Блины и оладьи, Рецепты вторых блюд

Любите курицу? Хотите что-то особенное? Приготовьте куриные оладушки с плавленым сыром. Не пожалеете.

Очень вкусные получаются оладьи из рыбы, если готовить их со сметаной и сыром. Годится филе любой морской рыбы.

Я не большой любитель картошки, но драники люблю с детства. Картофельные вафли - это те же драники, только менее жирные, чем приготовленные на сковороде с маслом.

Очень простой рецепт начинки, которая подойдет для любых несладких блинов. Она прекрасно сочетается с блинчиками из кабачков. Приготовьте блинчики с начинкой из свеклы и грибов, скушайте порцию, и вам непременно захочется добавки. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Вот такие оладушки из рыбы на обед. Очень вкусные и нежные получаются.

Необычные, быстрые в приготовлении оладьи из крабовых палочек и сыра. Крабовые палочки даже не нужно размораживать. Честное слово, вкусно!)

Интересный взгляд на привычное блюдо - картофельные драники с квашеной капустой. Вполне традиционное сочетание картошки и квашеной капусты в таких оригинальных драниках открывается с новой стороны. Толстенькие и сочные дранички скорее даже напоминают котлетки и получаются румяными, с аппетитной хрустящей корочкой и нежные внутри. Просто, вкусно и бюджетно!

Оригинальные оладьи с манкой, из консервированной кильки в томатном соусе. Если не знать состав этих оладий, то можно подумать, что основным ингредиентом выступает икра рыбы, а это манная крупа, которая визуально напоминает икру. Да и по вкусу получается весьма схоже с икринками.

Вот такие замечательные оладьи из кабачков приготовила Татьяна Зубченко. Оладьи получились очень нежные, тающие во рту.

Картофельно-рыбные оладьи - вкусно, сытно, легко и просто. Ну кто откажется от румяной поджаренной картошечки с рыбой и с горчичным соусом!

За окном Масленица. Блины уже приелись. А вот блинная запеканка, думаю, придется Вам по вкусу.

Вкусные и румяные блины на яблочном соке. Тесто замешивается на основе яиц и молока, как и по классическому рецепту, но с добавлением яблочного сока. Благодаря соку готовые блинчики получаются очень нежными, с тонким фруктовым вкусом и ароматом. Особую аппетитность и мягкость блинам придаёт множество мелких дырочек.

Рецепт приготовления курицы, фаршированной блинчиками. Блюдо не такое сложное, как кажется.

Такая закуска из печеночных оладий хороша к праздничному столу. И на новогодний стол можно подать, и на день рождения. Быстро, недорого, вкусно и красиво.

Оладьи по этому рецепту очень похожи на рыбные котлеты, только готовятся проще. Благодаря рыбным консервам оладьи получаются питательными, кефир придаёт пышность, а укроп добавляет свежесть и аромат.

Рулетики из печёночных блинчиков с плавленым сыром и чесноком - закуска из вполне доступных продуктов, но при этом достойная праздничного стола. Блинчики приготовим из куриной печени, а для начинки соединим плавленый сыр с майонезом и чесноком. Куриная печень прекрасно сочетается с сыром, рулетики получаются очень вкусными и питательными.

Кукурузные оладьи получаются нежными и мягкими, с хрустящей золотистой корочкой. Острый красный перец придаёт интересную пикантность, а свежий укроп добавляет душистый аромат. Такие оладьи с остринкой наверняка разнообразят ваше меню.

Картофельные оладьи с луком, кусочками обжаренной куриной печени, а также с добавлением сметаны получаются румяными снаружи и нежными внутри. Печень идеально дополняет картошку и делает драники сытнее и вкуснее.

Чтобы блинчики получились более полезными, попробуйте обогатить их клетчаткой. Готовим блины с отрубями. Блины получаются очень мягкими, но не тонкими, с нейтральным вкусом. К блинам отлично подойдут как солёные, так и сладкие дополнения.

Меня всегда выручает курочка. Быстро готовится и очень вкусно получается.

Курица - это всегда вкусно. Вот какие получились оладьи из куриной грудки на скорую руку. Рекомендую.

Любителям картошки посвящается. Если вы считаете, что картошка – это просто и банально, вы ошибаетесь. Предлагаю вам приготовить невероятно вкусные картофельные котлеты-лепёшки с морковью, укропом и сыром. Хрустящие снаружи, нежные внутри. И к ним – сметанный соус с чесноком и зеленью.

Вкусные и сытные ирландские драники (боксти) обязательно понравятся тем, кто без блюд из картофеля не может жить! Картофельные драники по-ирландски из сырого и отварного картофеля готовятся просто и быстро, и их хватает на всех.

Дополнив рецепт кабачковых оладушек начинкой из куриного фарша, мы получим совершенно новое, самодостаточное и очень вкусное блюдо, которое напоминает мясные мини-пирожки, только из кабачкового теста.

Котлетки куриные быстрого приготовления и моментального поедания выручат всегда. Просто и вкусно.

Это именно творожные блинчики, так как тесто замешивается из творога и яиц, с добавлением небольшого количества муки и какао. Тонкие творожные блинчики получаются изумительно нежными, ароматными, с изящным шоколадным вкусом.

Вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить к завтраку, обеду и даже ужину. Драники из картофеля и яблок получаются очень вкусными, с хрустящей корочкой снаружи и нежными и сочными внутри. Несмотря на то, что яблок почти столько же, сколько и картофеля, фруктовая нотка в готовом блюде едва улавливается.

Чтобы разнообразить классические картофельные оладьи, можно добавить в них паприку, зеленый лук и мускатный орех.

Готовим очень вкусные картофельные драники с грибным припёком. Казалось бы, обычные драники, но с ломтиками шампиньонов - уже и вид другой, и вкус более яркий. Для сочности и аромата к тёртому картофелю добавляется немного сметаны, лук и чеснок.

Сытный завтрак или перекус из необычного сочетания ингредиентов — приготовим аппетитные драники с сыром и салом, с добавлением сухих дрожжей. Картофельные драники получаются очень вкусными: внутри они очень мягкие и нежные, а снаружи румяные, с хрустящей корочкой. Тимьян делает блюдо более ароматным.

Оладьи или блины из кабачков, рецепт с луком и зеленью. Ни один сезон кабачков не обходится без этого блюда. Я делаю кабачковые оладьи так!..

Оладьи из кабачков с горошком отличаются от обычных кабачковых оладий. Чили, чеснок, кинза, а также тмин и гарам масала придают кабачковым оладьям оригинальный островатый вкус с нотками индийской и кавказской кухонь. А зелёный горошек делает текстуру оладий более интересной.

Фриттеры — разновидность оладий из мелко нарезанных продуктов, перемешанных с тестом и обжаренных до румяности. Фриттеры могут быть самыми разнообразными, например из шампиньонов, сыра, лука и зелени. Тесто в этих грибных оладьях заменяет добавление овсяных хлопьев и рисовой муки, а также рассола от моцареллы.

Аппетитные, вкусные и довольно сытные ленивые пирожки с печенью (на сковороде). Тесто замешивается на твороге и кефире. Для начинки куриная печень сперва обжаривается с морковью и луком, а затем измельчается. Эти творожные пирожки-оладьи на кефире с нежной печёночной начинкой готовятся быстрее обычных пирожков, получаются очень мягкими и вкусными.

Эти аппетитные оладьи с золотистой корочкой готовятся из мясного фарша с овсяными хлопьями. Также в фарш добавляется кефир, который помогает овсяным хлопьям разбухнуть, что делает готовые мясные оладьи пышными и нежными. Мясные оладьи по этому рецепту готовятся очень просто и по вкусу напоминают котлеты, но значительно экономнее! Этот рецепт осилят даже новички на кухне.

Аппетитные зразы, приготовленные из тыквы с добавлением манной крупы и молока, с начинкой из куриного фарша. Тыква для овощного теста предварительно измельчается и тушится, куриный фарш обжаривается с луком. Сформированные из почти полностью готовых компонентов зразы обжариваются до приятной золотистости и аппетитности. Несложный и сытный завтрак или ужин готовится из доступных продуктов.

Несладкие тыквенные оладьи понравятся даже тем, кто тыкву не особо любит. Картофель, сыр, чеснок и зелень ловко маскируют её вкус и мастерски сглаживают характерную сладость. Оладьи получаются мягенькими, несмотря на красивую поджаристую корочку, и разлетаются в секунду!

Рецепт пикантных тыквенных драников с сыром, имбирём, чесноком и свежей зеленью. Драники получаются невероятно пряными и обладают изумительным ароматом. Такие тыквенные драники можно подать в качестве перекуса или как горячую закуску.

Отличный способ замаскировать тыкву в блюде и приготовить вкусные куриные оладьи только в более интересном варианте. Куриные оладьи с картошкой и тыквой выглядят очень аппетитно благодаря своему цвету и тоненькой золотистой корочке, а внутри они мягенькие и сочные. Тыква в блюде не чувствуется, она ловко имитирует морковь и придаёт закусочным оладьям лёгкую нотку сладости.

Картофельно-тыквенные колдуны - это по сути те же драники, но с начинкой. Сладковатая тыква удачно оттеняет вкус картошки и делает его интереснее, а фарш, спрятанный между румяных овощей, получается очень нежным и сочным.