видео рецепт с фото пошаговый

Селёдка под шубой в картофельных тарталетках

Фото к рецепту: Селёдка под шубой в картофельных тарталетках
 IrinaCooking   07.12.18

Предлагаю рецепт для фанатов селёдки под шубой и любителей красивых и оригинальных закусок. Можно воспользоваться и старым проверенным рецептом, но там красота блюда разрушается после первого прикосновения порционной лопатки. Селёдка под шубой в картофельных тарталетках отлично сохранит красоту до встречи Нового года.

Продукты
Для тарталеток:
Картофель отварной - 200 г
Белок яичный - 1 шт.
Соль - по вкусу
*
Для салата:
Свёкла отварная или запечённая - 1 шт.
Морковь отварная или запечённая - 1 шт.
Яблоко - 0,5 шт.
Лук репчатый маленький - 1 шт.
Филе сельди солёной (малосольной) - 2 шт.
Майонез (или сметана, или йогурт) - 50 г
Масло растительное - 1 ст. ложка
*
Для подготовки формочек:
Масло растительное
Мука
*
Для украшения:
Зелень укропа

Видео рецептСелёдка под шубой в картофельных тарталетках
Пошаговый фото рецептСелёдка под шубой в картофельных тарталетках
Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой в картофельных тарталетках - шаг №1

ТАРТАЛЕТКИ.

Размять отварной картофель, пока он горячий. Добавить яичный белок, соль и всё перемешать.

Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой в картофельных тарталетках - шаг №2

Включить духовку, пусть разогревается до 200 градусов.
Формочки смазать маслом и присыпать мукой. Уложить картофельное пюре в формочки, формируя тарталетки.

Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой в картофельных тарталетках - шаг №3

Выпекать картофельные тарталетки в духовке при 200°С 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой в картофельных тарталетках - шаг №4

"СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ".

Отварную свёклу, отварную морковь, яблоко очистить и нарезать мелкими кубиками. Перемешать всё с майонезом.

Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой в картофельных тарталетках - шаг №5

Филе сельди нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой в картофельных тарталетках - шаг №6

Лук мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой в картофельных тарталетках - шаг №7

Перемешать селёдку с луком и ложкой растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой в картофельных тарталетках - шаг №8

СБОРКА.

На дно остывших тарталеток выложить селёдку с луком,

Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой в картофельных тарталетках - шаг №9

Сверху - шуба из свёклы, моркови и яблока.

Фото приготовления рецепта: Селёдка под шубой в картофельных тарталетках - шаг №10

Селёдка под шубой в картофельных тарталетках готова. Украсить закуску зеленью укропа.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Селёдка под шубой в картофельных тарталетках. Как приготовить Селёдка под шубой в картофельных тарталетках?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветокСалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат рыбный Салат с яблоками Селедка под шубой Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаТарталетки
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из свеклыСвекла вареная Блюда из яблок Блюда с майонезом
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru