Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Завтрак, Омлет в духовке
Омлет в духовке, с кукурузой и горошком
Сытное и вкусное блюдо из минимума вполне простых продуктов - омлет с кукурузой и горошком, приготовленный в духовке. Кукуруза обеспечивает омлету сочность, а горошек делает невероятно питательным. Благодаря запеканию в духовке, корочка получается румяной и слегка хрустящей, а серединка - мягкой и нежной.
Продукты: яйца, кукуруза, горошек зелёный, куркума, корица молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Луковая запеканка с брынзой
Простая в приготовлении и вкусная луковая запеканка с брынзой. Основой блюда станет обжаренный со сливочным маслом лук. Мягкий и ароматный, он уже не горчит, а дополненный солоноватой брынзой, станет аппетитным при запекании в омлетной массе.
Продукты: лук репчатый, брынза, яйца, молоко, сахар, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Гренки с яйцами Орсини и сыром (в духовке)
Вместо привычной яичницы на завтрак приготовьте яйца Орсини, запечённые на французских гренках. Поверх нежных ломтиков батона, обжаренных в молочно-яичной смеси, распределите яичные белки, взбитые в пышную пену, и сыр. В центре сделайте углубления, выложите туда желтки. И запеките всё это в духовке. Очень вкусно и эффектно.
Продукты: яйца, сыр твёрдый, батон, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень
Необычный способ приготовления омлета с картофелем, колбасой и сыром - в виде кексов. Такой вкусный завтрак из яиц выглядит очень славно, аппетитно...
Продукты: яйца, картофель, молоко, сыр, колбаса, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец молотый
Омлет с хлебом, сосисками и шпинатом (в духовке)
Исключительно сытный завтрак для всей семьи. Сосиски предварительно обжариваются с луком, а затем вместе со шпинатом, тёртым сыром и кубиками хлеба добавляются в яично-молочную смесь. По рецепту масса отправляется в холодильник на несколько часов. Удобно заготовить всё с вечера, а утром отправить в духовку. Но можно и сразу запечь омлет.
Продукты: яйца, молоко, сыр твёрдый, сосиски, шпинат, лук репчатый, батон, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Хлебная запеканка с копчёностями, сыром и помидорами черри
Простая в приготовлении запеканка из доступных продуктов готовится без теста. Кусочки белого хлеба служат основой для запеканки, а копчёности, черри и сыр – вкусной начинкой. Выкладываем слоями, заливаем яично-молочной заливкой и выпекаем в духовке до аппетитных ароматов на кухне.
Продукты: хлеб белый, яйца, молоко, колбаса, помидоры черри, сыр твёрдый, горчица, чеснок, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Картофельная фриттата с грибами
Фриттата — это итальянский омлет, в процессе приготовления которого задействована духовка. В этот раз готовим картофельную фриттату с грибами. Обжаренные картофель и грибы с луком заливаем яично-сметанной смесью, посыпаем сыром и запекаем. Это блюдо можно подать в качестве полноценного приёма пищи, и не только на завтрак.
Продукты: картофель, шампиньоны, лук репчатый, яйца, сметана, сыр твёрдый, масло растительное, зелень, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый
Омлет с фаршем и коньяком (в духовке)
Если обычный омлет надоел, приготовим омлет с куриным фаршем в духовке, а перед запеканием добавим в него немного коньяка и сушёного шалфея. Получится оригинальное ароматное блюдо.
Продукты: фарш куриный, яйца, мука, молоко, коньяк, масло растительное, шалфей, соль, перец чёрный молотый
Фриттата с картошкой, цветной капустой, сыром и ветчиной (в духовке)
Фриттата (итал. frittata) - это итальянский омлет, который готовится с различными добавками. Обычно фриттату готовят на плите, а затем запекают. Рецепт можно упростить и доверить весь процесс духовке. Отварные картошку и морковь соединяем с цветной капустой, болгарским перцем, ветчиной, сыром и зелёный луком, а затем смешиваем с яичной смесью с пряностями и запекаем. Фриттата получается сытной, с насыщенным вкусом и лёгким ароматом чеснока и прованских трав.
Продукты: яйца, картофель, морковь, капуста цветная, перец болгарский, ветчина, сыр моцарелла, лук зелёный, порошок чесночный, травы пряные, соль, перец чёрный молотый...
Картофельная запеканка с брокколи и ветчиной
Вкусная, сытная и аппетитная картофельная запеканка с брокколи и ветчиной к вашему столу. Продукты предварительно не готовятся — просто измельчаются, выкладываются слоями и заливаются яично-молочной смесью. Запекание в духовке упростит процесс приготовления.
Продукты: капуста брокколи, ветчина, картофель, яйца, молоко, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, чеснок, масло растительное
Горячие бутерброды с воздушным омлетом (в духовке)
Оригинальный и очень вкусный завтрак - хрустящие тосты с нежным омлетом. Готовится омлет не совсем обычно, но довольно просто. К желткам добавляется соус из сметаны, молока и масла, а затем взбитые белки. Омлет, запеченный на тостах в духовке, получается исключительно воздушным.
Продукты: хлеб белый, яйца, сметана, молоко, масло сливочное, мука пшеничная, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Омлет с кабачками, помидорами и сыром (в духовке)
Воздушный и сытный омлет с кабачками, приготовленный в духовке, - отличный вариант завтрака.
Продукты: яйца, помидоры, кабачки, молоко, мука, чеснок, сыр твёрдый, зелень, соль
Фриттата с колбасой и сыром, запечённая в хлебе
Фриттата – итальянский омлет с разнообразными добавками. Можно приготовить вкуснейшую фриттату с колбасой, луком и сыром. Запечённая в порционной формочке фриттата на хлебной основе становится исключительно аппетитным блюдом, а выложенное сверху сердечко из помидорок черри превращает её в валентинку. Вот так, совсем несложно, не выходя из дома, можно устроить итальянский завтрак на двоих.
Продукты: хлеб, яйца, колбаса, лук репчатый, сыр твёрдый, помидоры черри, томат-паста, масло сливочное, соль, базилик
Фриттата с кабачками и сыром
Итальянский завтрак - фриттата с кабачками и сыром.
Продукты: кабачки, яйца, молоко, сливки, лук репчатый, морковь, чеснок, сыр тёртый, зелень, сухари молотые, масло растительное, соль
Яичный рулет с крабовыми палочками, солёными огурцами и горошком
Красивая закуска с интересным вкусовым сочетанием - яичный рулет с крабовыми палочками, консервированным горошком, творогом и солёными огурцами. Готовится такой яичный рулет вполне несложно и выглядит весьма симпатично. Вкусно и оригинально - и на завтрак подойдёт, и на праздничный стол!
Продукты: яйца, сыр твёрдый, горошек зелёный консервированный, чеснок, соль, перец чёрный молотый, крабовые палочки, творог, сметана, огурцы солёные, зелень укропа, желатин...
Рулет из лаваша с омлетом, болгарским перцем, сыром и луком (в духовке)
Очень вкусное и сытное блюдо из тонкого лаваша с яично-сырной начинкой, дополненной обжаренным болгарским перцем и луком. Процесс приготовления прост: после обжаривания омлет с овощами и сыром заворачивается в лаваш, а затем запекается в духовке. Рулет из лаваша с омлетом – аппетитный оригинальный завтрак.
Продукты: лаваш, яйца, перец болгарский красный, лук репчатый, сыр твёрдый, молоко, зелень петрушки, базилик, масло растительное
Яичные маффины с грибами, овощами и сыром
Быстрый завтрак из доступных ингредиентов - яичные маффины с грибами, овощами и сыром. Благодаря цукини, помидорам и сладкому перцу закусочные маффины получаются сочными и яркими, а грибы добавляют аромата. Вкусно и питательно.
Продукты: яйцо куриное, цуккини, помидоры, перец болгарский, шампиньоны, мука, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый
Фриттата с картофелем и моцареллой
Фриттата с картофелем и моцареллой - сытное блюдо для семейного завтрака или даже обеда. Из обычного картофеля, яиц и сыра можно приготовить питательное блюдо для всей семьи! Получается вкусно и необычно!
Продукты: яйца, картофель, лук репчатый, перец сладкий, лук зелёный, зелень укропа, масло оливковое, сыр моцарелла, соль, перец чёрный молотый
Перец, запечённый с омлетом и сыром
Болгарский перец, запечённый в яично-молочной смеси со свежей зеленью, с ломтиками твёрдого сыра, - яркое и красивое блюдо, приготовить которое невероятно просто. Такой оригинальный и питательный завтрак придаст бодрости и поднимет настроение уже одним своим видом, не говоря о его замечательном вкусе!
Продукты: перец сладкий, яйца, молоко, соль, зелень петрушки, сыр твёрдый, масло подсолнечное
Омлет с баклажанами и зелёным луком (в духовке)
Простой и очень аппетитный вариант омлета с баклажаном и зеленью. Сочетание поджаренных до румяной корочки ломтиков баклажана, чеснока, зелёного лука и нежного, сочного омлета покоряет с первого кусочка. Попробуйте!
Продукты: яйца, баклажан, чеснок, лук зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, помидоры
Омлетные кексики с овощами, сыром и колбасой
Солнечный, вкусный и нежный сырный омлет с овощами, колбасой и прованскими травами. А можно и без колбасы - будет ещё полезнее, проще и быстрее. :)
Продукты: яйца, сыр, колбаса докторская, помидоры, перец болгарский, фасоль стручковая, молоко, травы пряные, соль
Омлет с кабачками (в духовке)
Омлет в духовке, с кабачками, помидорами и сыром - очень вкусное летнее блюдо! Сытно, сочно и полезно!
Продукты: кабачки, молоко, яйца, мука, чеснок, помидоры, сыр твёрдый, зелень
Яичница-болтунья с помидорами, сыром и сметаной (в духовке)
Когда утром привыкли завтракать яичницей, а выдалось чуть больше времени, чем обычно, приготовьте яичницу-болтунью на сметане, с помидорами и сыром. Блюдо придётся по вкусу любителям таких завтраков. Готовится болтунья в духовке и получается получается сочной, пышной и крайне вкусной.
Продукты: яйца, сметана, помидоры, сыр плавленый, масло растительное, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские, чеснок, соль, сахар, зелень петрушки
Омлет в лаваше с фаршем, сыром и колбасой
Омлет в лаваше с фаршем, сыром и колбасой – отличная идея для завтрака выходного дня. Самое время насладиться очень вкусным, нежным и оригинальным блюдом. В нём идеально сочетаются фарш, сочный помидор и нежнейший сырный омлет с молоком. А аппетитный вид блюду добавляет румяная сырная корочка и хрустящие ломтики салями.
Продукты: лаваш, фарш говяжий, яйца, молоко, помидоры, колбаса, сыр твёрдый, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке)
Вот уж не думала, что обычный омлет сможет меня удивить! Казалось бы, ничего особенного, минимум ингредиентов, минимум усилий, а результат на высоте. Вкусный омлет с грибами и сыром, запечённый на слоёном тесте, по типу открытого пирога, точно понравится всем!
Продукты: тесто слоеное, яйца, шампиньоны свежие, сыр твёрдый, молоко, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, мука
Фриттата со шпинатом, болгарским перцем и базиликом
Фриттата - итальянский омлет с разными добавками. Омлет с сыром станет ярким и более полезным, если в него добавить шпинат, болгарский перец, лук и базилик. Фриттата сначала жарится на сковороде, а затем доводится до готовности в духовке.
Продукты: яйца, шпинат, перец болгарский красный, базилик, сыр пармезан, лук репчатый, молоко, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Пышный омлет-пирог со сметаной, в духовке
Как из простейшего набора продуктов приготовить необычное блюдо? Легко! Вооружившись этим рецептом, вы приготовите красивый и вкусный омлет, похожий на воздушный яичный пирог. Омлет в духовке получается очень пышным, с нежным вкусом и ароматом.
Продукты: яйца, молоко, сметана, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, помидоры, огурцы свежие
Омлет с рисом, несладким йогуртом и зелёным луком
Обычный омлет можно сделать более пышным, интересным и сытным. В этом помогут различные наполнители, например рис, несладкий йогурт, карри и зелёный лук. А если запечь омлет с рисом в духовке, то он станет ещё вкуснее. Попробуйте, это совсем несложно!
Продукты: яйца, рис, йогурт натуральный, сметана, лук зелёный, карри, соль, масло растительное
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Часто используемые ингредиенты:
яйца, молоко, масло растительное, сыр твёрдый, чеснок, лук репчатый, масло сливочное, зелень петрушки, помидоры, сметана, колбаса, мука, картофель, лук зелёный, зелень укропа, перец болгарский, зелень
|
|
|