рецепт с фото пошаговый

Рулет "Аргентина"

Фото к рецепту: Рулет "Аргентина"
 40 мин (ваши 20 мин)
 genik   06.05.13

Рецепт этого прекрасного рулета мне посоветовала моя бывшая коллега. Она родом из Аргентины... Отсюда и название. Легкое и мгновенное тесто, всего лишь 10 мин. выпечки. А начинка может быть любая. Очень вкусная закуска, может послужить и легким ужином.

Продукты
Для теста:
Яйца - 3 шт.
Мука - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Для начинки:
Сыр сливочный - 100 г
Сыр твердый - 50 г
Ветчина куриная - 150 г
Помидоры - 2-3 шт.
Салат
Маслины - 15 шт.
Соль
Перец

Этот рецепт закусочного рулета я уже публиковала на другом сайте несколько лет назад.

Пошаговый фото рецептРулет "Аргентина"
Фото приготовления рецепта: Рулет "Аргентина" - шаг №1

Как приготовить закусочный рулет:

Белки отделяем от желтков. Тщательно взбиваем белки в пышную пену.

Фото приготовления рецепта: Рулет "Аргентина" - шаг №2

Желтки взбиваем с сахаром, добавляем соль и муку. Опять взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Рулет "Аргентина" - шаг №3

Взбитые белки перемещаем в посуду к желткам.

Фото приготовления рецепта: Рулет "Аргентина" - шаг №4

Аккуратно перемешиваем, снизу вверх. Не торопясь, чтобы тесто осталось нежным и пышным.

Фото приготовления рецепта: Рулет "Аргентина" - шаг №5

На противень помещаем бумагу для выпечки. Ложкой выкладываем тесто и разравниваем, чтобы получился равномерный слой.

Фото приготовления рецепта: Рулет "Аргентина" - шаг №6

Выпекаем при 150 градусах 10 минут. Не больше! Вынимаем бумагу и помещаем на влажное кухонное полотенце. Даем остыть несколько минут. Перед тем, как приступить к наполнению, осторожно отделяем тесто от бумаги, помогаем себе, если нужно, ножом.

Фото приготовления рецепта: Рулет "Аргентина" - шаг №7

Смазываем корж сливочным сыром.

Фото приготовления рецепта: Рулет "Аргентина" - шаг №8

Выкладываем натертую на крупной терке колбасу. У меня была куриная ветчина, конечно вы можете использовать любую колбасу. Если у вас нарезка, то измельчать ее не нужно.
Посыпаем тертым твердым сыром, подойдет любой на ваше усмотрение.

Фото приготовления рецепта: Рулет "Аргентина" - шаг №9

Помидоры режем тонкими ломтиками, подсаливаем и выкладываем.

Фото приготовления рецепта: Рулет "Аргентина" - шаг №10

Салат тоже режем и выкладываем.

Фото приготовления рецепта: Рулет "Аргентина" - шаг №11

Маслины режем кружочками и тоже выкладываем.

Фото приготовления рецепта: Рулет "Аргентина" - шаг №12

Сворачиваем рулет, с длинного края, помогая себе бумагой.

Фото приготовления рецепта: Рулет "Аргентина" - шаг №13

Рулет заворачиваем плотно в бумагу, как конфету, и отправляем закусочный рулет в холодильник на несколько часов.

Фото приготовления рецепта: Рулет "Аргентина" - шаг №14

Нарезаем закусочный рулет острым ножом и наслаждаемся.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет "Аргентина". Как приготовить Рулет "Аргентина"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокХолодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулет Аргентинская кухня
В духовке

Блюда из сыраСыр сливочный Блюда из творога

Тема › Блеснуть при случае

113 спасибо 5 1
Влад Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 23:11 #

В рецепте написано "салат", какой именно салат имеется в виду?

   
цитировать
Маруся Вторник, 17 Декабря 2013 г. 12:24 #

Влад:
В рецепте написано "салат", какой именно салат имеется в виду?
листовой салат) их много, я лично айсберг люблю, кому-то горьковатый цикорий нравится. а можно даже капусту пекинскую, мне кажется) Если что, автор поправит)

   
цитировать
genik Пятница, 31 Января 2014 г. 17:15 #

Влад:
В рецепте написано "салат", какой именно салат имеется в виду?
Маруся вам уже ответила! Любой листовой салат по вашему вкусу. Капуста тоже пркрасно подойдет и пекинская и савойская и даже белокочанная если ее тонко тонко нашинковать. В общем кому что нравится!

   
цитировать
аня Суббота, 26 Июля 2014 г. 10:45 #

А на ночь можно оставить в холодильнике?

   
цитировать
genik Вторник, 25 Ноября 2014 г. 14:04 #

аня:
А на ночь можно оставить в холодильнике?
конечно можно! Рулет пропитается и вкус от этого только улутшиться!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(121)