочным и не поломался при извлечении. Оставляем стаканчик в холодильнике на несколько часов.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Цветок в горшке" из шоколадного печенья и сырного крема - шаг №4

Аккуратно извлекаем шоколадный стаканчик из бумажного.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Цветок в горшке" из шоколадного печенья и сырного крема - шаг №5

Для начинки сливочный сыр, крем от печенья, сахарную пудру и сметану пробиваем миксером до воздушного состояния. Если у вас печенье без начинки, добавьте больше сахарной пудры.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Цветок в горшке" из шоколадного печенья и сырного крема - шаг №6

Печенье измельчаем в крошку.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Цветок в горшке" из шоколадного печенья и сырного крема - шаг №7

Собираем десерт: выкладываем крем прослаивая его фруктами или ягодами (у меня банан и клубника, нарезанные кусочками). Можно сделать прослойку из измельчённого печенья.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Цветок в горшке" из шоколадного печенья и сырного крема - шаг №8

Сверху обильно посыпаем измельчённым печеньем, имитируя землю. Украшаем живыми цветами или веточкой мяты или базилика.

Фото приготовления рецепта: Десерт "Цветок в горшке" из шоколадного печенья и сырного крема - шаг №9

Десерт "Цветок в горшке" - очень эффектный!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Десерт "Цветок в горшке" из шоколадного печенья и сырного крема. Как приготовить Десерт "Цветок в горшке" из шоколадного печенья и сырного крема?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковШоколад
Рецепты сладостейГлазурьГлазурь шоколадная Десерты Кремы, суфлеКрем сметанный Пирожные
День влюбленных
День рождения Детский праздник На праздничный стол
Блюда из бананов Блюда из клубники Блюда из сыраСыр сливочный
33 спасибо 0 4

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)