Блюдо, приготовленное в одной сковороде, - отличный вариант для ужина. Сперва обжариваем куриное мясо с овощами, затем добавляем булгур, а в конце приготовления вливаем сливки. За счёт сливок булгур получается нежным, а обжаренные овощи делают вкус более насыщенным.
Продукты (на 2 порции)
Булгур - 150 г
Куриные бёдра (филе) - 290 г
Лук репчатый - 90 г (1 некрупный)
Морковь - 80 г (1 некрупная)
Чеснок - 6 г (1 зубчик)
Сливки жирностью 10-20% - 150 г
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептБулгур с курицей и сливками (на сковороде)
Подготавливаем все необходимые продукты.
Также в процессе приготовления понадобится кипяток (300 мл).
Лук, морковь и чеснок очистите. Лук и чеснок нарежьте некрупными кусочками, морковь - соломкой или брусочками.
Куриное бедро нарежьте небольшими кусочками.
В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриное мясо на среднем огне примерно 4-5 минут, до румяности.
В сковороду с курицей выложите морковь и лук. Обжарьте всё на среднем огне до мягкости овощей, 4-6 минут.
Булгур промойте и выложите в сковороду. Добавьте соль и перец.
Влейте 300 мл кипятка. Доведите содержимое сковороды до кипения. Затем уменьшите огонь до небольшого и готовьте булгур с курицей 10 минут (зависит от размера крупинок).
В конце приготовления влейте сливки.
Перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.
Готовому блюду дайте немного постоять.
Булгур с курицей и сливками (на сковороде) готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Булгур с курицей и сливками (на сковороде). Как приготовить Булгур с курицей и сливками (на сковороде)?
Пшеничная каша (основной рецепт) 
Пшеничная каша на воде 
Жидкая пшеничная каша на молоке 
Каша из дробленой пшеничной крупы 
Каша из дробленой пшеничной крупы 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Салат "Любимому папе" 
Куриные желудки по-корейски 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Булгур с помидорами, морковью и луком 
Булгур с курицей 
Булгур с овощами 
Булгур с фаршем, на сковороде 
Булгур по-турецки 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриные бёдрышки, запечённые с... 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Курица, тушённая в... 
Куриные бедрышки с рисом, в духовке 
Куриные бёдра с картофелем,... 
Куриное филе, тушенное в сливках 
Фрикасе из куриного филе в... 
Сливочная подлива с курицей и грибами 
Паста с курицей в сливочном соусе 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Творожная запеканка с морковью 
Рисовые котлеты с луком и морковью