рецепт с фото пошаговый

Куриная печень в сырно-сливочном соусе

Фото к рецепту: Куриная печень в сырно-сливочном соусе
 4 порции
 40 мин (ваши 35 мин)
 КомуДобавки   28.11.18

Куриная печень с овощами, тушенная в сырно-сливочном соусе, - отличный вариант быстрого и вкусного ужина для всей семьи. Сливочный соус сделает куриную печень более нежной и сочной.

Продукты (на 4 порции)
Печень куриная – 700 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сметана – 50 г
Сливки (любой жирности) – 100 мл
Сыр твердый – 70 г
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Приправа универсальная – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриная печень в сырно-сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Куриная печень в сырно-сливочном соусе - шаг №1

Подготавливаем продукты для нашего блюда.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень в сырно-сливочном соусе - шаг №2

Чистим лук и морковь.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень в сырно-сливочном соусе - шаг №3

Лук мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень в сырно-сливочном соусе - шаг №4

Морковь трем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень в сырно-сливочном соусе - шаг №5

В разогретую сковороду вливаем растительное масло, выкладываем лук и обжариваем 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень в сырно-сливочном соусе - шаг №6

Затем в сковороду добавляем натертую морковь и обжариваем с луком еще 5 минут, периодически помешиваем.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень в сырно-сливочном соусе - шаг №7

Куриную печень промываем и режем произвольными кусочками по 3-4 см.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень в сырно-сливочном соусе - шаг №8

Добавляем печень в сковороду к луку и моркови, солим, перчим по вкусу. Обжариваем 5-7 минут, чтобы печень выделила сок.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень в сырно-сливочном соусе - шаг №9

Затем накрываем крышкой и на медленном огне тушим печень с овощами 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень в сырно-сливочном соусе - шаг №10

В это время готовим соус. Трем сыр на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень в сырно-сливочном соусе - шаг №11

В небольшой миске смешиваем сметану, сливки, натертый сыр, приправу и добавляем 100 мл воды. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень в сырно-сливочном соусе - шаг №12

Получившийся сырно-сливочный соус выливаем в сковороду и всё аккуратно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень в сырно-сливочном соусе - шаг №13

Тушим куриную печень в сливочном соусе еще 10 минут на медленном огне, под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень в сырно-сливочном соусе - шаг №14

Куриная печень в соусе готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриная печень в сырно-сливочном соусе. Как приготовить Куриная печень в сырно-сливочном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Ужин
Блюда из моркови Блюда из печениПечень в сметане Печень куриная Печень тушеная Блюда из сыра
63 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)