рецепт с фото пошаговый

Мясокартофельные оладьи с грибами

Фото к рецепту: Мясокартофельные оладьи с грибами
 Rambutan   07.03.13

У вас нет времени готовить котлеты, варить картофель – и не надо. Потратив вполовину меньше времени, можно приготовить вкусные оладьи из фарша и картофеля. А к ним – не менее вкусные грибы в сметане.

Продукты
Фарш смешанный – 300 г
Картофель – 400 г (4 крупных картофелины)
Яйца – 1 шт.
Мука – 2 ст. ложки
Соль
Перец черный молотый
Сливки 10% - 100 мл
Масло растительное для жарки
Для грибов:
Вешенки (шампиньоны) – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло сливочное – 1 ст. ложка
Приправа грибная
Соль
Перец черный молотый
Сметана – 2-3 ст. ложки
Сливки 10% - 100 мл
Зелень укропа – 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептМясокартофельные оладьи с грибами
Фото приготовления рецепта: Мясокартофельные оладьи с грибами - шаг №1

Как приготовить картофельные оладьи с фаршем и грибами:

Картофель чистим и трем на крупной терке. Добавляем к фаршу. Добавляем соль, перец, муку, яйцо.

Фото приготовления рецепта: Мясокартофельные оладьи с грибами - шаг №2

Хорошо вымешиваем, добавляем сливки и еще вымешиваем.

Фото приготовления рецепта: Мясокартофельные оладьи с грибами - шаг №3

Выкладываем по полной ст. ложке массы в разогретое на сковороде масло, придаем форму оладий и жарим картофельные оладьи с фаршем с двух сторон до румяности.

Фото приготовления рецепта: Мясокартофельные оладьи с грибами - шаг №4

Готовые картофельные оладьи с фаршем выложим на тарелку и поставим в теплое место.

Фото приготовления рецепта: Мясокартофельные оладьи с грибами - шаг №5

Для соуса грибы почистим и мелко порежем. Лук порежем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Мясокартофельные оладьи с грибами - шаг №6

На разогретом сливочном масле хорошо обжарим лук, добавим грибы, посолим, приправим и потушим до готовности (10 минут). Добавим сметану и сливки. Размешаем, и потушим еще 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясокартофельные оладьи с грибами - шаг №7

В конце добавим мелко порезанный укроп.

Фото приготовления рецепта: Мясокартофельные оладьи с грибами - шаг №8

Готовые картофельные оладьи с фаршем и грибами. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясокартофельные оладьи с грибами. Как приготовить Мясокартофельные оладьи с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Котлеты из фарша Мясные блюда
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи картофельные

Блюда из грибовГрибы вешенки Грибы с картошкой Грибы шампиньоны Блюда из картофеля Блюда из фаршаФарш с грибами Фарш с картошкой
Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой
181 спасибо 4 3
Карина Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 14:39 #

КЛАСССНОО!!!!!!!!!

   
цитировать
Ирина Четверг, 14 Марта 2013 г. 20:19 #

Приготовила из покупного домашнего фарша и шампиньоны были консервированные. И все равно - вкусно и мужу понравилосьWell) Спасибо!

   
цитировать
Рита Среда, 20 Мая 2015 г. 22:47 #
Милая, вы не реально облегчили мне жизнь. Я наконец поняла как жарить котлеты без лука( не переношу его с детства особенно в котлетах), а еще люблю драники а парень по котлеткам . Теперь одно блюдо на двоих)) спасибо очень вкусно
   
цитировать
OlgaLit Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 11:42 #

Очень интересный рецепт! Обязательно попробую!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)