Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Новый Год, Салат из свеклы
Украшение и подача любого салата имеет большое значение, особенно это касается праздничного стола. Сервировка в тарталетках – это удобно и практично. В тарталетках из песочного теста (вафельные быстро размокают) можно подать абсолютно любой салат. Винегрет – не исключение. Из простого овощного салата винегрет моментально превращается в яркую и аппетитную закуску и вмиг разлетается со стола!
Продукты: тарталетка, картофель, свекла, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, морковь, лук репчатый красный, сок лимонный, масло подсолнечное, горчица, соль...
Салат со свёклой, сельдью, картофелем, плавленым сыром и яблоком
Благодаря простому, но оригинальному оформлению, салат из свёклы и картофеля с плавленым сыром и яблоком можно поставить на праздничный стол. Вкус салата немного напоминает любимую всеми cелёдку под шубой, но из-за добавления плавленого сыра и яблока это блюдо гораздо нежнее и интереснее.
Продукты: свекла, филе сельди, картофель, сыр плавленый, яблоко, огурцы маринованные, сок лимона, лук репчатый, майонез, масло растительное, зелень укропа, сахар, соль...
Селедка под шубой с яблоком
Если хотите сделать любимый салат более сочным и свежим, можно добавить в него зелёное яблочко. Селёдка под шубой с яблоком по этому рецепту готовится с постным майонезом.
Продукты: сельдь, свекла отварная, картофель отварной, морковь отварная, яблоко, лук зелёный, майонез, соль, уксус, зелень
Салат "Гранатовый браслет" с печенью трески
Слоеный салат с печенью трески, сыром, овощами и гранатом не только красивый, но и вкусный. Если заранее сварить овощи, то праздничный салат "Гранатовый браслет" можно собрать за 20-30 минут.
Продукты: гранат, печень трески консервированная, свекла отварная, картофель, морковь отварная, яйца отварные, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, майонез
Слоёный салат с курицей, овощами и яйцами
Сочный, нежный и питательный слоёный салат с курицей, овощами и яйцами прекрасно подойдёт для праздничного стола. Этот рецепт отличный пример того, как из простых продуктов можно приготовить нарядное блюдо. Интересное решение для праздничного стола – оформить салат в виде вкусного сюрприза. Разрезаешь – а внутри аппетитные слои!
Продукты: мясо куриное, картофель, свекла, морковь, огурцы маринованные, яйца, лук зелёный, майонез, соль, зелень укропа, клюква
Обожаю этот салат! Рецептов селёдки под шубой существует множество. А вот мой вариант - он вполне подходит и в салаты на Новый, 2025 год. Рецепты с фото, как у меня, подскажут оригинальное украшение к празднику.
Продукты: яйца, свекла, морковь, лук, картофель, сельдь, майонез, зелень петрушки
Слоеный салат с курицей, сыром и овощами, оформленный в виде маски, станет отличным украшением новогоднего стола. Для приготовления праздничного салата на Новый год я также использовала майонез, маслины и консервированный зеленый горошек.
Продукты: куриное филе, свекла отварная, морковь отварная, сыр твёрдый, маслины, горошек зелёный консервированный, петрушка, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с сёмгой, свёклой, плавленым сыром и яйцами
Солёная рыба очень хорошо сочетается со свёклой. Приготовим слоёный салат с сёмгой, свёклой, плавленым сыром и яйцами. Салат получается очень вкусным, сочным и сытным. Его можно оформить порционно и собрать с помощью кулинарного кольца. Получается очень нарядно!
Продукты: свекла, сёмга малосольная, сыр плавленый, яйца, майонез, орех грецкий, соль, перец чёрный молотый
Сегодня будем с вами готовить салат с чечевицей. Я ее очень люблю во всех видах приготовления. Важной особенностью этой бобовой культуры является то, что чечевица готовится без замачивания, что значительно уменьшает время на приготовление. Традиционно чечевицу готовят в качестве гарнира или едят в салатах, что я сегодня и сделала.
Продукты: свекла, морковь, чечевица, горошек зелёный консервированный, масло оливковое, лимон, соль, кунжут
Салат "Сельдь под шубой" со свекольным муссом
Предлагаем вам обновленный рецепт "селёдки по шубой" - слоеный салат "Сельдь под шубой и шапкой". Отличается этот рецепт салата из сельди и овощей от традиционного тем, что верхний слой салата - не просто отварная свекла, а нежный свекольный мусс.
Продукты: сельдь м\с, картофель отварной, морковь отварная, свекла отварная, яйца отварные, сок лимонный, майонез, кориандр, желатин, лук зелёный, соль
Салат "Сельдь под рубиновой шубой"
Вкусный и всеми любимый салат "Сельдь под шубой" ("Шуба") в красивом оформлении. Селёдка под рубиновой шубой отлично дополнит Ваш праздничный стол.
Продукты: свекла, морковь, картофель, яйца, сельдь м\с, сыр плавленый, лук репчатый, майонез, кипяток, сахар, уксус, свекла, желатин, вода, вода, соль
Закусочный вафельный торт "Селёдка под шубой"
Яркий, вкусный и сытный вафельный торт "Селёдка под шубой". Готовится он по принципу известного салата, но благодаря вафельным коржам получается гораздо сытнее. Если подавать вафельный торт сразу, коржи будут чуть хрустящими, а если дать настояться – станут более мягкими. Классическое праздничное блюдо по-новому!
Продукты: свекла, морковь, картофель, сельдь м\с, вафельные пласты, майонез, зелень укропа, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Салат с тунцом и гранатом
Очень вкусный и красивый слоеный салат. Море овощей, кислинка граната, особый вкус тунца... А все вместе это необычный салат для вас и ваших гостей.
Продукты: яйца, картофель, морковь, свекла, яблоко, лук репчатый, тунец консервированный, сардины консервированные, сыр твёрдый, майонез, соль, перец, гранат
Селёдка под шубой – это классический салат, распространённый в России и странах бывшего СССР и ставший традиционным блюдом праздничного и особенно новогоднего стола. В Швеции есть салат со схожими ингредиентами, при этом с совершенно другой техникой приготовления. Представляю вашему вниманию шведский салат с сельдью. Чтобы вы понимали, данный салат является национальным и самым популярным салатом в этой стране, и его там любят все без исключения! Хотя бы поэтому он уже достоин вашего внимания. Ну а приготовив его на праздничный стол, вы сможете удивить своих гостей необычным салатом и совершить небольшое кулинарное путешествие в мир скандинавской кухни.
Продукты: филе сельди, свекла, картофель, огурцы свежие, лук репчатый, зелень укропа, сметана, сок лимона, мёд
Слоёный салат со свёклой, сыром и грецкими орехами
Готовим вкусный и нарядный слоёный салат со свёклой, сыром и грецкими орехами. Благодаря соусу из майонеза, чеснока и укропа салат получается очень ароматным, свёкла делает блюдо сочным, а шапочка из рубленых орехов обеспечивает приятный хруст.
Продукты: свекла, сыр твёрдый, орех грецкий, майонез, зелень укропа, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Винегрет - это полезный и вкусный салат. А разных рецептов винегрета - великое множество. Как вам винегрет с кальмарами?
Продукты: мясо кальмара, картофель отварной, свекла отварная, морковь отварная, огурцы маринованные, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, соль, уксус, сахар, перец
Винегрет с солеными грибами
Любите овощи? Тогда такой салат именно для вас. Необычный и вкусный винегрет. Соленые грибы и горчица придают салату нотку пикантности. А он еще и постный.
Продукты: свекла, морковь, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, яблоко, грибы солёные, горошек зелёный, масло растительное, соль, горчица
Салат “Селедка под шубой” (новогодний вариант)
Как удержаться и не сделать знакомый, но нарядный салат для праздничного стола? Вкусную "шубу" можно сделать в виде елочки. По-моему, красиво)
Продукты: сельдь соленая, филе сельди, картофель, морковь, свекла, яблоко, лук репчатый, майонез, лук зелёный, зелень укропа, маслины, перец красный, кукуруза
Салат "Селедка под шубой" с маринованными огурцами
Салат "Селедка под шубой" с маринованными огурцами - еще один вариант приготовления любимого салата.
Продукты: картофель, морковь, свекла, яйца, сельдь, огурцы маринованные, лук репчатый, майонез, соль, икра красная, зелень
К зимним праздникам предлагаю необычное оформление салата "Винегрет". Вкусный и красивый винегрет с маринованными грибами - отличный ответ на вопрос, что приготовить на Новый год 2025 и Рождество.
Продукты: свекла, морковь, картофель, опята маринованные, лук зелёный, зелень петрушки, лимон, масло оливковое, горчица, соль
Салат "Сельдь под шубой" со свекольными блинчиками
Сельдь под шубой - любимый слоёный салат моей семьи. Уж каких только видов этой закуски я не готовила! Представляю вашему вниманию классическую версию любимого салата, оригинально украшенного "розочками" из ярких блинов с острой сырно-свекольной начинкой. Такая версия селёдки под шубой не потеряется на праздничном столе!
Продукты: картофель, свекла, сельдь, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, уксус винный, соль, сахар, вода, свекла, молоко, яйца, мука, сыр плавленый, масло растительное, соль...
Возьмём за основу рецепт салата «Сельдь под шубой» и немного поэкспериментируем. В данном случае селёдку удачно заменяют шпроты. У салата индивидуальный, ни с чем не сравнимый вкус. Шпроты очень хорошо дополняются отварной морковью, картофелем, яйцами и свёклой, а репчатый лук добавляет немного пикантности. Такой салат со шпротами уместен и на праздничном, и на повседневном столе.
Продукты: шпроты консервированные, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, чеснок, соль
Салат "Гранатовый браслет" с курицей и грибами
Еще один вариант праздничного салата с курицей, грибами, черносливом и гранатом - салат "Гранатовый браслет" для вас.
Продукты: куриное филе, картофель, лук репчатый, свекла, шампиньоны, гранат, чернослив, майонез, сметана, масло растительное, соль
Салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом
Салат «Гранатовый браслет» необычный из-за добавления в него гранатовых зёрен, но очень вкусный. Благодаря этим же гранатовым зёрнам салат красивый и яркий, он так и притягивает взгляды на праздничном столе.
Продукты: куриная грудка, гранат, свекла, картофель, морковь, яйца, орех грецкий, чернослив, арахис, соль, перец чёрный молотый, майонез
Вкусный, полезный и очень аппетитный овощной салат с кукурузой. Винегрет особенно актуален в пост, а также для тех, кто бережет свою фигуру.
Продукты: морковь, картофель, свекла, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, масло растительное, уксус, огурцы маринованные, соль, сахар
Салат-торт "Селёдка под шубой" под свекольно-сырным муссом
Рецепт-находка! Как обычную селёдку под шубой приготовить так, чтобы всех удивить и вкусно накормить. Продукты - самые простые, плюс небольшая вкусная добавка, и получится настоящий торт-салат! Такой салат затмит всё на праздничном столе! Смотрите этот рецепт селёдки под шубой по-новому и готовьте на здоровье!
Продукты: сельдь соленая, картофель отварной, морковь отварная, свекла отварная, яйца отварные, лук репчатый, сыр сливочный, уксус винный, желатин, вода, майонез, соль...
Селёдка под шубой в картофельных тарталетках
Предлагаю рецепт для фанатов селёдки под шубой и любителей красивых и оригинальных закусок. Можно воспользоваться и старым проверенным рецептом, но там красота блюда разрушается после первого прикосновения порционной лопатки. Селёдка под шубой в картофельных тарталетках отлично сохранит красоту до встречи Нового года.
Продукты: картофель отварной, белок, соль, свекла отварная, морковь отварная, яблоко, лук репчатый, филе сельди, майонез, сметана, йогурт, масло растительное...
Слоеный салат "Новогодняя игрушка" с печенью трески
Вкусный и нежный праздничный слоеный салат с печенью трески, который оформляется в виде новогодней игрушки.
Продукты: печень трески консервированная, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль, маслины, кукуруза консервированная, гранат, перец болгарский
Салат со свёклой, крабовыми палочками и сыром
Салат со свёклой, крабовыми палочками и сыром - это оригинальное сочетание компонентов. В данном салате нежный вкус крабовых палочек отлично сочетается со сладковатой отварной свёклой и яйцами, а твёрдый сыр и чеснок добавляют пикантные нотки. Салат получается ярким и вкусным.
Продукты: свекла, крабовые палочки, сыр твёрдый, яйца, чеснок, майонез, соль, зелень петрушки
Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами
Очень вкусный и нарядный салат, который придется по вкусу вашей семье как в будни, так и за праздничным столом порадует гостей.
Продукты: говядина, картофель, свекла, лук репчатый, майонез, орех грецкий, масло растительное, чеснок, соль
Новогодний салат из сельди и овощей - праздничный вариант селедки "под шубой", слоеный салат с добавлением грибов. Но главное - праздничное украшение салата к Новому году!
Продукты: сельдь, лук зелёный, майонез, грибы маринованные, картофель отварной, морковь отварная, свекла отварная, яйца отварные, укроп, гранат, оливки
Салат "Скумбрия под шубой"
Аппетитный салат "Скумбрия под шубой" украсит любое застолье. Вместо традиционной селёдки в данном рецепте используется копчёная скумбрия. За счёт скумбрии салат получается более ароматным и ярким по вкусу.
Продукты: скумбрия копчёная, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, сахар, уксус, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа