рецепт с фото пошаговый

Картофельные котлеты с грибами

Фото к рецепту: Картофельные котлеты с грибами
 PovarOksana   12.05.16

Вкусные котлеты-оладьи из вареного в мундире картофеля с добавлением жареных грибов и зелени.

Продукты
Картофель - 500 г
Грибы шампиньоны - 500 г
Лук зеленый - 2 шт.
Укроп свежий - 5-10 г
Яйца - 2 шт.
Соль - 0,5 ч.л. (по вкусу)
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептКартофельные котлеты с грибами
Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибами - шаг №1

Как приготовить картофельные котлеты с грибами:

Картофель поставьте вариться в мундире до готовности.
Грибы помойте и порежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибами - шаг №2

Зеленый лук и укроп мелко порежьте.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибами - шаг №3

Грибы обжарьте на растительном масле до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибами - шаг №4

С готового картофеля слейте воду, охладите клубни, а потом почистите и порежьте на 2-4 части.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибами - шаг №5

Разомните картофель с помощью картофелемялки.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибами - шаг №6

Добавьте к картофелю яйца, жареные грибы, специи и измельченную зелень.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибами - шаг №7

Хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибами - шаг №8

Из картофельной массы можно руками, смазанными маслом, формировать картофельные котлеты с грибами и выкладывать на разогретую промасленную сковороду. Но я брала массу ложкой и выкладывала вот такие "шершавые" оладьи (на вкусе готовых картофельных котлет форма не отразилась:)).

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с грибами - шаг №9

Жарьте картофельные оладьи (котлеты) на среднем огне до золотистости с обеих сторон.
Готовые картофельные котлеты с грибами сразу подавайте к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные котлеты с грибами. Как приготовить Картофельные котлеты с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеКотлетыКартофельные котлеты Овощные котлеты Овощные
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи картофельные

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы с картошкой Грибы шампиньоны

Блюда из картофеляКартошка с грибами
Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Шампиньоны с картошкой
31 спасибо 12847 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)