рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами

Фото к рецепту: Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами
 KaterinaS   30.10.20

Очень вкусный и нарядный салат, который придется по вкусу вашей семье как в будни, так и за праздничным столом порадует гостей.

Продукты
Говядина (вырезка) - 300 г
Картофель - 300 г
Свёкла - 300 г
Лук репчатый - 150 г
Майонез - 150 г
Орехи грецкие - 50 г
Масло растительное (для обжаривания) - 3 ст. ложки
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами - шаг №1

Заранее отвариваем говядину в подсоленной воде в течение 1 часа.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами - шаг №2

Также отвариваем свёклу и картофель до готовности (при прокалывании ножом они должны быть мягкими). Время варки зависит от размеров и сорта свёклы и картофеля. Картофель будет готов через 20-25 минут, свёкла - примерно через 50-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами - шаг №3

Подготовим отваренные овощи, мясо и остальные ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами - шаг №4

Говядину разбираем на волокна или нарезаем небольшими кусочками, перекладываем в тарелку.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами - шаг №5

В сковороде разогреваем растительное масло. Репчатый лук нарезаем полукольцами или четвертькольцами и обжариваем на разогретой сковороде до золотистости (около 5-7 минут).

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами - шаг №6

Говядину соединяем с обжаренным луком, солим по вкусу. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами - шаг №7

Грецкие орехи измельчаем в кофемолке или блендере.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами - шаг №8

Чеснок пропускаем через пресс. Вареную свёклу очищаем и натираем на крупной тёрке, перекладываем в подходящую ёмкость. Добавляем орехи и чеснок, солим по вкусу и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами - шаг №9

Вареный картофель очищаем и нарезаем средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами - шаг №10

Собираем салат с помощью формовочного кольца. Первым слоем выкладываем картофель. Немного солим.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами - шаг №11

Смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами - шаг №12

Далее выкладываем слой говядины с луком и покрываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами - шаг №13

Следующим слоем выкладываем свёклу с орехами и чесноком. Смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами - шаг №14

Аккуратно снимаем кольцо и украшаем салат по своему усмотрению.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами - шаг №15

Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами готов.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами. Как приготовить Слоёный салат с говядиной, картофелем, свёклой и орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из свеклы Салат мясной Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из свеклы Блюда с майонезом
14 спасибо 1638 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)