рецепт с фото пошаговый

Нежные куриные оладьи с сыром и зеленью

Фото к рецепту: Нежные куриные оладьи с сыром и зеленью
 6 порций по 270 ККал
 1 час 10 мин (ваши 30 мин)
36 руб.
   
6 грн.
    за порцию

Меня всегда выручает курочка. Быстро готовится и очень вкусно получается.

Продукты (на 6 порций)
Филе куриное (грудки) - 500 г
Яйца - 3-4 шт.
Сыр твердый - 100 г
Майонез (или сливки, сметана) - 2-3 ст. ложки
Крахмал - 2-3 ст. ложки
Зелень укропа или петрушки - 1 пучок
Масло растительное - 30-50 г
Соль - по вкусу
Перец свежемолотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептНежные куриные оладьи с сыром и зеленью
Фото приготовления рецепта: Нежные куриные оладьи с сыром и зеленью - шаг №1

Как приготовить куриные оладьи с сыром:

Куриное филе вымыть и обсушить. Нарезать филе мелкими кубиками, размером около 5х5 мм.

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные оладьи с сыром и зеленью - шаг №2

Натереть сыр на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные оладьи с сыром и зеленью - шаг №3

Вымыть и мелко нарезать зелень.

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные оладьи с сыром и зеленью - шаг №4

К куриному филе добавить сыр, зелень, яйца, соль, перец, майонез. Хорошо все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные оладьи с сыром и зеленью - шаг №5

Добавить крахмал и еще раз хорошо перемешать.
Накрыть крышкой и поместить в холодильник - дать настояться 1-2 часа (или оставить при комнатной температуре на 30-40 минут). Чем дольше маринуется мясо, тем вкуснее получаются котлеты-оладьи. Но если нет времени, можно жарить оладьи и сразу.

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные оладьи с сыром и зеленью - шаг №6

Разогреть сковороду, налить в нее растительное масло. Столовой ложкой выкладывать куриные оладьи в горячее масло. Обжаривать на умеренном огне до румяной корочки - сперва с одной стороны, примерно 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные оладьи с сыром и зеленью - шаг №7

Затем перевернуть куриные оладьи и жарить их с другой стороны, еще примерно 3 минуты. Чтобы оладьи лучше прожарились, можно накрыть сковороду крышкой. По мере необходимости можно подливать (заменить) в сковороде растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Нежные куриные оладьи с сыром и зеленью - шаг №8

Нежные куриные оладьи с сыром и зеленью готовы. Подавать куриные оладьи с любимым гарниром (с овощами, картофельным пюре и т.п.)

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Нежные куриные оладьи с сыром и зеленью. Как приготовить Нежные куриные оладьи с сыром и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты из куриного филе
Мясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи куриные
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сыра Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

799 спасибо 47 2
Мария Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 18:54 #

а сыр куда?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 26 Августа 2013 г. 22:03 #

В фарш.

   
цитировать
Катя Пятница, 06 Сентября 2013 г. 14:13 #

А как же вкусно получилосьVery we!

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 20:58 #

Я очень рада, на здоровьеWell

   
цитировать
Дарья Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 14:11 #

А сыра-то сколько надо?

   
цитировать
лена Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 09:15 #

в рецепте не указано сколько сыра...

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 17:03 #

Дописала, 100 г сыра.

   
цитировать
Юлия Среда, 02 Октября 2013 г. 20:55 #

Сделала все по рецепту -и правда очень нежные и вскусные получились. Спасибо! буду делать еще Well

   
цитировать
Tdutybz Суббота, 05 Октября 2013 г. 10:56 #

сыром посыпать готовые котлеты и в духовку на 5-7 минут

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 12:01 #

Юлия на здоровьеWell

   
цитировать
Юлия Среда, 09 Октября 2013 г. 20:02 #

можно еще лук мелко покрошить и зелени добавить-базилик .кинза

   
цитировать
Lotos Суббота, 09 Ноября 2013 г. 16:47 #

Очень вкусные,домашним понравились.Спасибо.

   
цитировать
Инга Вторник, 26 Ноября 2013 г. 17:22 #

Подскажите на что влияет добавления в фарш крахмала?Можно без него обойтись ?Спасибо

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 28 Ноября 2013 г. 12:35 #

Tdutybz:
сыром посыпать готовые котлеты и в духовку на 5-7 минут
Классный вариант.

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 28 Ноября 2013 г. 12:36 #

Юлия:
можно еще лук мелко покрошить и зелени добавить-базилик .кинза
Вкусная добавка.

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 28 Ноября 2013 г. 12:38 #

Инга:
Подскажите на что влияет добавления в фарш крахмала?Можно без него обойтись ?Спасибо
Тогда оладьи держат форму и в то же время получаются мягкие и пышные. С мукой так не получится.

   
цитировать
Юрий Четверг, 05 Декабря 2013 г. 14:23 #

Приколы но я еще грибы добавил .... Жесть получилась

   
цитировать
Вера Суббота, 14 Декабря 2013 г. 15:45 #

Спасибо за рецепт. Очень простое и вкусное блюдо.

   
цитировать
Гуля Среда, 18 Декабря 2013 г. 15:28 #

Спасибо большое за рецепт! Объедение, чуть с тарелкой не съели))

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 28 Января 2014 г. 16:31 #

Юрий, Вера, Гуля - на здоровьеWell

   
цитировать
Яна Среда, 19 Февраля 2014 г. 16:53 #

А что лучше будет подать на гарнир к этому блюду?

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 21 Февраля 2014 г. 11:33 #

Яна:
А что лучше будет подать на гарнир к этому блюду?
Дело вкуса. Любой Ваш любимый. Мне пюре нравится, например.

   
цитировать
Анастасия Петрона Суббота, 26 Апреля 2014 г. 15:21 #

Спасибо за рецепт, очень вкусно

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 21:00 #

На здоровьеWell

   
цитировать
антон Пятница, 23 Мая 2014 г. 14:22 #

сейчас буду готовитьVery we!

   
цитировать
Оля Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 13:32 #
Понравились котлеты. Не дождались гарнира.Спасибо.
   
цитировать
Анна Понедельник, 26 Мая 2014 г. 17:26 #

Рецепт прелесть! Cheerfully

   
цитировать
ЕВА Вторник, 27 Мая 2014 г. 17:46 #

ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ.СПАСИБО

   
цитировать
Альбина Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 01:04 #

Тоже не дождалась гарнира))))) получились очень нежные. Спасибо.

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 09 Июня 2014 г. 10:51 #

В данный момент делаю) уже уверена что вкусно) фарш выглядит аппетитно

   
цитировать
sjusj Среда, 18 Июня 2014 г. 18:00 #

Спасибо! Просто и вкусно! То, что надо!

   
цитировать
Алексей Вторник, 24 Июня 2014 г. 01:39 #

оладья очень вкусные получились

   
цитировать
Александр Суббота, 01 Ноября 2014 г. 11:40 #

Сейчас жене приготовлю. Думаю останется довольна ))

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 19:30 #

Друзья, на здоровьеWell

   
цитировать
Анна Вторник, 13 Января 2015 г. 23:02 #

Спасибо за хороший и доступный рецепт!)

   
цитировать
Дарья Четверг, 13 Августа 2015 г. 17:52 #

Сделала сегодня на ужин, муж остался доволен! Большое вам спасибоWell

   
цитировать
Костя Понедельник, 04 Января 2016 г. 16:00 #

Срочно бегу за продуктами, и за дело !!!! фото вышлю

   
цитировать
Костя Понедельник, 04 Января 2016 г. 21:28 #

А вот и фото !!!

Людмила Владимировна спасибо вам!!!

   
цитировать
Костя Понедельник, 04 Января 2016 г. 21:29 #

процесс

   
цитировать
Надя Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 09:00 #

А филе обязательно в ручную резать или можно в блендере фарш сделать?

   
цитировать
Анна Понедельник, 27 Июня 2016 г. 13:07 #

Надя
А филе обязательно в ручную резать или можно в блендере фарш сделать?

С фаршем уже по другому будет,фишка в мелких кусочках:) спасибо Автору:)

   
цитировать
Юлия Среда, 19 Октября 2016 г. 10:55 #

Меня мама научила похожему рецепту) но мы сыр не добавляем,надо будет попробовать с ним))) мы чесночка добавляем очень быстрый и вкусный рецепт

   
цитировать
Мария Вторник, 22 Ноября 2016 г. 21:48 #

Мы вместо крахмала используем муку,а вместо майонеза - сметану.Очень нежно получаетс

   
цитировать
Александр Среда, 08 Марта 2017 г. 15:08 #

А я готовлю по рецепту автора!

Мои тигры (21 и 29 годков) сметают все с космической скоростью!))

Спасибо!

   
цитировать
Александр Среда, 08 Марта 2017 г. 15:09 #

И их мама, при всей ее кулинарной продвиностью - тоже))

   
цитировать
Юлия Понедельник, 12 Июня 2017 г. 19:12 #

Ни крахмал не добавляла ни муку,все вкусно получилось ничего не развалилось. Мука вообще лишние калории

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(263)