рецепт с фото пошаговый

Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке)

Фото к рецепту: Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке)
 4 порции
 40 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   02.10.19

Вот уж не думала, что обычный омлет сможет меня удивить! Казалось бы, ничего особенного, минимум ингредиентов, минимум усилий, а результат на высоте. Вкусный омлет с грибами и сыром, запечённый на слоёном тесте, по типу открытого пирога, точно понравится всем!

Продукты (на 4 порции)
Тесто слоёное (размороженное) - 300 г
Яйца (крупные) - 4 шт.
Шампиньоны - 4 шт.
Сыр твёрдый - 60 г
Молоко - 100 мл
Масло подсолнечное - 0,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Мука (для работы с тестом) - 1-2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептОмлет с грибами на слоёном тесте (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке) - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Слоёное тесто разморозьте.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке) - шаг №2

Яйца разбейте в миску.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке) - шаг №3

Влейте к яйцам молоко.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке) - шаг №4

Всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке) - шаг №5

Венчиком взбейте яйца с молоком до получения однородной смеси.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке) - шаг №6

Шампиньоны очистите, нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке) - шаг №7

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте грибы на сильном огне пару минут.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке) - шаг №8

Переложите обжаренные грибы в омлетную смесь.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке) - шаг №9

Сюда же добавьте натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке) - шаг №10

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке) - шаг №11

Духовку включите и установите температуру 190 градусов.
Лист слоёного теста слегка раскатайте на присыпанном мукой столе.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке) - шаг №12

Перенесите тесто в форму для запекания и разровняйте так, чтобы оно выстилало и дно, и бортики. Вилкой прижмите бортики к форме.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке) - шаг №13

На основу из слоёного теста вылейте омлетную смесь с грибами и сыром.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке) - шаг №14

Запекайте омлет с грибами и сыром на слоёном тесте в разогретой до 190 градусов духовке около 25-30 минут, до готовности слоёного теста.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке) - шаг №15

Омлет с грибами и сыром на слоёном тесте готов. Не спешите сразу разрезать. Дайте омлету осесть и немного остыть - тогда вы без труда разрежете его на ровные кусочки.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке). Как приготовить Омлет с грибами на слоёном тесте (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет в духовке Омлет с молоком Омлет с сыром
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из слоеного теста
В духовке
Завтрак

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из шампиньонов Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 4 0
Ася ясочка Понедельник, 07 Октября 2019 г. 09:32 #

Очень вкусно получилось:)Автору большое спасибо))))

   
цитировать
Лиля Вторник, 15 Октября 2019 г. 15:24 #

Красиво:) куплю слоёное тесто и сделаю такой омлет.

   
цитировать
Маша Вторник, 15 Октября 2019 г. 19:21 #

Ася ясочка
Очень вкусно получилось:)Автору большое спасибо))))

грибы целые добавляли?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(115)