видео рецепт с фото пошаговый

Салат "Сельдь под рубиновой шубой"

Фото к рецепту: Салат "Сельдь под рубиновой шубой"

Вкусный и всеми любимый салат "Сельдь под шубой" ("Шуба") в красивом оформлении. Селёдка под рубиновой шубой отлично дополнит Ваш праздничный стол.

Продукты
Свекла - 300 г
Морковь - 300 г
Картофель - 300 г
Яйца - 5 шт.
Сельдь малосольная - 1 шт.
Сыр плавленый - 1 шт.
Лук репчатый - 100 г
Майонез - 300 г
*
Для маринования лука:
Кипяток - 100 мл
Сахар - 1 ч. л.
Уксус - 2 ст. л.
*
Для желе:
Свекла - 100 г
Желатин - 20 г
Вода холодная - 100 мл
Вода горячая - 300 мл
Соль - 1/2 ч. л.

Видео рецептСалат "Сельдь под рубиновой шубой"
Пошаговый фото рецептСалат "Сельдь под рубиновой шубой"
Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под рубиновой шубой" - шаг №1

Как приготовить салат "Сельдь под рубиновой шубой":

К желатину добавляем 100 мл холодной воды, хорошо размешиваем и оставляем на 20 минут для набухания.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под рубиновой шубой" - шаг №2

К натертой сырой свекле добавляем желатин и 300 мл горячей воды, хорошо размешиваем. Процеживаем смесь через сито.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под рубиновой шубой" - шаг №3

Добавляем соль, размешиваем и разливаем желе в широкие емкости. Слой желе не должен превышать 1 см. Ставим в холодильник до полного застывания.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под рубиновой шубой" - шаг №4

Маринуем лук. К мелко нарезанному луку добавляем горячую воду, уксус и сахар. Оставляем минимум на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под рубиновой шубой" - шаг №5

Для формирования салата мы будем использовать кондитерское кольцо. Выкладываем все ингредиенты слоями:
1) натертый картофель, майонез;
2) маринованный лук;
3) сельдь, нарезанная на кусочки;
4) натертая отварная морковь, майонез;
5) натертые яйца, майонез;
6) натертый плавленый сыр, майонез;
7) натертая отварная свекла, майонез;
Отправляем салат в холодильник на несколько часов.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под рубиновой шубой" - шаг №6

Украшать салат рубиновой шубой необходимо незадолго перед подачей на стол.
Нарезаем желе острым ножом на мелкие кубики.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под рубиновой шубой" - шаг №7

Достаем салат из холодильника и освобождаем от формы. Смазываем майонезом верх и бока салата. Выкладываем кубики желе на поверхность салата. Украшать рубиновой шубой можно как весь салат, так и только верх. Чтобы желе хорошо держалось на боках, нужно использовать густой майонез, и форма салата предпочтительнее в виде полусферы.

Фото приготовления рецепта: Салат "Сельдь под рубиновой шубой" - шаг №8

Сельдь под рубиновой шубой готова! Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Сельдь под рубиновой шубой". Как приготовить Салат "Сельдь под рубиновой шубой"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат из яиц Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные Селедка под шубой
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из свеклыСвекла вареная
Блюда из сыраСыр плавленый Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(96)