рецепт с фото пошаговый

Картофельные драники с грибным припёком

Фото к рецепту: Картофельные драники с грибным припёком
 4 порции
 50 мин (ваши 50 мин)
 Alena2018   15.04.21

Готовим очень вкусные картофельные драники с грибным припёком. Казалось бы, обычные драники, но с ломтиками шампиньонов - уже и вид другой, и вкус более яркий. Для сочности и аромата к тёртому картофелю добавляется немного сметаны, лук и чеснок.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 400 г
Шампиньоны - 80 г
Лук репчатый - 70 г
Мука - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст. ложка
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 50 мл
Сметана для подачи (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартофельные драники с грибным припёком
Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с грибным припёком - шаг №1

Подготовить все продукты по списку. Картофель и лук очистить и вымыть.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с грибным припёком - шаг №2

Зубчик чеснока очистить. Картофель, лук и чеснок натереть на самой мелкой тёрке. У меня есть комбайн с такой насадкой, поэтому я воспользовалась им. Также подойдёт обычная самая мелкая тёрка.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с грибным припёком - шаг №3

Добавить к картофелю сметану, яйцо, соль и молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с грибным припёком - шаг №4

Добавить муку.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с грибным припёком - шаг №5

Всё хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с грибным припёком - шаг №6

Шампиньоны протереть влажным кухонным полотенцем. Нарезать грибы пластинами.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с грибным припёком - шаг №7

В сковороде прогреть растительное масло, выложить ложкой картофельную массу, формируя драники. В центр каждого драника выложить по пластине шампиньона.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с грибным припёком - шаг №8

Жарить драники с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с грибным припёком - шаг №9

Смотрите, какими красивыми и румяными получаются драники с грибами.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с грибным припёком - шаг №10

Готовые драники выложить на тарелку. Излишки масла можно убрать кухонными бумажными полотенцами.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с грибным припёком - шаг №11

Драники с грибным припёком можно подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные драники с грибным припёком. Как приготовить Картофельные драники с грибным припёком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи картофельные Драники

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из картофеля Блюда из шампиньонов
11 спасибо 1310 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)