рецепт с фото пошаговый

Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком

Фото к рецепту: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком
 4 порции
 1 час 45 мин (ваши 45 мин)
 IrinaRostova   18.10.22

Рецепт пикантных тыквенных драников с сыром, имбирём, чесноком и свежей зеленью. Драники получаются невероятно пряными и обладают изумительным ароматом. Такие тыквенные драники можно подать в качестве перекуса или как горячую закуску.

Продукты (на 4 порции)
Тыква – 500 г
Мука – 250 г
Сыр твёрдый – 200 г
Яйца – 2 шт.
Имбирь (корень) – 40 г
Чеснок – 5 зубчиков
Петрушка свежая – 2 веточки
Укроп свежий – 2 веточки
Масло растительное (для жарки) – 4 ст. ложки
Соль – 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый – 1 щепотка

Пошаговый фото рецептТыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком
Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.
Свежую зелень вымыть и обсушить на бумажном полотенце.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №2

Очистить тыкву, чеснок и имбирь. У тыквы удалить мягкую волокнистую часть сердцевины с семенами.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №3

Тыкву натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №4

Натереть сыр на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №5

В глубокой ёмкости соединить тыкву и сыр.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №6

В миску добавить яйца и тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №7

Всыпать муку.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №8

Укроп и петрушку мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №9

Добавить зелень к тыквенной массе.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №10

Имбирь и чеснок натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №11

Переложить имбирь и чеснок в миску с "тестом".

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №12

Всыпать соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №13

Полученную массу ещё раз тщательно перемешать и оставить примерно на 1 час, она станет сочнее и пластичнее.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №14

Разогреть сковороду с растительным маслом.
Ложкой выложить в сковороду тыквенную массу, формируя овальные лепёшки. Для одной лепёшки понадобится 1 ст. ложка "теста".

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №15

Жарить драники из тыквы на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №16

Готовые драники выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впитались излишки масла.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №17

Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком готовы.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №18

Подать драники к столу со сметаной.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №19

Драники из тыквы получились с румяной корочкой сверху и сочными внутри.

Фото приготовления рецепта: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком - шаг №20

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком. Как приготовить Тыквенные драники с сыром, имбирём и чесноком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыОвощные котлеты Овощные
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи из тыквы Драники
Рецепты для начинающих
Блюда из имбиря Блюда из сыра Блюда из тыквы
5 спасибо 1614 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)