Оладьи-пирожки на кефире, с куриной печенью

Подготт необхе едиент.
Для еса кеф и вор лю жирт.
Для инки лю печ, но р более.

Спер провим инку. эого к исит, пре, уит бум енц и ежье ш куоч.
В ковор рейт 40 мл аситного ла. ложит нарй к обжарт на мер огне 2-3 т, перес помеш.

Мор очте, омойт и уит, натит на у тке.
т мор к ку обжарт 1-2 минуы уенном, помеш. Убавье до ш и овье ё 3-4 т, вр от емени ивая одер соды.

Куину печ хош пре режье седние ски.

Добавье рю ень обжарм ам подсе, ье 4-5 т уенном, помеш, чобы ень ц на слы.

Зат се кий , накре ковор крш и уит ещ 5-7 мину.
Гот куиной ени е осыь. че, и одимоси олит и емеше.

Измельит печну нач пр помощ мясу. Мне авитя, чвсвутя ски ей печ. Можно чь инку блендер, т срктр бу более одной.

Для еса ит глую ку. ложит тог вбейт яйц.

Влейт кеф. Вспье оль сар.

Измельит погржны блендер до одной исенц.

Вспье осю ку рылит.

Перайт венч, чобы осалос муны комоч. По исенц тт гутое напоминает есо оладь.

В ковор влейт немного аситного ла хош рейт, се ниже р. Возье ю тт и е гору соду. овняйт ложкой тю ую ку р 10-11. Делат ну вс быто, ак тт со хыс. Удобней его ит по или загот. (Перй аз с ти овки ту, пос гот.) Готт прно 1-1,5 т, чобы х с тт сватя.

Аккуат пернит оладь шокой кой обжарт 20-30 снд, т нижний лой еса оро хилс.

Опят пернит оладь на ую тону.
ложит по т ложке ёноч нач на сор оладий. ор сор накре инку с пре кой. овье "ожки" ё 20-30 снд каждой тоны.

Вые и нач на мажное енц, чобы далит осат мас.
Таким обр провье и осавшя еса нач.

Оладь-пир с ёнкой овы подавайт к т.
Прного ит!