рецепт с фото пошаговый

Картофельно-куриные оладьи с тыквой

Фото к рецепту: Картофельно-куриные оладьи с тыквой
 3 порции
 35 мин (ваши 35 мин)
 anastasiya.panait   20.12.21

Отличный способ замаскировать тыкву в блюде и приготовить вкусные куриные оладьи только в более интересном варианте. Куриные оладьи с картошкой и тыквой выглядят очень аппетитно благодаря своему цвету и тоненькой золотистой корочке, а внутри они мягенькие и сочные. Тыква в блюде не чувствуется, она ловко имитирует морковь и придаёт закусочным оладьям лёгкую нотку сладости.

Продукты (на 3 порции)
Фарш куриный - 250 г
Картофель - 250 г
Тыква - 160 г
Лук репчатый - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Масло подсолнечное - 70 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартофельно-куриные оладьи с тыквой
Фото приготовления рецепта: Картофельно-куриные оладьи с тыквой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-куриные оладьи с тыквой - шаг №2

Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Отожмите тёртый картофель от сока и переложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-куриные оладьи с тыквой - шаг №3

Тыкву очистите от кожуры и волокнистой части с семечками
и натрите на тёрке. Тёртую тыкву добавьте к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-куриные оладьи с тыквой - шаг №4

Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. Добавьте лук к овощам.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-куриные оладьи с тыквой - шаг №5

Теперь к овощам добавьте куриный фарш.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-куриные оладьи с тыквой - шаг №6

Вбейте яйцо.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-куриные оладьи с тыквой - шаг №7

Всыпьте муку, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-куриные оладьи с тыквой - шаг №8

Фарш как следует вымешайте. По консистенции фарш должен получиться примерно как для обычных котлет, не слишком жидким.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-куриные оладьи с тыквой - шаг №9

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Столовой ложкой выложите в сковороду фарш в виде плоских лепёшек круглой или овальной формы.
Жарьте оладьи на огне выше среднего 3-4 минуты, до румяной корочки,

Фото приготовления рецепта: Картофельно-куриные оладьи с тыквой - шаг №10

Затем переверните оладьи на другую сторону, накройте сковороду крышкой и жарьте ещё 3-4 минуты на умеренном огне.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-куриные оладьи с тыквой - шаг №11

Готовые оладьи переложите на бумажное полотенце или салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Так же пожарьте все оладьи.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-куриные оладьи с тыквой - шаг №12

Из указанного в рецепте количества ингредиентов у меня получилось 12 оладий.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-куриные оладьи с тыквой - шаг №13

Картофельно-куриные оладьи с тыквой готовы.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-куриные оладьи с тыквой - шаг №14

Подавать такие оладьи лучше всего в тёплом виде с соусом.

Фото приготовления рецепта: Картофельно-куриные оладьи с тыквой - шаг №15

Вкусно, просто и оригинально!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельно-куриные оладьи с тыквой. Как приготовить Картофельно-куриные оладьи с тыквой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Котлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи из тыквы Оладьи картофельные Оладьи куриные
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из картофеля Блюда из тыквы Блюда из фаршаФарш куриный Фарш с картошкой
5 спасибо 2092 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)