Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из булгура, Пошаговый
Суп с булгуром, фрикадельками и стручковой фасолью
Суп с булгуром, фрикадельками и стручковой фасолью - простое и быстрое блюдо в одной кастрюле. Фрикадельки придают сытность. Булгур прекрасно дополняет суп своим ореховым вкусом. Хрустящая стручковая фасоль добавляет супу яркость и свежесть.
Продукты: фарш мясной, картофель, булгур, помидоры консервированные в собственном соку, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый...
Булгур с тефтелями в томатном соусе (на сковороде)
Булгур готовится сразу вместе с тефтелями в томатном соусе с морковью и луком. Каша получается рассыпчатой, с насыщенным вкусом, а тефтели − нежные и сочные. Кислинка томатной пасты подчеркивает вкус и придаёт аппетитный вид блюду.
Продукты: булгур, фарш куриный, чеснок, лук репчатый, морковь, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, кориандр молотый, масло растительное
Томатный суп с фрикадельками из фарша и булгура
Интересная особенность блюда состоит в том, что булгур добавляется не в суп, а к мясному фаршу, придавая фрикаделькам другую текстуру и ореховый вкус.
Продукты: фарш говяжий, булгур, картофель, морковь, лук репчатый, томатная паста, яйца, панировочные сухари, соль, перец чёрный молотый, перец чили, мята сушёная, мука...
Салат с тунцом, булгуром и овощами
Салат с булгуром, тунцом и овощами можно подать не только в качестве закуски, но и как полноценное второе блюдо. Питательный булгур, ароматный консервированный тунец и сочные помидоры составляют отличный вкусовой ансамбль.
Продукты: тунец консервированный, булгур, помидоры черри, огурцы, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Чечевица с курицей и булгуром
Сочетание чечевицы и булгура популярно в турецкой кухне. Кремовая чечевица и булгур отлично сочетаются с сочной курицей. Лёгкая кислинка томата придаст яркость вкусу, а микс пряностей обеспечит влекущий аромат.
Продукты: куриные бедра, чечевица, булгур, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, кориандр молотый...
Булгур с фаршем и стручковой фасолью (на сковороде)
Рассыпчатые зёрнышки булгура, сочная стручковая фасоль и мясной фарш – отличный вариант быстрого и сытного блюда. Булгур готовится вместе с обжаренными овощами, а затем к ним добавляется отдельно обжаренный фарш. Блюдо получается питательным, а вкус его становится более насыщенным.
Продукты: булгур, фарш мясной, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Булгур с индейкой, грибами и помидорами, в духовке
Сытный булгур с полезным мясом индейки, дополненный помидорами и грибами. Готовится блюдо в духовке, но для румяности и насыщенного вкуса индейка и шампиньоны сперва обжариваются. Булгур получается рассыпчатым, а тимьян, чеснок и паприка придают аромат. Также добавляется сливочное масло, которое делает вкус блюда более нежным.
Продукты: булгур, индейка, шампиньоны, помидоры, чеснок, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, тимьян, масло растительное, масло сливочное
Булгур с тыквой и грибами
Булгур с тыквой и грибами готовится довольно просто в одной посуде. Тыква придаёт каше дополнительную сочность и яркость, а обжаренные шампиньоны и соевый соус обеспечивают богатый вкус. Блюдо получается очень аппетитным, ярким, с многогранным вкусом.
Продукты: булгур, тыква, шампиньоны, морковь, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, соль, перец чёрный молотый
Мясные тефтели с грибами и булгуром, запечённые в сметанно-томатном соусе
Тефтели по этому рецепту готовятся из мясного фарша, а вместо привычного риса используется булгур. Также в фарш добавляются грибы, обжаренные с луком. Булгур и шампиньоны сделают вкус мясных шариков более насыщенным и интересным. В духовке тефтели пропитываются сметанно-томатным соусом и получаются очень вкусными, сочными, нежными и ароматными.
Продукты: фарш мясной, булгур, шампиньоны, лук репчатый, морковь, яйца, кетчуп, сметана, мука, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, сахар, масло растительное
Яркое, аппетитное и сытное блюдо из булгура, которое готовится по принципу плова – с овощами, чесноком и пряностями. В качестве мясной составляющей – фарш. Булгур получается рассыпчатым и ароматным, тыква добавляет яркие нотки и придаёт особую сочность, а имбирь отлично дополняет блюдо и делает его ещё интереснее.
Продукты: булгур, фарш мясной, тыква, лук репчатый, чеснок, корень имбиря, тмин, куркума, перец красный молотый, соль, масло растительное
Булгур с тыквой и фасолью
Вкусный и питательный булгур с тыквой и фасолью, который отлично подойдёт и для постного стола. Тыква добавляет сочность и яркий вкус, а фасоль заменяет мясо и придаёт каше из булгура сытность. За счёт того, что фасоль используется консервированная, много времени не потребуется.
Продукты: булгур, фасоль консервированная, тыква, лук репчатый, чеснок, соль, масло растительное
Сливочный суп с грибами, тыквой и булгуром
Сливки делают суп нежным, а жареные шампиньоны с луком придают ему приятный аромат. Тыква обжаривается вместе с грибами, картофель варится вместе с булгуром, а затем всё объединяется в кастрюле. Суп готовится достаточно быстро.
Продукты: тыква, шампиньоны, булгур, картофель, лук репчатый, сливки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, вода
Рыбные котлеты с булгуром, запечённые в овощном соусе
Яркие котлеты из рыбного фарша, дополненные булгуром для сытности и более плотной текстуры. Готовятся котлеты в духовке в простом томатном соусе с луком и морковью. Соус придаёт котлетам сочность, а его лёгкая кислинка приятно оттеняет вкус рыбы.
Продукты: фарш рыбный, булгур, морковь, лук репчатый, яйца, панировочные сухари, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Томатный суп с булгуром, зелёным горошком и курицей
Куриный бульон для супа варится с добавлением моркови и лука-порея, за счёт чего получается ароматнее и вкуснее. Консервированные помидоры и замороженный зелёный горошек упрощают приготовление. Булгур прекрасно дополняет овощи и куриное филе в супе.
Продукты: куриное филе, помидоры консервированные в собственном соку, горошек зелёный замороженный, булгур, лук репчатый, лук-порей, морковь, масло оливковое, лавровый лист...
Голубцы-улитки с куриным фаршем и булгуром, в томатном соусе
Запечённые голубцы в духовке интересно формируются в виде рулетиков-улиток и выглядят по-новому. Начинка из куриного фарша с булгуром также добавляет голубцам новизны и особого вкуса.
Продукты: капуста белокочанная, фарш куриный, булгур, лук репчатый, морковь, чеснок, травы пряные, перец молотый, лавровый лист, сахар, зелень укропа, масло растительное...
Булгур в рассольнике ничем не хуже традиционной перловки. Рассольник варится на курином бульоне, процесс приготовления простой. Сперва все овощи, в том числе солёные огурцы и картофель, обжариваются и тушатся на сковороде, а затем рассольник с курицей недолго варится с овощами и булгуром.
Продукты: куриные бедра, булгур, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, тимьян, зелень...
Булгур со свининой и персиками
"Плов" по-новому способен вкусно разнообразить домашнее меню. Крупа предварительно отваривается, а затем смешивается с жареной свининой. Кусочки персиков и орехов придают блюду неповторимый вкус и интересную структуру. Обилие пряностей и заправка на винном уксусе с оливковым маслом успешно делают своё вкусное дело.
Продукты: свинина, булгур, вода, персик, уксус винный, масло оливковое, фундук, сахар коричневый, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, травы итальянские сушёные...
Булгур с мясным фаршем, свёклой и изюмом
Кашей с мясом на манер плова почти не удивить, а аппетитно улучшить возможно. Всё просто - вместо мяса используется фарш, в качестве крупы отлично подойдёт питательный булгур, а овощное разнообразие дополнит свёкла. Неожиданность в виде изюма также будет уместна.
Продукты: фарш говяжий, булгур, свекла, вода, морковь, лук репчатый, изюм, чеснок, куркума, зира (кумин), травы пряные, перец чёрный молотый, зелень, масло растительное, соль...
Булгур с курицей, помидорами и сладким перцем
Вкусное второе блюдо, которое готовится в одной посуде, что значительно упрощает процесс. Помидоры и томатная паста придают яркий вкус, а сладкий перец и карри добавляют душистый аромат. Все ингредиенты готовятся вместе, булгур с курицей и помидорами получается насыщенным и сочным.
Продукты: булгур, куриное филе, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, карри, соль, перец чёрный молотый
Плов из булгура с курицей и яблоками
Этот оригинальный плов наполнен интересными вкусами. Обжаренные и присыпанные сахарной пудрой дольки яблок хорошо сочетаются с ореховым вкусом булгура и нежным куриным филе, а также придают блюду лёгкий карамельный оттенок.
Продукты: булгур, куриное филе, яблоко, лук репчатый, морковь, чеснок, имбирь молотый, зира (кумин), приправа, соль, сахарная пудра, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат из свёклы с булгуром и орехами
Неожиданный вариант сытного блюда. Салат с булгуром, свёклой и грецкими орехами можно подать и как отдельную закуску, и в качестве гарнира. Приготовление несложное, а результат оригинальный!
Продукты: булгур, свекла, орех грецкий, масло растительное, уксус бальзамический, зелень, соль, перец чёрный молотый
Салат с булгуром, помидорами черри и болгарским перцем
Сочный и питательный салат из необычного набора продуктов. За сытность салата отвечает булгур, а яркую овощную нотку вносит болгарский перец и красный лук. Заправка на основе оливкового масла, с мёдом, зернистой горчицей и чесноком удачно дополняет салат и придаёт пряные нотки.
Продукты: булгур, помидоры черри, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, лук репчатый красный, чеснок, зелень, масло оливковое, мёд, горчица, соль, перец чёрный молотый
Булгур с мясом и овощами, на сковороде
Рассыпчатый булгур с мясом, дополненный помидором, сладким перцем, луком и морковью. Крупа отправляется к свинине, тушенной до мягкости с овощами, и варится до готовности. Блюдо получается очень сочным, питательным и вкусным. А уместное добавление пряностей гарантирует яркий аромат.
Продукты: булгур, свинина, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, кориандр молотый, базилик, майоран
Запечённые баклажаны с булгуром, цветной капустой, томатами и перцем
Баклажаны сперва запекаются с цветной капустой, томатами и перцем, а затем - с булгуром и сыром. Запечённые овощи максимально раскрывают свой вкус благодаря пряностям, а крупяная шапочка с сыром деликатно дополняет кулинарное ассорти. Простой эксперимент на кухне!
Продукты: баклажаны, булгур, перец болгарский красный, помидоры черри, чеснок, капуста цветная, сыр твёрдый, паприка молотая, травы итальянские сушёные, масло оливковое, соль
Булгур с кабачками и баклажанами, на сковороде
Отличный вариант вегетарианского блюда на овощной основе. Чтобы сохранить целостность и сделать вкус ярче, кабачок, баклажан, сладкий перец, лук и морковь сперва обжарим. Булгур готовится в одной сковороде с овощами, пропитывается их соками и ароматом пряностей и получается очень вкусным.
Продукты: булгур, баклажаны, кабачки, помидоры, перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, приправа, масло растительное
Булгур с индейкой, на сковороде
Вкусный булгур с нежным филе индейки и ароматными овощами. Булгур и птица делают блюдо сытным, а овощи – сочным. Куркума придаёт тёплый оттенок и прекрасно сочетается с ореховым вкусом булгура.
Продукты: булгур, филе индейки, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, куркума
Суп с булгуром и мясными фрикадельками
Булгур делает суп с фрикадельками сытнее, дополняет его своим лёгким ореховым вкусом. Фрикадельки готовятся из мясного фарша с добавлением моркови.
Продукты: фарш мясной, булгур, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, яйца, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода
Булгур с кабачками и болгарским перцем, на сковороде
Полезное постное блюдо с сезонными овощами. Кабачок, помидоры и болгарский перец гармонично сочетаются по вкусу и текстуре с булгуром. Томатная паста усиливает вкус помидоров и придаёт блюду красивый цвет.
Продукты: булгур, кабачки, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, зира (кумин), масло растительное
Плов с курицей, рисом и булгуром
Оригинальный плов с двумя видами круп. Время приготовления риса и булгура почти одинаково, булгур придаёт свой ореховый аромат. Плов с курицей получается насыщенным, интересным и более рассыпчатым.
Продукты: Куриные бедрышки, рис длиннозерный, булгур, морковь, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, куркума молотая, зира, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Томатный суп с булгуром и фетой
Яркий томатный суп с булгуром. Готовится суп в одной кастрюле, что сокращает и время приготовления, и количество посуды. При подаче суп дополняется сыром фета, который идеально гармонирует с кислинкой помидоров и улучшает вкус блюда.
Продукты: помидоры консервированные в собственном соку, булгур, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, базилик, лавровый лист, масло растительное...
Каша из булгура с рисом и овощами
Удачное объединение двух круп в одном блюде. Каша из булгура и риса получается сытной даже без мяса. Ореховый вкус булгура идеально оттеняет нейтральный рис. Овощи также выполняют важную роль, ведь без них каша получилась бы совсем скучной. А для аромата и яркого цвета добавляются зира и куркума.
Продукты: рис, булгур, перец болгарский зелёный, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, куркума, зира, соль, перец чёрный молотый
Голубцы с грибами, булгуром и фасолью (без мяса)
Голубцы с грибами, булгуром и фасолью получаются очень вкусными и сытными даже без мяса. Грибы для начинки сперва обжариваются с луком, затем измельчаются с варёной фасолью в блендере и смешиваются с уже готовым булгуром. Этот рецепт адаптирован под мультиварку, но можно готовить и в казане.
Продукты: капуста белокочанная, булгур, фасоль, шампиньоны, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Минтай, запечённый с булгуром и овощами
Прекрасная идея одновременного приготовления рыбы с гарниром и овощами. Кусочки минтая запекаются вместе с готовым булгуром, сладким перцем и помидорами в лодочках из пергамента. Симпатично, сытно и удобно!
Продукты: минтай, булгур, перец болгарский, помидоры черри, морковь, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Булгур с курицей, в рукаве (в духовке)
Простое и сытное второе блюдо "два в одном", которое не отнимет много сил и времени. Нужно лишь нарезать овощи, сложить вместе с курицей и булгуром в рукав, и дождаться результата работы духовки. А он замечательный: насыщенный и рассыпчатый, как в печке, булгур и поджаристая курочка.
Продукты: булгур, курица, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, перец чёрный молотый, аджика, зелень петрушки
Картофельные котлеты с булгуром
Картофельные котлеты с булгуром — пышные, питательные и вкусные. За счёт булгура картофельные котлеты получаются более плотными и хорошо держат форму, но при этом остаются нежными. Добавление зелёного лука делает котлеты очень ароматными. Отличное блюдо для ужина.
Продукты: картофель, булгур, лук зелёный, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, сухари панировочные
Булгур с курицей и овощами (в пакете)
В простой вариации плова рис заменяем булгуром и готовим блюдо в духовке, в пакете или рукаве. Лук и морковь предварительно не обжариваем. Способ приготовления бесхлопотный, булгур с курицей получается сочным.
Продукты: булгур, куриные бедра, лук репчатый, морковь, чеснок, вода, соль, перец молотый, куркума, приправа
Салат со свёклой, копчёной скумбрией и булгуром
Яркий вкусный салат удивляет нетривиальным сочетанием продуктов. В нём и полезная отварная свёкла, и питательный булгур, и ароматная копчёная скумбрия. Такое блюдо привлекает внимание и вызывает аппетит.
Продукты: скумбрия копчёная, свекла, булгур, лук зелёный, майонез, горчица, сок лимона, перец чёрный молотый, соль
Сырный суп с фрикадельками, грибами и булгуром
Фрикадельки из куриного фарша не сразу добавляются в суп, а предварительно тушатся отдельно, благодаря чему лучше сохраняют форму. Шампиньоны обжариваются вместе с овощами. Суп с булгуром получается более насыщенным и сытным.
Продукты: фарш куриный, шампиньоны, картофель, булгур, сыр плавленый, морковь, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа, масло растительное, вода
Булгур с фрикадельками, на сковороде
Стоит дополнить булгур мясными шариками, как из гарнира крупа превратится в полноценное блюдо, очень вкусное и ароматное. Фрикадельки можно сформировать из любого фарша, а готовить их с булгуром будем в одной посуде – практично и минимум грязной посуды!
Продукты: булгур, фарш, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Булгур с вялеными томатами и оливками
Для многих булгур — уже не новинка, и чтобы привлечь внимание домашних к блюдам из этой крупы, всё чаще приходится экспериментировать. В этот раз приготовим булгур с оливками и вялеными помидорами. Ещё один неожиданный компонент — это цедра лимона, которая вместе с чесноком и копчёной паприкой придаёт блюду непревзойдённый аромат.
Продукты: булгур, помидоры, оливки, вода, паприка, лук репчатый, чеснок, масло растительное, масло сливочное, лимон, соль, перец чёрный молотый
Булгур с курицей, овощами и грибами
Стоит дополнить булгур куриным мясом, грибами и овощами, как из обычной каши он превращается в яркое, ароматное и очень вкусное блюдо! Кусочки куриного филе обжариваются с шампиньонами и овощами, в том числе со сладким перцем и зелёным горошком. Затем всё перемешивается с отварным булгуром.
Продукты: булгур, куриное филе, шампиньоны, перец сладкий, морковь, горошек зелёный, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, базилик, соль, перец чёрный молотый
Булгур с грибами и овощами, на сковороде
Интересный вариант постного плова из булгура. Крупа добавляется в сковороду к шампиньонам, обжаренным с луком, болгарским перцем, помидором, и всё готовится вместе. Булгур и грибы отвечают за сытность блюда, овощи придают сочность и приятный вкус, а чеснок и сушёный тмин — аппетитный аромат.
Продукты: булгур, шампиньоны, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, тмин, масло растительное
Рассольник с булгуром и маринованными помидорами
Вкусный вариант рассольника с мясом, томатами и булгуром. Суп на основе бульона из свинины получается довольно насыщенным. Интересный и необычный вкус с приятной кислинкой рассольник приобретает благодаря заправке из маринованных помидоров и томатной пасты. Чеснок придаёт супу лёгкий пряный аромат.
Продукты: свинина, помидоры маринованные, булгур, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный молотый, соль...
Булгур с замороженными овощами и сыром
Нехлопотное блюдо с гармоничным сочетанием ингредиентов. Булгур с замороженными овощами получается таким же вкусным, как и со свежими овощами, но готовится гораздо быстрее. Сливочный вкус сыра переплетается с ореховым вкусом булгура, а паприка, карри и имбирь придают характерный пряный аромат.
Продукты: булгур, овощи мороженые, лук репчатый, сыр твёрдый, паприка, карри, имбирь молотый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Булгур с курицей и сливками (на сковороде)
Блюдо, приготовленное в одной сковороде, - отличный вариант для ужина. Сперва обжариваем куриное мясо с овощами, затем добавляем булгур, а в конце приготовления вливаем сливки. За счёт сливок булгур получается нежным, а обжаренные овощи делают вкус более насыщенным.
Продукты: булгур, Куриные бедрышки, лук репчатый, морковь, чеснок, сливки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Суп с квашеной капустой, картофелем и булгуром
Суп с квашеной капустой, картофелем и булгуром получается достаточно сытным, несмотря на то, что в нём нет мяса. Готовится суп легко и быстро: пока варится картофель, отдельно отвариваем булгур и обжариваем квашеную капусту с томатной пастой. Картофель и булгур делают суп густым, а капуста и томатная паста придают приятную кислинку.
Продукты: капуста квашеная, картофель, булгур, лук репчатый, томат-паста, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, вода
Булгур со стручковой фасолью
Булгур со стручковой фасолью — простое и питательное блюдо без мяса. Благодаря тонкому ореховому аромату булгур всегда получается очень вкусным, а если добавить стручковую фасоль, то он будет ярче и интереснее. Готовится всё в одной сковороде, что делает процесс простым и быстрым.
Продукты: булгур, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, чеснок, вода, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
← Предыдущая | Следующая →
Новые рецепты в этом разделе:
Тефтели из булгура и чечевицы, запечённые в томатном соусе НОВЫЙ
Тефтели из булгура и чечевицы – яркие и питательные, отлично подходят для постного и вегетарианского меню. Тефтели получаются нежными, а также сочными и ароматными благодаря использованию томатного соуса и душистых пряностей.
Продукты: булгур, чечевица красная, морковь, лук репчатый, лук зелёный, зелень петрушки, томатная паста, крупа манная, паприка молотая, чеснок сушёный молотый...