Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из моркови, Блюда из сыра
Лазанья - один из самых популярных рецептов итальянской кухни, запеканка из листов пасты с красным соусом из мясного фарша (болоньезе) и белым соусом (бешамель). Предлагаю немного адаптированный, простой рецепт лазаньи, из доступных ингредиентов. Это блюдо из фарша получается очень сытным и вкусным.
Продукты: листы для лазаньи, сыр, фарш говяжий, морковь, лук репчатый, корень сельдерея, томат-пюре, базилик, орегано, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, молоко...
Суп-пюре из кабачков с морковно-сырными кнелями
Блюдо для настоящих гурманов - изысканное, утонченное и легкое! Молочный суп-пюре из кабачков, который подается с морковью и сыром в виде кнелей. Блюдо необычное, но готовится из простого набора продуктов и по несложной технологии.
Продукты: кабачки, молоко, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный
Тушеная картошка с курицей в сырном соусе
Тушеная картошка с курицей в сырном соусе - отличное блюдо для семейной трапезы. Тушеный картофель по этому рецепту получается нежнейшим, а куриное мясо очень сочным, и все это под ароматным сырным соусом. Попробуйте приготовить!
Продукты: картофель, куриное филе, сыр плавленый, морковь, лук репчатый, чеснок, майонез, масло растительное, базилик, паприка молотая, перец молотый, лавровый лист...
Салат "Роза" с курицей, свёклой и черносливом
Если хотите порадовать себя особенным угощением, приготовьте салат в виде розы! Слоеный салат с курицей, черносливом, сыром и овощами красиво оформлен, и его вкус не уступает внешнему виду!
Продукты: куриное филе, свекла, морковь, яйца, сыр твёрдый, майонез, чернослив, соль
Салат "Ёжик" из курицы и грибов, с корейской морковью
Салат «Ёжик» из курицы и грибов, с корейской морковью – интересный снаружи, вкуснейший внутри. Курица, грибочки, сыр – все самое любимое в одном блюде. И конечно же ярким акцентом в салате с курицей стала морковь по-корейски, с ней проверенное сочетание заиграет совсем по-новому.
Продукты: куриное филе, яйца, вешенки свежие, лук репчатый, морковка корейская, сыр твёрдый, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный горошком, клюква, зелень
Шпинатные блинчики с начинкой из сельди
Вкусные блинчики со шпинатом и начинкой из селёдки, яиц и моркови. Шпинатные блинчики с селёдкой получаются очень красивыми, а сделать их просто. Очень вкусное и оригинальное блюдо на Масленицу.
Продукты: шпинат, яйца, молоко, вода, мука, соль, сахар, масло растительное, масло сливочное, сельдь, сыр плавленый, яйца отварные, лук репчатый, морковь отварная, соль, сахар...
Быстрый суп с сыром, морковью и жареной вермишелью
Рецепта, по которому можно приготовить суп быстрее, я ещё не встречала! И это при том, что сырный суп получается вкусным и довольно-таки сытным. Да ещё и с изюминкой - жареной вермишелью. Каких-то 15-20 минут - и первое блюдо на столе. Чудеса, да и только!
Продукты: вермишель, сыр плавленый, морковь, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень
Салат "Влюблённая парочка" (с крабовыми палочками и свежими огурцами)
Салат "Влюблённая парочка" оформлен весьма забавно и привлекательно. Впрочем и на вкус праздничный салат с крабовыми палочками и свежими огурцами очень хорош. Для декора возьмите красную икру и чёрные маслины. Маслины, впрочем, можно заменить на черную икру, при наличии и возможностях.
Продукты: крабовые палочки, огурцы свежие, морковь, яйца, сыр твёрдый, маслины чёрные, икра красная, майонез, соль
Слоёный салат "Любовница" со свеклой, морковью и сыром
Красиво оформленный, интригующий слоёный салатик "Любовница" со свёклой, морковью и сыром. В этом салате со свёклой есть и сладость, и острота. Слоёный салат "Любовница" станет необычным блюдом на вашем праздничном столе в День всех влюблённых. Готовить такой салат лучше накануне 14 февраля, чтобы он успел пропитаться.
Продукты: свекла, морковь, сыр твёрдый, чернослив, орех грецкий, майонез, соль, сахар, чеснок, маслины
Грибной закусочный торт с плавленым сыром
Грибной закусочный торт с плавленым сыром - отличная идея для хозяйки, которая хочет удивить своих гостей. Закусочный торт, приготовленный по этому рецепту, порадует вас насыщенным сливочно-грибным вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить.
Продукты: грибы, морковь, лук репчатый, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, масло растительное, соль, сыр плавленый, сливки, зелень, помидоры черри, клюква
Рисовая запеканка с рыбой и овощами
Замечательный обед или ужин для всей семьи - рисовая запеканка с рыбой и овощами. Рыбная запеканка получается очень вкусной и сытной, таким блюдом можно угодить всем членам семьи. Рыбная запеканка в духовке - популярное блюдо, но именно этот рецепт покорил меня и моих близких ещё много лет назад. Очень часто готовлю такую запеканку, и всегда получается бесподобно вкусно.
Продукты: филе рыбы, рис, лук репчатый, морковь, сметана, яйца, сыр твёрдый, масло растительное, лимон, специи, соль
Салат "Анютины глазки" с куриным филе, морковью и яичными блинчиками
Салат с куриным филе, морковью и яичными блинчиками - очень вкусный, но в обыденной подаче будет смотреться скучно. Стоит лишь проявить фантазию, украсив его цветами из моркови, свеклы и сыра, как салат тут же превратится в очень красивую и привлекающую внимание закуску, достойную самого изысканного праздничного стола!
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, свекла, морковь, яйца, лук репчатый, масло подсолнечное, зелень петрушки, чеснок, майонез, соль, вода
Классический рецепт салата "Мимоза" с рыбными консервами, пожалуй, знаком каждому. Но в качестве эксперимента можно приготовить этот салат с сельдью. Благодаря малосольной рыбке вкус салата "Мимоза" становится более насыщенным. Салат достаточно бюджетный, что позволяет его готовить как в будни, так и на праздничный стол.
Продукты: филе сельди, сыр плавленый, картофель, морковь, яйца, лук репчатый, майонез, перец чёрный молотый, соль
Рыбный суп из консервированной горбуши, с сыром и шпинатом
Быстрый рецепт супа из консервированной горбуши. Рыбный суп с плавленым сыром, шпинатом и овощами получается очень вкусным, густым и насыщенным. Идеальный вариант для обеда.
Продукты: горбуша консервированная, сыр плавленый, шпинат, картофель, морковь, перец болгарский красный, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запеканка из куриного фарша с овощами и сыром
Мясная запеканка из куриного фарша готовится по этому рецепту просто и быстро. Куриная запеканка с овощами и сыром получается сочной, вкусной и ароматной!
Продукты: фарш куриный, яйца, лук репчатый, морковь, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, масло растительное, порошок чесночный, чеснок, перец молотый, соль
Предлагаю простой рецепт супа с плавленым сыром и мясным фаршем, обжаренным с овощами. Такой сырный суп станет отличным обеденным блюдом в холодное время года, так как он не только очень вкусный, но ещё и достаточно сытный и наваристый!
Продукты: фарш мясной, картофель, морковь, лук репчатый, сыр плавленый, томат-паста, чеснок, масло подсолнечное, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Оригинальный суп на курином бульоне с рулетиками из яичного теста с начинкой из плавленого сыра.
Продукты: картофель, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, зелень, мясо куриное, вода, соль, сыр плавленый, яйца, мука
Слоёный салат с курицей и копчёным сыром
Рецепт оригинального слоёного салата с курицей и копчёным колбасным сыром. Благодаря богатому набору ингредиентов куриный салат получается сытным и вкусным. Такой салат с лёгкостью украсит праздничный стол и вмиг разнообразит повседневное меню!
Продукты: куриные ножки, сыр, огурцы солёные, картофель, морковь, яйца, орех грецкий, лук красный, чеснок, соль, перец чёрный молотый, майонез, зелень петрушки
Морковный торт "Панда" с сырным кремом
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного морковного тортика в виде панды. Не пугайтесь такого ингредиента в составе, как морковь, на вкус вы её точно не определите в готовом торте.
Продукты: морковь, орех грецкий, апельсин, мука, сахар, масло растительное, яйца, корица молотая, орех мускатный, разрыхлитель, сода, соль, сыр сливочный, сливки...
Куриная печень с овощами, запечённая в духовке
Куриная печень - продукт недорогой, но блюда, приготовленные из печёнки, получаются очень вкусными и полезными.
Продукты: печень куриная, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, сыр твёрдый, масло оливковое, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Мясной закусочный "Наполеон"
Вкусный, красивый и эффектный закусочный торт "Наполеон" никого не оставит равнодушным! Готовьте на здоровье, радуйте своих родных! Гости ахнут, а все подруги будут спрашивать у вас рецепт!
Продукты: тесто слоеное, куриные окорочка, огурцы маринованные, майонез, сыр твёрдый, морковь отварная, чеснок, майонез, ветчина, майонез, сыр творожный, лук зелёный...
Праздничный салат "Красная шапочка" с говядиной и гранатом
Начинаем подготовку к Новому году! Рекомендую приготовить праздничный салат под названием "Красная шапочка". Слоёный салат с говядиной и гранатом не только красивый, но и очень вкусный!
Продукты: говядина отварная, сыр твёрдый, яйца, морковь, лук репчатый, орех грецкий, майонез, гранат, сахар, уксус, соль
Сырный суп с копчеными колбасками
Первые блюда ежедневно должны быть в рационе человека. Чаще всего это привычные борщи-супы с мясом. Но ведь можно и поэкспериментировать. Например, рецепт данного сырного супа – очень удачный эксперимент. Его насыщенный сырный вкус в сочетании с копчеными колбасками непременно оценят ваши близкие.
Продукты: Куриные бедрышки, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, перец душистый горошком, вода, картофель, морковь, лук репчатый, колбаски, сыр плавленый, масло сливочное...
Мясо, тушенное с баклажанами, в горшочке
Свинина, запечённая в горшочке с баклажанами, помидорами, сыром. Рецепт несложный, и результат прекрасный. Блюдо получается сытным и сочным. Мясо тает во рту! Приятного аппетита!
Продукты: свинина, баклажан, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, сыр твёрдый, сыр, зелень кинзы, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Cеледка под шубой в стиле модерн
Вряд ли я сильно ошибусь, если скажу, что селедка под шубой - желанное украшение многих праздничных столов. Предлагаю внести некое разнообразие в это блюдо тому, кто не против готовить и пробовать что-то новое.
Продукты: филе сельди, свекла отварная, сыр сливочный, морковь отварная, лук репчатый красный, хлеб чёрный, соль, яйца отварные, лук зелёный
Куриная печень в сырно-сливочном соусе
Куриная печень с овощами, тушенная в сырно-сливочном соусе, - отличный вариант быстрого и вкусного ужина для всей семьи. Сливочный соус сделает куриную печень более нежной и сочной.
Продукты: печень куриная, лук репчатый, морковь, сметана, сливки, сыр твёрдый, масло растительное, приправа, соль, перец чёрный молотый
Салат "Грибная поляна" с куриным филе
Салат "Грибная поляна" украсит ваш праздничный стол. Я приготовила этот салат с отварным куриным филе, но по желанию можно сделать с копчёной курицей, ветчиной или даже языком. Очень вкусно!
Продукты: шампиньоны маринованные, куриное филе, морковь отварная, картофель отварной, сыр твёрдый, огурцы солёные, яйца, майонез, зелень укропа, перец молотый, соль...
Слоёный салат с колбасой "Хрюша"
Подбираете меню на новогодний стол 2019? Тогда обязательно обратите внимание на этот слоёный салат с колбасой и грибами. Оформлен салат в виде свинки - символа наступающего Нового года. И хотя в ингредиентах достаточно простые и всегда доступные продукты, салат получается очень вкусным и оригинальным не только по внешнему виду, но и по вкусу.
Продукты: колбаса вареная, шампиньоны свежие, яйца, сыр твёрдый, картофель, морковь, лук репчатый, зелень укропа, зелень петрушки, масло подсолнечное, майонез...
Слоеный овощной салат с плавленым сыром и яйцом
Салат с картофелем, морковью и маринованным огурцом - простое блюдо из доступных ингредиентов. Так как все продукты натираются на терке, такой салат можно быстро приготовить для обеда или ужина, если заранее отварить овощи и яйца.
Продукты: картофель, морковь, яйца, огурцы маринованные, лук зелёный, сыр плавленый, соль, перец чёрный молотый, майонез
Бургер с курицей - блюдо, которое сможет быстро утолить ваш голод. Такой многослойный бутерброд можно готовить с самой разнообразной начинкой, но сегодня остановимся на курином мясе. Оно вкусное, сытное и доступное.
Продукты: булочка, куриное филе, капуста пекинская, морковь, огурцы, сыр, йогурт натуральный, сахар, тмин, соль, перец чёрный молотый, уксус яблочный, масло растительное
Это просто отличная закуска, а также лёгкий и одновременно сытный перекус! Кабачковый рулет с грибной начинкой и сыром прост в приготовлении, красиво и ярко смотрится на столе как в праздники, так и в будни.
Продукты: кабачки, зелень петрушки, зелень укропа, яйца, мука, соль, разрыхлитель, перец чёрный молотый, перец душистый молотый, грибы, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый...
Морковный салат с ананасами
Хочется подготовиться к праздникам основательно, то есть выбрать подарок заранее. :) И перепробовать море закусок и салатов! Сегодня новый салат из знакомых продуктов, его так легко приготовить. Поэтому обязательно попробуйте, вкус покорит с первой ложки. Такой салат из моркови, ананасов и сыра будет на моем праздничном столе!
Продукты: морковь, ананас консервированный, сыр твёрдый, чеснок, майонез, перец чёрный молотый, соль
Шоколадно-морковный рулет со сливочным кремом
Рецепт очень вкусного шоколадно-морковного рулета со сливочным кремом! Всем очень советую приготовить.
Продукты: яйца, сахар, морковь, мука, разрыхлитель, изюм, орех грецкий, корица молотая, какао-порошок, масло растительное, сливки, сыр маскарпоне, корица молотая, сахар...
Салат с копчёной курицей и морковью по-корейски
Салат с копчёной курицей, морковью по-корейски, яйцом, свежими огурчиками и сыром станет настоящим украшением любого стола. Салат яркий как по вкусу, так и по внешнему виду, особенно выгодно он будет смотреться в стеклянных креманках!
Продукты: курица копчёная, морковка корейская, огурцы свежие, яйца, сыр твёрдый, майонез, зелень укропа, соль
Ароматный сырный суп с луком-пореем и морковью, приготовленный на курином бульоне, обладает очень нежным вкусом. Для подачи супа используется оригинальная "тарелка" из поджаренного в духовке круглого хлеба.
Продукты: хлеб белый, Куриные бедрышки, морковь, лук-порей, сыр сливочный, вода, зелень укропа, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), орех мускатный...
Овощное рагу с грибами, в сметанно-сырном соусе
Очень интересное многокомпонентное овощное рагу с грибами, в сметанно-сырном соусе! Легкое и питательное пестрое рагу из овощей и грибов не оставит равнодушным ценителей подобных блюд!
Продукты: шампиньоны свежие, капуста цветная, капуста брокколи, капуста пекинская, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, сыр твёрдый, соль...
Картошка в горшочках с мясом и грибами
Жаркое с грибами в горшочках - что может быть лучше? А если еще и грибы белые... Мечта! Хотя грибы вы можете использовать любые - и в свежем виде, и в замороженном.
Продукты: куриные ножки, грибы белые, картофель, баклажан, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Простые и вкусные бутерброды с основой из обычного хлеба могут украсить любой праздничный стол: как домашний, так и корпоративный. Здесь нет предела фантазии - и с формами, и с ингредиентами.
Продукты: хлеб, ветчина, колбаса, шампиньоны маринованные, морковь, яблоко, лук зелёный, майонез, хлеб, сыр сливочный, паприка, чеснок, оливки зеленые
Сырная закуска в тарталетках
Любая закуска, поданная в тарталетках, приобретает праздничный вид. Закуски в тарталетках принято готовить для фуршетного стола, но и дома мы можем использовать маленькие изящные тарталетки для подачи салатов и закусок, например для пикантной сырной закуски с чесноком.
Продукты: сыр твёрдый, яйца, морковь, чеснок, майонез, перец чёрный молотый, тарталетка, соль
Простой рецепт спагетти с соусом из летних овощей - паста (макароны) с кабачками.
Продукты: спагетти, помидоры, кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, соус томатный, яйца, сыр пармезан, травы сухие итальянские, перец чили, зелень базилика, масло оливковое...
Закусочный торт из цукини
Закусочный торт из цукини получается очень сочным и аппетитным. Сочетание нежных коржей и сырно-грибной начинки никого не оставит равнодушным. Готовится быстро, выглядит презентабельно и вкусно.
Продукты: цуккини, молоко, масло растительное, яйца, лук зелёный, зелень, мука, перец душистый молотый, перец чёрный молотый, соль, сахар, разрыхлитель, морковь, грибы...
Кабачки с фаршем и сыром (в духовке)
В сезон созревания кабачков обязательно приготовьте их по этому рецепту! Кабачки, запеченные с фаршем и сыром, получаются очень вкусными и сочными.
Продукты: кабачки, фарш мясной, помидоры, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый