рецепт с фото пошаговый

Веррины с сельдью и гранатовыми зернами

Фото к рецепту: Веррины с сельдью и гранатовыми зернами
 6 порций
 Таня Мороз   04.01.16

Во Франции так подают слоеные салаты - в порционных стеклянных стаканчиках, которые называются "веррины". Наш ответ французским поварам – веррины с сельдью, которые напоминают традиционную сельдь под шубой. Украсим наши веррины гранатовыми зернами.

Продукты (на 6 порций)
Филе сельди – 200 г
Картофель – 4 штуки
Морковь – 2 штуки
Свекла – 1-2 штуки
Яблоко зеленое – 2 штуки
Майонез – 100 г
Гранат – ½ штуки
Соль – вкусу

Пошаговый фото рецептВеррины с сельдью и гранатовыми зернами
Фото приготовления рецепта: Веррины с сельдью и гранатовыми зернами - шаг №1

По традиции отварим в воде (ее обязательно посолим) все нужные для верринов корнеплоды: картошечку, свеклу и морковь. Как обычно остудим, а потом очистим от ненужной кожурки. Нарежем ингредиенты в форме маленьких кубиков. Ну, а начнем формирование нашего слоеного салата с того, что на дно подходящей стеклянной тары выложим примерно по чайной ложке майонеза.

Фото приготовления рецепта: Веррины с сельдью и гранатовыми зернами - шаг №2

Далее выкладываем салат слоями. Первый слой – картофельный.

Фото приготовления рецепта: Веррины с сельдью и гранатовыми зернами - шаг №3

Следом – слой из кусочков соленой сельди.

Фото приготовления рецепта: Веррины с сельдью и гранатовыми зернами - шаг №4

На селедочку выложим нарезанную морковку.

Фото приготовления рецепта: Веррины с сельдью и гранатовыми зернами - шаг №5

Сдобрим морковный слой майонезом.

Фото приготовления рецепта: Веррины с сельдью и гранатовыми зернами - шаг №6

Продолжаем формирование верринов. Выкладываем яблочные кубики (яблоки желательно очистить от кожуры).

Фото приготовления рецепта: Веррины с сельдью и гранатовыми зернами - шаг №7

Завершаем слоем из свеклы.

Фото приготовления рецепта: Веррины с сельдью и гранатовыми зернами - шаг №8

Пирамидкой выкладываем в каждую порцию майонез.

Фото приготовления рецепта: Веррины с сельдью и гранатовыми зернами - шаг №9

Украшаем наши веррины с сельдью гранатовыми зернами.

Фото приготовления рецепта: Веррины с сельдью и гранатовыми зернами - шаг №10

Слоеный салат готов!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Веррины с сельдью и гранатовыми зернами. Как приготовить Веррины с сельдью и гранатовыми зернами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат рыбный Салат с гранатом Салат с яблоками Салаты праздничные Салаты слоеные Селедка под шубой
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из гранатов Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из свеклы Блюда из яблок Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

7 спасибо 1 0
Table Вторник, 05 Января 2016 г. 22:24 #

Люблю порционные закуски. Спасибо за идею! А сладкие яблоки сюда, наверное, не подойдут?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)