рецепт с фото

Капустные шницели с сосисками

Фото к рецепту: Капустные шницели с сосисками
 5 порций
 40 мин
 sovetskaya3984   09.02.16

Шницели-оладьи из капусты с сосисками.

Продукты (на 5 порций)
Капуста - 700 грамм
Сосиски - 2 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. ложки
Соль (мелкая) - по вкусу
Масло подсолнечное - 30 грамм

1. Капусту нашинковать и отварить в подсоленной воде до готовности (мягкости). Откинуть капусту в дуршлаг, хорошо слить воду.

2. К яйцам добавить муку (муки и яиц должно быть 1:1, т.е взяли 2 яйца - и муки кладите 2 ст.л. (с горкой)). Взбить.

3. Сосиски порезать. Добавить к яичной массе капусту и сосиски. Перемешать.

4. На сковороде разогреть масло. Выкладывать ложкой капустную массу на сковороду, придавая форму шницеля. Жарить до подрумянивания.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капустные шницели с сосисками. Как приготовить Капустные шницели с сосисками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКапустные котлеты Котлеты из капусты Мясные блюда Шницель
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи капустные

Блюда из капустыКапуста белокочанная
33 спасибо 7 1
ZNAIKA Вторник, 09 Февраля 2016 г. 18:54 #

Думаю вкусно

   
цитировать
Демидова Вторник, 09 Февраля 2016 г. 19:05 #

Ленивые шницели тоже пригодятся в записной книге :)

   
цитировать
amd2008 Четверг, 11 Февраля 2016 г. 20:50 #

я жарю, как драники, смесь из тертых лука, картошки и капусты с чесноком и перцем.

Без отваривания. Добавить сосиски не дошел мозг))

   
цитировать
Галина Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:35 #

А если добавить одно яйцо? или следует уменьшить количество продуктов в два раза?

   
цитировать
sovetskaya3984 Пятница, 12 Февраля 2016 г. 19:46 #

Думаю стоит уменьшить, т.к боюсь что "шницель" развалиться при жарке если добавить 1 яйцо.

   
цитировать
вероника Четверг, 24 Марта 2016 г. 17:25 #

а я сделаю в духовке.у меня диет-столовая)))

   
цитировать
LOTOSS Вторник, 25 Октября 2016 г. 10:05 #

Для меня в таких блюдах важно ,чтобы доминировал вкус основного продукта\капусты\,а добавки раскрывали и оттеняли его по-новому.Я готовлю что-то подобное ,как дранники из сырой тертой капусты.Отжимаю сок добавляю немного протертого и отжатого сырого картофеля крахмал из сока тоже добавляю в смесь+яйца+мука как в рецепте+или фарш или еще что-нибудь.Тоже неплохо.А вот какавтор отварить тоже интересно .Попробую.Кстати очень хорошо в духовке,микроволновке,пароварк

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(115)