рецепт с фото пошаговый

Томатный суп с булгуром и фетой

Фото к рецепту: Томатный суп с булгуром и фетой

Яркий томатный суп с булгуром. Готовится суп в одной кастрюле, что сокращает и время приготовления, и количество посуды. При подаче суп дополняется сыром фета, который идеально гармонирует с кислинкой помидоров и улучшает вкус блюда.

Продукты
Помидоры консервированные в собственном соку - 480 г
Булгур - 100 г
Лук репчатый - 140 г (1 шт.)
Чеснок - 10 г (2-3 зубчика)
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец черный молотый - 1/8 ч. ложки
Укроп свежий - 2 веточки
Базилик сушеный - 0,5 ч. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Сыр фета - 100 г
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептТоматный суп с булгуром и фетой
Фото приготовления рецепта: Томатный суп с булгуром и фетой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с булгуром и фетой - шаг №2

Лук и чеснок очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Зелень укропа измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с булгуром и фетой - шаг №3

В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло и выкладываем туда лук. Обжариваем 3-4 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с булгуром и фетой - шаг №4

В кастрюлю добавляем помидоры.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с булгуром и фетой - шаг №5

Добавляем соль, черный молотый перец, базилик и лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с булгуром и фетой - шаг №6

Туда же - нарезанный укроп.
Булгур промываем и также отправляем в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с булгуром и фетой - шаг №7

Вливаем 1 литр кипятка.
Доводим суп до кипения и варим под крышкой 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с булгуром и фетой - шаг №8

Разливаем томатный суп с булгуром по тарелкам.
Сыр фета нарезаем кубиками (или просто крошим руками) и добавляем в тарелку.
Подаём суп к столу.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с булгуром и фетой - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Томатный суп с булгуром и фетой. Как приготовить Томатный суп с булгуром и фетой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп овощной Суп томатный Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед
Блюда из булгура Блюда из помидоров Блюда из сыраСыр творожный
4 спасибо 860 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)