Во Франции так подают слоеные салаты - в порционных стеклянных стаканчиках, которые называются "веррины". Наш ответ французским поварам – веррины с сельдью, которые напоминают традиционную сельдь под шубой. Украсим наши веррины гранатовыми зернами.
Продукты (на 6 порций)
Филе сельди – 200 г
Картофель – 4 штуки
Морковь – 2 штуки
Свекла – 1-2 штуки
Яблоко зеленое – 2 штуки
Майонез – 100 г
Гранат – ½ штуки
Соль – вкусу
Пошаговый фото рецептВеррины с сельдью и гранатовыми зернами
По традиции отварим в воде (ее обязательно посолим) все нужные для верринов корнеплоды: картошечку, свеклу и морковь. Как обычно остудим, а потом очистим от ненужной кожурки. Нарежем ингредиенты в форме маленьких кубиков. Ну, а начнем формирование нашего слоеного салата с того, что на дно подходящей стеклянной тары выложим примерно по чайной ложке майонеза.
Далее выкладываем салат слоями. Первый слой – картофельный.
Следом – слой из кусочков соленой сельди.
На селедочку выложим нарезанную морковку.
Сдобрим морковный слой майонезом.
Продолжаем формирование верринов. Выкладываем яблочные кубики (яблоки желательно очистить от кожуры).
Завершаем слоем из свеклы.
Пирамидкой выкладываем в каждую порцию майонез.
Украшаем наши веррины с сельдью гранатовыми зернами.
Слоеный салат готов!
Рецепт: Веррины с сельдью и гранатовыми зернами. Как приготовить Веррины с сельдью и гранатовыми зернами?
Быстрый салат из моркови и сыра 
Морковь по-корейски 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Салат из свёклы с кукурузой и луком 
Свекольный салат с сыром и яйцом 
Салат из свеклы с чесноком 
Салат "Диетический" из свеклы 
Салат из свеклы и соленых... 
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат "Мимоза" 
Салат "Гранатовый браслет" 
Салат с курицей, яблоками,... 
Салат «Гранатовый браслет» без свеклы 
Салат с курицей и гранатом 
Салат из моркови с гранатом и чесноком 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат «Французский» 
Салат "Тарзан" 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат "Ананасовый пунш" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат «Подсолнух» 
Слоеный салат "Неженка" с... 
Салат "Генерал" с копчёной курицей 
Салат "Селёдка под шубой" 
Сельдь под шубой 
Салат «Сельдь под шубой» 
Салат "Шуба" 
Селедка под шубой 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Мясо по-французски 
Куриное филе, запечённое в беконе 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковное песочное печенье 
Морковь, запечённая с пряным... 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольная икра 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Сельдь, жаренная по-датски 
Картофель с сельдью по-фински 
Запечённая сельдь в горчичном... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
Закуска "Тюльпаны" 