видео рецепт с фото пошаговый

Селёдка под шубой

Фото к рецепту: Селёдка под шубой
 Anna\'s Culinary   08.12.17

Необычный рецепт сельди под шубой. Сверху салат "Селёдка под шубой" заливается свекольным желе. Получается вкусно, красиво, по-новому.

Продукты
Сельдь слабосоленая - 1 шт.
Свекла отварная - 4 шт.
Картофель отварной - 3 шт.
Морковь отварная - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Яйца отварные - 3 шт.
Майонез - 200 г
Желатин - 15 г

Видео рецептСелёдка под шубой
Пошаговый фото рецептСелёдка под шубой
Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой - шаг №1

Как приготовить сельдь под шубой:

На сельди делаем разрез по спинке, очищаем сельдь от кожи. Отрезаем голову, хвост и чистим рыбу. Удаляем все кости. Нарезаем филе сельди брусочками.

Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой - шаг №2

Желатин заливаем небольшим количеством холодной воды.

Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой - шаг №3

Лук маринуем в уксусе, сахаре и соли, добавив немного воды.

Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой - шаг №4

В разъемное кольцо диаметром 16 см выкладываем первым слоем тертый картофель, смазываем майонезом. Далее выкладываем селедку, лук, яйца, тертые на терке, майонез, морковь.

Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой - шаг №5

Делаем свекольное суфле, точнее желе. Отварную свеклу перемалываем блендером, добавляем майонез, примерно 3 ст. л. Доводим до консистенции средней густоты. Желатин разогреваем на водяной бане или в микроволновке, даем немного остыть и выливаем в свекольную массу.

Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой - шаг №6

На салат "Сельдь под шубой" одеваем разъемное кольцо диаметром 18 см и заливаем слоеный салат свекольной массой.
Салат должен постоять в кольце минимум 8 часов в холодильнике, чтобы желатин застыл. Селедку под шубой можно делать вечером и вынимать из кольца на следующее утро.

Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой - шаг №7

Праздничный новогодний салат "Сельдь под шубой" готов.

Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Селёдка под шубой. Как приготовить Селёдка под шубой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат из яиц Салат рыбный Салаты праздничные Салаты слоеные Селедка под шубой
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из моркови Блюда из свеклыСвекла вареная Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru