Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Крем для торта
Бисквитный торт с живыми цветами
Мне очень нравятся торты с живыми цветами. Я думаю, каждый из вас может так украсить любой торт, даже магазинный. Я делала торт в виде "восьмерки" к Всемирному женскому дню, но его можно делать на любой праздник.
Продукты: яйца, сахар, мука, сметана, сахар, загуститель, персик консервированный, масло сливочное, пудра сахарная, молоко сгущенное, цветы, кокосовая стружка, посыпка
Торт "Наполеон" шоколадный
Любимый многими сладкоежками торт "Наполеон" заиграет новыми красками, если добавить в коржи какао, а сверху посыпать торт тертым шоколадом. Традиционный заварной крем в сочетании со слоистыми шоколадными коржами – идеальный десерт для чаепития в любой день, а уж меню на новый год 2024 шоколадный тортик украсит отменно!
Продукты: масло сливочное, молоко, водка, какао-порошок, мука пшеничная, соль, крахмал картофельный, масло сливочное, молоко, сахар, сгущенное молоко, яйца куриные, шоколад
Торт "Сникерс" – настоящий подарок любителям арахиса и шоколада. Красивый, высокий и очень эффектный торт "Сникерс" станет настоящим украшением стола. Приготовьте торт "Сникерс" по этому рецепту, и ваши детки будут вам благодарны.
Продукты: мука, какао-порошок, разрыхлитель, масло сливочное, сахар, яйца, кефир, простокваша, пахта, сахар ванильный, экстракт ванильный, соль, масло сливочное...
Торт «Черепаха» с йогуртовым кремом
Торт «Черепаха» из бисквитного теста, с кремом из йогурта, - это необычный и очень вкусный торт, который легко и просто можно приготовить в домашних условиях.
Продукты: яйца, сахар, мука, сода питьевая, уксус, йогурт, кефир, сметана, сахар, какао-порошок, масло сливочное
Торт "Монастырская изба" - очень вкусные трубочки из песочного теста с вишневой начинкой, пропитанные масляно-заварным кремом.
Продукты: масло сливочное, мука, сода, уксус, сметана, молоко, яйца, сахар, мука, масло сливочное, вишня консервированная, вишня, вишня
Прекрасное сочетание масляного шоколадного бисквита с миндальной мукой и масляного кофейного крема делает этот торт очень вкусным и интересным во всех отношениях лакомством.
Продукты: масло сливочное, сахар, джем, мармелад, шоколад, мука, разрыхлитель, мука, яйца, масло сливочное, пудра сахарная, желток, кофе растворимый, фисташки, шоколад, миндаль...
Торт "Полосатые штанишки"
У этого вкусного тортика очень много названий. Мы будем готовить три разных коржа, которые друг друга дополняют. Торт по этому рецепту получается не сухой, он чем-то даже похож на нежный кекс с кремом.
Продукты: яйца, сахар, сметана, мука, сода, уксус, соль, изюм, орех, мак, масло сливочное, молоко сгущенное
Бисквитный торт "Невеста" с вишней
Бисквитный торт "Невеста" с вишневой начинкой и сливочным кремом - это очень нежный, белоснежный, кружевной и высокий торт.
Продукты: яйца, мука, сахар, соль, лимон, сливки, сахар, сахар ванильный, вишня консервированная, сахар, крахмал
Нежный, вкусный и сочный шоколадный торт с «пьяненькой» вишней! Торт "Пьяная вишня" - настоящее вкусовое наслаждение! Отличное сочетание темного шоколада, сливочного крема и вишни в коньяке никого не оставит равнодушным. Это о-очень вкусно!
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, какао, вишня, коньяк, масло сливочное, молоко сгущенное, шоколад горький
Красивый торт, похожий на панцирь черепахи, получается пятнистым не только снаружи. Шоколадные кружочки "проникли" и внутрь мягких коржей, соединенных нежным сметанным кремом.
Продукты: яйца, сахар, мука, масло растительное, разрыхлитель, сахар ванильный, какао-порошок, сметана, сахар, загуститель сливок, шоколад, орех грецкий
Фруктовый торт "Тропиканка"
Рецепт фруктового торта из заварного теста. Очень большое разнообразие фруктов делают его очень сочным и вкусным. Торт-еклер с фруктами идеально подойдет для праздничного стола!
Продукты: мука, масло сливочное, соль, яйца, вода, яйца, сахар, крахмал картофельный, мука, молоко, масло сливочное, сахар ванильный, коньяк, белок, сахар, фрукты, ягоды
Торт-корзина "Запахло весной"
Расскажу и покажу, как приготовить эффектный торт-корзину, который украсит и дополнит любой праздник и торжество.
Продукты: яйца, сахар, мука, масло подсолнечное, шпинат, цедра лимона, сахар ванильный, разрыхлитель, сливки, пудра сахарная, сахар ванильный, абрикосы консервированные, коньяк...
Торт "Графские развалины"
Это наш семейный рецепт торта "Графские развалины". Его можно готовить как на каждый день, так и для гостей.
Продукты: масло сливочное, сметана, мука, сахар, яйца, сода, какао, вишня, сметана, сахар, какао, сахар ванильный
Белково-заварной крем для украшения
Белково-заварной крем любят и взрослые, и дети, и кондитеры - за то, что он легкий, воздушный, нежный, вкусный, не содержит жира, отлично держит форму и им хорошо украшать торты, капкейки, пирожные. Но этот крем требует точного соблюдения рецепта. Я поделюсь своими секретами и детально расскажу и покажу, как его приготовить.
Продукты: белок, вода, сахар, сахар ванильный, лимонная кислота, пектин
Праздничный торт "Рафаэлло"
Этот нежнейший бисквитно-кокосовый тортик очень прост в приготовлении и получается идеальным с первого раза. Если вы ни разу не готовили торты самостоятельно, то праздничный торт "Рафаэлло" - это то, с чего следует начинать. Результат вас порадует. Что приготовить на новый год 2024? Конечно же, торт "Рафаэлло"!
Продукты: яйца, сахар, мука, орех, кокосовая стружка, кокосовая стружка, сыр сливочный, сгущенное молоко, разрыхлитель теста, ванилин, соль, масло, конфеты
Нежнейший торт "Сказка" из трех разных коржей
В этот торт влюбляются с первого раза. Попробовав его однажды, вы будете возвращаться к нему снова и снова. Неповторимый вкус и необычный внешний вид торта из трех коржей делают его апогеем любого праздничного стола. Приготовьте торт "Сказка" на любое предстоящее торжество и готовьтесь получать комплименты от гостей.
Продукты: яйца, мука, песок сахарный, сметана, мак, орех грецкий, изюм, какао-порошок, сода, масло сливочное, молоко, ванилин, соль
Торт "Кукла Барби" (украшение из крема)
Покажу свой секрет приготовления и украшения белково-заварным кремом бисквитного торта с персиками и сливочным кремом.
Продукты: яйца, сахар, мука, мука, сахар ванильный, масло сливочное, желток, сливки, сыр сливочный, сок лимона, сахар, сахар ванильный, пудра сахарная, персик консервированный...
Бисквитно-ореховый торт - бисквит с добавлением молотых орехов и масляным кремом из сгущенного молока.
Продукты: яйца, сахар, мука, орех грецкий, разрыхлитель, масло сливочное, молоко сгущенное, сахар, вода, ароматизатор, масло сливочное, мука
Торт ко Дню святого Валентина
Торт для любимых, ко Дню Святого Валентина - это подарок, который сможет позволить себе каждый. Конечно, самый простой способ - купить торт в магазине, но я предлагаю вам приготовить торт своими руками, из бисквитных коржей на сгущенке, со сметанным кремом.
Продукты: мука, яйца, молоко сгущенное, сода, сок лимонный, уксус, сметана, сахар, сироп, желатин, желе, кокосовая стружка
Рецепт знаменитого и очень вкусного торта "Медовый". Его еще называют торт "Рыжик". Попробуйте вкуснейший медовый тортик, пропитанный заварным кремом.
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, яйца, мёд, сода, уксус, молоко, яйца, сахар, ванилин, мука
Рецепт шоколадного торта "Пеле" - нежные, сочные коржи с очень вкусной пропиткой и масляным кремом. Он чем-то напоминает торт "Прага".
Продукты: сахар, мука, какао, яйца, масло сливочное, ваниль, сода, уксус, кефир, коньяк, сахар, масло сливочное, молоко сгущенное
Апельсиновый торт "Цитрусовое наваждение"
Самый апельсиновый торт из всех, которые я когда-либо пробовала. И достигается этот эффект добавлением только натуральных компонентов - апельсинового сока и цедры. Когда наслаждаешься этим бисквитным тортом, возникает ощущение, что попал в апельсиновый рай.
Продукты: мука, яйца, сахар, крахмал кукурузный, крахмал картофельный, сок апельсиновый, апельсин, разрыхлитель, сок апельсиновый, апельсин, молоко сгущенное, сливки...
Рецепт этого торта родился путем экспериментов, нескольких проб и ошибок. В итоге вывела идеальные пропорции и получился очень вкусный, нежный и необычный бисквитный торт, который я назвала "Пломбир".
Продукты: корж, вода, сахар, ароматизатор, сметана, сливки, молоко сгущенное, желатин, вода, шоколад
Очень вкусный и нежный торт из детства - торт "Трухлявый пень". Вкуснее, чем сметанник, а самое главное - его несложно приготовить.
Продукты: яйца, сахар, мука, сода, уксус, сметана, молоко сгущенное, варенье абрикосовое, сухофрукты, сахар, сметана, сок лимона, шоколад, масло сливочное, шоколад, печенье
Торт с зефиром и бананами (без выпечки)
Рецепт торта без выпечки, из готовых слоеных коржей, с зефиром и бананами. Крем для торта с зефиром приготовим из сладкой творожной массы, со сметаной и желатином.
Продукты: корж, сметана, творог, желатин, вода, банан, зефир, зефир, конфеты, шоколад
Все секреты приготовления торта "Пьяная вишня". Основа торта - шоколадный бисквит, для которого нужны только яйца, сахар, какао и мука; крем - смесь заварного и масляного; а начинка - свежемороженая вишня, пропитанная коньяком.
Продукты: яйца, сахар, мука, какао, разрыхлитель, вишня, коньяк, вино, желток, сахар ванильный, сахар, молоко, какао-порошок, мука, масло сливочное, пудра сахарная...
Хочу поделиться со всеми моим любимым рецептом торта "Пиковая дама", который я готовлю только зимой. Готовится торт очень просто и достаточно быстро. Очень рекомендую тем, кто любит курагу, чернослив и орехи. Сочетание этих вкусов просто идеально и дает кислинку крему, из-за этого торт получается не очень сладким.
Продукты: мука, сахар, кефир, орех грецкий, курага, чернослив, какао, молоко сгущенное, яйца, сода, масло сливочное
Новогодний торт "Рафаэлло"
Торт "Рафаэлло" готовится просто, продукты для него нужны самые обычные, а получается так вкусно, и так по-новогоднему! Украсить новогодний торт можно разноцветным мармеладом и темным шоколадом.
Продукты: мука, яйца, маргарин, сметана, разрыхлитель, сыр творожный, молоко сгущенное, сливки, кокосовая стружка, орех грецкий, мармелад, шоколад
Шоколадный торт с заварным кремом
Очень нежный шоколадный торт с масляно-заварным кремом. Тортик по вкусу очень напоминает торт "Спартак".
Продукты: яйца, молоко, молоко, сахар, мёд, масло сливочное, какао-порошок, мука, разрыхлитель, сода, молоко сгущенное, сахар ванильный, шоколад
Рецепт торта "Прага" по ГОСТу. Замечательный шоколадный торт, полюбившийся нам с прежних времен.
Продукты: яйца, сахар, мука, какао-порошок, масло сливочное, сахар ванильный, разрыхлитель, сода, масло растительное, желток, вода, молоко сгущенное, сахар ванильный...
Достаточно быстрый и простой рецепт торта "Черепаха" - из бисквитного теста и сметанного крема со сгущенкой и сливочным маслом. Торт обязательно понравится вашим детям.
Продукты: яйца, сахар, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, какао, сметана, масло сливочное, молоко сгущенное, пудра сахарная, шоколад, печенье, какао-порошок, мастика, ягоды
Торт "Полено" (самый простой рецепт)
Этот тортик, я уверена, готовят многие. Самый, наверное, простой рецепт торта "Полено" - слоеное тесто, сливочное масло и сгущенка. Тем, кто считает калории, лучше не смотреть! Я готовлю этот тортик обычно на Рождество (это один из пяти моих любимых рождественских сладостей). И для меню на Новый Год 2024 он отлично подойдет. В крем я всегда добавляю кофе - это очень вкусно! Угощайтесь!
Продукты: тесто слоёное замороженное, масло сливочное, сгущенное молоко, кофе натуральный
Торт "Фрезье" - коронный десерт французской кухни, который можно легко и просто приготовить самому дома. Этот торт с клубникой - прекрасное угощение в летнюю пору.
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, вино красное полусладкое, вода, сироп малиновый, молоко, сахар, яйцо куриное, крупа манная, мука, масло сливочное...
Торт с творожным кремом и киви, с шоколадным "бантом"
Основой торта служат бисквитные коржи, между которыми толстым слоем располагается крем из творога и взбитых сливок. Творожный крем-мусс прослоен кусочками киви. Украшен бисквитный торт с творожным кремом киви и шоколадным "бантом", а также ажурной "лентой" из растопленного шоколада.
Продукты: яйца, сахар, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, вода, варенье, творог, сливки, сахар, сахар ванильный, желатин, киви, шоколад, белок, сахар
Бисквитный торт с лимонным кремом
Бисквитный торт получается очень нежным и воздушным. Лимонный крем превосходно подходит к бисквитным коржам. Готовый торт покрывается французским масляным кремом. И дополняет композицию кокосовая стружка.
Продукты: яйца, сахар, мука, сода, цедра лимона, сок лимона, вода, сахар, яйца, крем, кокосовая стружка
Торт "Воздушный сметанник"
Сегодня будем осваивать секреты очень вкусного "Воздушного сметанника". Многие думают, что торт "Сметанник" готовить сложно. Но мы с вами разберём все детали и научимся готовить сметанник быстро, просто и легко! И тогда "Воздушный сметанник" станет прекрасным украшением любого стола! Он станет украшением меню на Новый год 2024!
Продукты: сметана, яйца, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, мука, какао-порошок, разрыхлитель, сливки, сметана, сахарная пудра, орех грецкий, посыпка кондитерская
Отличительной особенностью торта "Наполеон" являются очень тонкие коржи из слоеного теста, промазанные заварным кремом.
Продукты: мука, яйца, маргарин, уксус, водка, соль, молоко, сахар, сахар ванильный, мука, яйца, масло сливочное
Сегодня я хочу вам предложить очень вкусный бисквитный торт с йогуртовой начинкой. Торт достаточно прост в приготовлении.
Продукты: яйца, сахар, сахар ванильный, мука, разрыхлитель, масло сливочное, ванилин, молоко сгущенное, йогурт, сметана, сахар, вода, ванилин, сахар ванильный, коньяк, ликер...
Вкусный, простой торт (на сковороде)
Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде. Прост в приготовлении. Не занимает много времени. Торт получается очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться. Крем я сделала заварной. Сверху добавила орехи. :)
Продукты: мука, молоко сгущенное, яйца, сода, разрыхлитель, молоко, масло сливочное, сахар, яйца, мука, сахар ванильный, орех
Торт "Наполеон" с хурмой и "эмемдемс"
Торт "Наполеон" с заварным кремом и сгущенным молоком непременно понравится и взрослым, и детям. Советую украсить торт хурмой, белым виноградом и разноцветными конфетами-драже.
Продукты: маргарин, масло сливочное, яйца, мука, вода, уксус, соль, молоко, сахар, яйца, мука, масло сливочное, ванилин, молоко сгущенное, хурма, апельсин, виноград, конфеты