видео рецепт с фото пошаговый

Праздничный торт "Рафаэлло"

Фото к рецепту: Праздничный торт "Рафаэлло"
 8 порций
 1 час 30 мин
 Sasha_Lexi   10.02.17

Этот нежнейший бисквитно-кокосовый тортик очень прост в приготовлении и получается идеальным с первого раза. Если вы ни разу не готовили торты самостоятельно, то праздничный торт "Рафаэлло" - это то, с чего следует начинать. Результат вас порадует. Что приготовить на новый год 2018? Конечно же торт "Рафаэлло"!

Продукты (на 8 порций)
Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 г
Мука - 1 стакан
Орехи (жареный арахис) - 100 г
Кокосовая стружка - 50 г + для украшения
Сыр сливочный (рикотта или маскарпоне)- 400 г
Сгущенное молоко - 1 банка
Разрыхлитель для теста - 10 г
Ванилин - по вкусу
Соль - 1 щепотка
Масло (подсолнечное) - для смазывания формы
Конфеты "Рафаэлло" (для украшения) - 6-8 шт.

Бисквитный торт с кокосовым кремом, приготовленный по этому рецепту, получится очень нежным и вкусным.

Подробности приготовления этого праздничного тортика смотрите на видео. Всем приятного просмотра и хорошего настроения!

Видео рецептПраздничный торт "Рафаэлло"
Пошаговый фото рецептПраздничный торт "Рафаэлло"
Фото приготовления рецепта: Праздничный торт "Рафаэлло" - шаг №1

Сначала нужно приготовить бисквит. Для этого взбейте венчиком яйца со щепоткой соли. Добавьте к ним сахар и снова взбивайте до тех пор, пока масса не увеличится в два раза (примерно пять минут).

Фото приготовления рецепта: Праздничный торт "Рафаэлло" - шаг №2

В полученную массу высыпьте дробленые орехи и хорошенько все перемешайте. Перемешивать тесто нужно снизу вверх, для равномерного распределения ореховой массы.

Фото приготовления рецепта: Праздничный торт "Рафаэлло" - шаг №3

Просейте муку с разрыхлителем и ванилином с помощью сита и аккуратно вымесите тесто лопаточкой.

Фото приготовления рецепта: Праздничный торт "Рафаэлло" - шаг №4

Готовое бисквитное тесто поместите в форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекайте ореховый бисквит при температуре 170-180 градусов в течение 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Праздничный торт "Рафаэлло" - шаг №5

Пока бисквит выпекается в духовке, займитесь приготовлением крема.
Для этого мягкий сыр вместе со сгущённым молоком нужно взбить венчиком на протяжении 3-4 минут. После этого добавить кокосовую стружку и взбивать кокосовый крем из сгущенки и сливочного сыра ещё около минуты.

Фото приготовления рецепта: Праздничный торт "Рафаэлло" - шаг №6

Готовый ореховый бисквит нужно хорошо остудить и разрезать на несколько коржей. Можно готовить коржи отдельно, но мне удобнее так.

Фото приготовления рецепта: Праздничный торт "Рафаэлло" - шаг №7

Бисквитные коржи хорошо промажьте кокосовым кремом из сгущенки и сливочного сыра.
(Если вы любите сочную выпечку, то можете пропитать нижний корж теплым молоком.)

Фото приготовления рецепта: Праздничный торт "Рафаэлло" - шаг №8

Готовый бисквитный торт с кокосовым кремом щедро посыпьте кокосовой стружкой. Украсьте праздничный торт конфетками "Рафаэлло".

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Праздничный торт "Рафаэлло". Как приготовить Праздничный торт "Рафаэлло"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквитКремы, суфлеКрем для торта Крем из сгущенки Крем сливочный
ТортыТорт бисквитный
8 Марта
День влюбленных
День рождения На праздничный стол Новый ГодТорты новогодние
В духовке

Блюда из сыраСыр сливочный Блюда из творога
4 спасибо 6 0
Вика Суббота, 18 Февраля 2017 г. 07:56 #

Супер только. От мучного толстеют

   
цитировать
нозанин Вторник, 28 Февраля 2017 г. 21:58 #

Нет

   
цитировать
Ирина Суббота, 05 Августа 2017 г. 12:20 #

А если в тесто еще добавиь кокосовой стружки, как вы думаете, на вкус сильно повлияет?

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 16:23 #

Добрый день!! Сделала торт по вашему рецепту, единственно, добавила чуть больше муки. На выходе получился очень вкусный торт!!! Крем и бисквит бесподобные!!!!Большое спасибо за рецепт.

   
цитировать
Лидия Вторник, 17 Октября 2017 г. 22:35 #

А какой размер формы?

   
цитировать
Даниил Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 10:32 #

делал вкусный торт! Сыр брал маскарпоне мне хватило 250 грамм, сыр у нас стоит 200р так что не дешевый))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(113)