видео рецепт с фото пошаговый

Cеледка под шубой в стиле модерн

Фото к рецепту: Cеледка под шубой в стиле модерн
 IrinaCooking   28.11.18

Вряд ли я сильно ошибусь, если скажу, что селедка под шубой - желанное украшение многих праздничных столов. Предлагаю внести некое разнообразие в это блюдо тому, кто не против готовить и пробовать что-то новое.

Продукты
Сельдь (филе) - 250 г
Свёкла отварная - 200 г
Сыр сливочный - 150 г
Морковь отварная - 100 г
Лук репчатый красный - 50 г
Хлеб черный - 9 кусков
Соль - по вкусу
*
Для украшения (по желанию):
Яйцо вареное
Лук зеленый

Видео рецептCеледка под шубой в стиле модерн
Пошаговый фото рецептCеледка под шубой в стиле модерн
Фото приготовления рецепта: Cеледка под шубой в стиле модерн - шаг №1

Приготовить овощной мусс.
В блендер сложить вареную морковь, свеклу и сливочный сыр. Превратить всё в однородную массу, если нужно - подсолить.
Для более бюджетного и привычного вкуса, сливочный сыр в овощном муссе можно заменить растолченной отварной картошкой с добавлением ложки майонеза.

Фото приготовления рецепта: Cеледка под шубой в стиле модерн - шаг №2

Полученную массу попробовать на вкус. Посолить, если это требуется, переложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Cеледка под шубой в стиле модерн - шаг №3

Приготовить тарталетки.
Для основания взять черный хлеб и отрезать корочки. Включить духовку и разогреть до 200°С. Смазать лунки формы для кексов растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Cеледка под шубой в стиле модерн - шаг №4

Хлебные ломти разложить на дно формы. Поставить в духовку на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Cеледка под шубой в стиле модерн - шаг №5

Лук нарезать четвертькольцами или мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Cеледка под шубой в стиле модерн - шаг №6

Филе селедки нарезать мелкими кубиками. Добавьте ложку растительного масла. У меня филе уже было в масле, поэтому я не добавляю.

Фото приготовления рецепта: Cеледка под шубой в стиле модерн - шаг №7

В остывшие хлебные корзинки уложить кубики сельди с луком. По желанию лук можно мелко нарезать и сразу смешать с селёдкой.

Фото приготовления рецепта: Cеледка под шубой в стиле модерн - шаг №8

Сверху на эти корзинки выложить «овощную шубу».

Фото приготовления рецепта: Cеледка под шубой в стиле модерн - шаг №9

Сверху можно украсить яичной крошкой или ломтиком яйца для полного комплекта. Если не хватает яркости, можете добавить зеленый лук.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Cеледка под шубой в стиле модерн. Как приготовить Cеледка под шубой в стиле модерн?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСеледка под шубой Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаТарталетки
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из моркови Блюда из свеклы Блюда из сельди Блюда из сыраСыр сливочный
564 спасибо 5 1
Наталья Величко Четверг, 29 Ноября 2018 г. 13:27 #

Ух ты! Как необычно и красиво, мне нравится такой вариант!

   
цитировать
Ольга Юнгер Пятница, 01 Ноября 2019 г. 09:59 #

супер

   
цитировать
Людмила Вторник, 12 Ноября 2019 г. 09:52 #

Интересный вариант блюда, возьму на заметку)

   
цитировать
Василиса Суббота, 16 Ноября 2019 г. 17:11 #

Спасибо,некоторые рецепты в новинку.

   
цитировать
Лариса Воскресенье, 29 Декабря 2019 г. 18:41 #

Я сделала в тарталетках, тоже неплохо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)