рецепт с фото пошаговый

Фриттата с картофелем и моцареллой

Фото к рецепту: Фриттата с картофелем и моцареллой
 isaenko   29.08.19

Фриттата с картофелем и моцареллой - сытное блюдо для семейного завтрака или даже обеда. Из обычного картофеля, яиц и сыра можно приготовить питательное блюдо для всей семьи! Получается вкусно и необычно!

Продукты
Яйца - 3 шт.
Картофель мелкий - 150 г
Лук репчатый, мелкий - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Лук зеленый - 3 пера
Укроп свежий - 2 веточки
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Сыр моцарелла - 60 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептФриттата с картофелем и моцареллой
Фото приготовления рецепта: Фриттата с картофелем и моцареллой - шаг №1

Подготовьте продукты.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с картофелем и моцареллой - шаг №2

Мелкий картофель хорошо вымойте и отварите в мундире до готовности, в течение 15-20 минут после закипания.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с картофелем и моцареллой - шаг №3

Нарежьте вареный картофель толстыми кружочками.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с картофелем и моцареллой - шаг №4

В сковороду налейте 1 ст. ложку масла и разогрейте. В горячее масло выложите картофель и обжарьте до легкого подрумянивания.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с картофелем и моцареллой - шаг №5

Сладкий перец и лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с картофелем и моцареллой - шаг №6

Добавьте сладкий перец и лук к картошке и обжаривайте еще пару минут.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с картофелем и моцареллой - шаг №7

В миску вбейте яйца.
Зеленый лук и укроп мелко нарежьте и добавьте к яйцам. Всыпьте соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с картофелем и моцареллой - шаг №8

Разогрейте оставшееся масло на сковороде.
Можно освободить ту же сковороду, в которой обжаривали картофель с перцем и луком, или взять другую чистую сковороду. Но выбирайте сковороду с учетом того, что готовится фритата в духовке. У меня сковорода со съемной ручкой (диаметром 24 см), поэтому отлично подходит для духовки. Если у вас обычная сковорода, то возьмите форму для запекания.
Вылейте яичную смесь на сковороду.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с картофелем и моцареллой - шаг №9

Сверху добавьте картофель, сладкий перец и лук, равномерно распределяя.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с картофелем и моцареллой - шаг №10

Моцареллу нарежьте крупными кусочками и рапределите поверх овощей.
Готовьте фриттату в духовке при 200 градусах 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с картофелем и моцареллой - шаг №11

Фриттата с картофелем и моцареллой готова.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с картофелем и моцареллой - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фриттата с картофелем и моцареллой. Как приготовить Фриттата с картофелем и моцареллой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет в духовке
В духовке
Завтрак Ужин
Блюда из картофеля Блюда из перца
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)