Ðåöåïòû ïî òèïàì áëþä
- Ðåöåïòû ïåðâûõ áëþä
- Áîðùè, Áîòâèíüÿ, Áóëüîíû, Ãàñïà÷î, Êàïóñòíÿê, Êóëåø, Ëàãìàí, Ìèíåñòðîíå, Ìèñî, Îêðîøêà, Ðàññîëüíèê, Ñâåêîëüíèê, Ñëàäêèå ñóïû, Ñîëÿíêà, Ñóïû, Óõà, Õàð÷î, Õàø, Øóðïà, Ùè
- Ðåöåïòû âòîðûõ áëþä
- Àçó, Áåôñòðîãàíîâ, Áåøáàðìàê, Áèãóñ, Áèòî÷êè, Áèôøòåêñ, Áëþäà èç ÿèö, Áðèçîëü, Áóæåíèíà, Ãàðíèðû, Ãîëóáöû, Ãðå÷êà ïî-êóïå÷åñêè, Ãðèáíûå, Ãóëÿø, Äîëìà, Æàðêîå, Çàïåêàíêè, Çðàçû, Èç ìîðåïðîäóêòîâ, Êàøè, Êîëáàñà äîìàøíÿÿ, Êîëäóíû, Êîòëåòû, Êðîêåòû, Êóïàòû, Ëàçàíüÿ, Ëàíãåò, Ëå÷î, Ëþëÿ-êåáàá, Ìàìàëûãà, Ìóñàêà, Ìÿñíûå áëþäà, Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè, Íà÷èíêà, Îâîùíûå, Îìëåò, Îòáèâíûå, Ïàýëüÿ, Ïëîâ, Ïîëåíòà, Ïóäèíã, Ðàãó, Ðàòàòóé, Ðèçîòòî, Ðîëëû, Ðîìøòåêñ, Ðîñòáèô, Ðûáíûå áëþäà, Ñîòå, Ñòåéê, Ñóôëå, Òåôòåëè, Òîðòèëüÿ, Ôàëàôåëü, Ôðèêàäåëüêè, Ôðèêàñå, Öûïëåíîê òàáàêà, ×àíàõè, ×àõîõáèëè, Øàêøóêà, Øàøëûê, Øíèöåëü, ßè÷íèöà
- Ðåöåïòû çàãîòîâîê
- Áàêëàæàíû íà çèìó, Ãðèáû íà çèìó, Êàáà÷êè íà çèìó, Êâàøåíèå, Êîíñåðâàöèÿ, Ìî÷åíèå, Îãóðöû íà çèìó, Ïåðåö íà çèìó, Ïîìèäîðû íà çèìó, Ñàëàòû íà çèìó, Ñóøêà, ×åñíîê ìàðèíîâàííûé
- Ðåöåïòû çàêóñîê
- Àäæàïñàíäàë, Áàáàãàíóø, Áàñòóðìà, Áóðãåðû, Áóòåðáðîäû, Âèíåãðåò, Ãàëàíòèí, Ãîðÿ÷èå çàêóñêè, Ãóàêàìîëå, Æóëüåí, Çàêóñêè èç ãðèáîâ è îâîùåé, Çàêóñêè èç ìÿñà è ïòèöû, Çàêóñêè èç ðûáû è êðåâåòîê, Çàêóñêè ê ïèâó, Çàëèâíîå, Èêðà îâîùíàÿ, Êàíàïå, Êèì÷è, Ëå÷î, Ëîáèî, Ëóêîâûå êîëüöà, Ïàøòåòû, Ñàëàòíûå çàïðàâêè, Ñàëàòû, Ñîñèñêè â òåñòå, Ñûðíûå øàðèêè, Ñýíäâè÷è, Òåððèí, Òîðò ïå÷åíî÷íûé, Ôîíäþ, Ôîðøìàê, Õîëîäíûå çàêóñêè, Õóìóñ, ×èïñû, Øàóðìà
- Ðåöåïòû èçäåëèé èç òåñòà
- À÷ìà, Áàóðñàêè, Áåëÿøè, Áëèíû è îëàäüè, Áóëî÷êè, Âàðåíèêè, Âàòðóøêè, Âåðòóòà, Âîëîâàíû, Ãàëóøêè, Ãðåíêè, Äðàíèêè, Êëåöêè, Êîðæèêè, Êðóàññàíû, Êóëè÷è, Êóðíèê, Êóòàáû, Êûñòûáûé, Ëàïøà, Ëåïåøêè, Ìàííèê, Ìàíòû, Íüîêêè, Ïàìïóøêè, Ïàíêåéêè, Ïàñòà, Ïåëüìåíè, Ïèðîãè, Ïèðîæêè, Ïèööà, Ïëþøêè, Ïîí÷èêè, Ïðîôèòðîëè, Ïðÿíèêè, Ïûøêè, Ðàâèîëè, Ðàññòåãàè, Ðîãàëèêè, Ðóëåò, Ñàìñà, Ñëîéêè, Ñî÷íèêè, Ñóõàðè, Ñûðíèêè, Òàêîñ, Òàðò, Òàðòàëåòêè, Òåñòî, Õàëà, Õàíóì, Õà÷àïóðè, Õèíêàëè, Õëåá, ×åáóðåêè, ×èàáàòòà, Øàíüãè, Øàðëîòêà, Øòðóäåëü, Ýí÷èëàäà, Ý÷ïî÷ìàê
- Ðåöåïòû ìàðèíàäà
- Ìàðèíàä äëÿ ãðèáîâ, Ìàðèíàä äëÿ êîï÷åíèÿ, Ìàðèíàä äëÿ êóðèöû, Ìàðèíàä äëÿ ìÿñà, Ìàðèíàä äëÿ îâîùåé, Ìàðèíàä äëÿ ðûáû, Ìàðèíàä íà êåôèðå, Ìàðèíàä íà ïèâå
- Ðåöåïòû íàïèòêîâ
- Àéðàí, Âèíà, Ãëèíòâåéí, Ãðîã, Êàêàî, Êâàñ, Êèñåëü, Êîêòåéëè àëêîãîëüíûå, Êîêòåéëè áåçàëêîãîëüíûå, Êîìïîòû, Êîôå, Ëèêåðû, Ëèìîíàä, Ìîðñ, Ìîõèòî, Íàëèâêà, Íàïèòêè áåçàëêîãîëüíûå, Íàïèòîê, Íàñòîéêè, Ïðîñòîêâàøà, Ïóíø, Ðîì, Ñàìîãîí, Ñáèòåíü, Ñìóçè, Ñîêè, ×àé, Øèïó÷êà, Øîêîëàä
- Ðåöåïòû ïðèïðàâ
- Àäæèêà
- Ðåöåïòû ñëàäîñòåé
- Áåçå, Áèñêâèò, Áëàíìàíæå, Áóøå, Âàðåíüå, Âàôëè, Ãàíàø, Ãëàçóðü, Ãîãîëü-ìîãîëü, Ãðàíèòà, Äåñåðòû, Äæåì, Æåëå äåñåðò, Çåôèð, Êåêñû, Êëàôóòè, Êîâðèæêà, Êîíôåòû, Êîíôèòþð, Êðåìû, Ìèëüôåé, Ìîðîæåíîå, Ìóññû, Íóãà, Ïàðôå, Ïàñòèëà, Ïàõëàâà, Ïå÷åíüå, Ïèðîæíûå, Ïîâèäëî, Ðàõàò-ëóêóì, Ñåìèôðåäî, Ñèðîï, Ñëàäêèå ñàëàòû, Ñóôëå äåñåðò, Òîðòû, Òðàéôë, Ôîíäàí, Ôðóêòîâûå ñàëàòû, Öóêàòû, ×àê-÷àê, ×èçêåéê, ×óð÷õåëà, Ùåðáåò, Ýêëåðû
- Ðåöåïòû ñîóñîâ
- Áåøàìåëü, Êåò÷óï, Ìàéîíåç, Ïåñòî, Ñàöèâè, Ñîóñ àéîëè, Ñîóñ áîëîíüåçå, Ñîóñ ãîëëàíäñêèé, Ñîóñ ãðèáíîé, Ñîóñ äëÿ ðûáû, Ñîóñ äëÿ ñàëàòà Öåçàðü, Ñîóñ ñëèâî÷íûé, Ñîóñ ñûðíûé, Ñîóñ òàðòàð, Ñîóñ òåðèÿêè, Ñîóñ òîìàòíûé, Ñîóñ ÷åñíî÷íûé, Ñîóñû è ïðèïðàâû äëÿ øàøëûêà, Òêåìàëè, Õðåíîâèíà
|
|
|
Áëþäà èç ÿèö, Îìëåò, ßè÷íèöà
Çàêóñêà èç êàáà÷êîâ, ÿèö è çåëåíîãî ãîðîøêà
Ïðåäëàãàþ âàì ïðèãîòîâèòü áûñòðîå è ïðîñòîå áëþäî èç êàáà÷êîâ. Ìîëîäûå êàáà÷êè ñïåðâà îáæàðèâàþòñÿ íà ñêîâîðîäå, çàòåì çàëèâàþòñÿ ÿè÷íîé ñìåñüþ, è îìëåò ñ êàáà÷êàìè è çåëåíûì ãîðîøêîì ãîòîâèòñÿ åùå íåñêîëüêî ìèíóò.
Ïðîäóêòû: êàáà÷êè, ÿéöà, ãîðîøåê çåë¸íûé êîíñåðâèðîâàííûé, ìàéîíåç, çåëåíü óêðîïà, ïðèïðàâà, ÷åñíîê, ñîëü, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Îìëåò íà ñìåòàíå, ñ íà÷èíêîé èç ìîðêîâè è ïëàâëåíîãî ñûðà
Ìÿã÷àéøèé îìëåò íà ñìåòàíå ñ ìîðêîâíî-ñûðíîé íà÷èíêîé ïîíðàâèòñÿ âñåì ëþáèòåëÿì ïëîòíûõ çàâòðàêîâ! Ãîòîâèòñÿ òàêîé îìëåò íå íàìíîãî ñëîæíåå ïðîñòîãî îìëåòà, à ïîëó÷àåòñÿ â ðàçû âêóñíåå, äà è â ïîäà÷å âûãëÿäèò êóäà èíòåðåñíåå. Äëÿ íà÷èíêè ìîðêîâü îáæàðèì è ñîåäèíèì ñ ïëàâëåíûì ñûðîì, à äëÿ ïèêàíòíîñòè äîáàâèì ÷åñíîê. Ñî÷íî, ÿðêî è î÷åíü ñûòíî!
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ñûðîê ïëàâëåííûé, ìîðêîâü, ñìåòàíà, ÷åñíîê, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Îìëåò â äóõîâêå, ñ êóêóðóçîé è ãîðîøêîì
Ñûòíîå è âêóñíîå áëþäî èç ìèíèìóìà âïîëíå ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ - îìëåò ñ êóêóðóçîé è ãîðîøêîì, ïðèãîòîâëåííûé â äóõîâêå. Êóêóðóçà îáåñïå÷èâàåò îìëåòó ñî÷íîñòü, à ãîðîøåê äåëàåò íåâåðîÿòíî ïèòàòåëüíûì. Áëàãîäàðÿ çàïåêàíèþ â äóõîâêå, êîðî÷êà ïîëó÷àåòñÿ ðóìÿíîé è ñëåãêà õðóñòÿùåé, à ñåðåäèíêà - ìÿãêîé è íåæíîé.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, êóêóðóçà, ãîðîøåê çåë¸íûé, êóðêóìà, êîðèöà ìîëîòàÿ, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ãðåíêè ñ ÿéöàìè Îðñèíè è ñûðîì (â äóõîâêå)
Âìåñòî ïðèâû÷íîé ÿè÷íèöû íà çàâòðàê ïðèãîòîâüòå ÿéöà Îðñèíè, çàïå÷¸ííûå íà ôðàíöóçñêèõ ãðåíêàõ. Ïîâåðõ íåæíûõ ëîìòèêîâ áàòîíà, îáæàðåííûõ â ìîëî÷íî-ÿè÷íîé ñìåñè, ðàñïðåäåëèòå ÿè÷íûå áåëêè, âçáèòûå â ïûøíóþ ïåíó, è ñûð.  öåíòðå ñäåëàéòå óãëóáëåíèÿ, âûëîæèòå òóäà æåëòêè. È çàïåêèòå âñ¸ ýòî â äóõîâêå. Î÷åíü âêóñíî è ýôôåêòíî.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ñûð òâ¸ðäûé, áàòîí, ìîëîêî, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, çåëåíü
Òîìàòíûé îìëåò ñ ñîåâûì ñîóñîì è çåëåíüþ
Îìëåò ñ ñîåâûì ñîóñîì, òîìàòíîé ïàñòîé è çåëåíüþ âíåñ¸ò ïðèÿòíîå ðàçíîîáðàçèå â ÷åðåäó ñåìåéíûõ çàâòðàêîâ. Ýòî ïîëåçíîå è âêóñíîå áëþäî èç ÿèö ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì, àïïåòèòíûì, îðèãèíàëüíûì íà âèä è âêóñ. À ãîòîâèòñÿ òàêîé çàâòðàê ñ÷èòàíûå ìèíóòû!
Ïðîäóêòû: ÿéöà, òîìàò-ïàñòà, ñîóñ ñîåâûé, çåëåíü ïåòðóøêè, çåëåíü óêðîïà, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ìèø-ìàø (áîëãàðñêèé îìëåò)
Ìèø-ìàø — ýòî áîëãàðñêèé îìëåò ñ áðûíçîé, ïîìèäîðàìè, ñëàäêèì ïåðöåì, ëóêîì è çåëåíüþ.
Ïðîäóêòû: ÿéöî êóðèíîå, ïåðåö áîëãàðñêèé, ïîìèäîðû, áðûíçà, ëóê ðåï÷àòûé, ëóê çåë¸íûé, ïåòðóøêà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
ßè÷íèöà-áîëòóíüÿ ñ ãðåíêàìè è ñûðîì
Èíòåðåñíûé âàðèàíò ÿè÷íèöû, èëè îìëåòà, - ñ ãðåíêàìè è ñûðîì. Ïîäæàðåííûå ñíàðóæè ëîìòèêè áåëîãî õëåáà, ïîñûïàííûå ò¸ðòûì ñûðîì, çàëèâàþòñÿ ðàçáîëòàííûìè ÿéöàìè, è âñ¸ âìåñòå ãîòîâèòñÿ íà ñêîâîðîäå. Áûñòðî, óäîáíî, àïïåòèòíî.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ñûð òâ¸ðäûé, õëåá áåëûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, çåëåíü, ñîëü
"Ëàïøà" èç êàáà÷êîâ ñ ëóêîì, ìîðêîâüþ è ÿéöàìè
Êàáà÷îê, îáæàðåííûé ñ ÿéöîì, ìîðêîâüþ è ëóêîì - âêóñíîå, ñûòíîå è áûñòðîå â ïðèãîòîâëåíèè ñàìîäîñòàòî÷íîå áëþäî èç ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ. Êàáà÷îê íàòèðàåòñÿ íà ò¸ðêå äëÿ êîðåéñêîé ìîðêîâè â âèäå äëèííîé ëàïøè, íî ïî æåëàíèþ åãî ìîæíî íàðåçàòü è áîëåå òîëñòîé ñîëîìêîé.
Ïðîäóêòû: êàáà÷êè, ëóê ðåï÷àòûé, ìîðêîâü, ÿéöà, çåëåíü ïåòðóøêè, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ôðèòòàòà ñ êîëáàñîé è ñûðîì, çàïå÷¸ííàÿ â õëåáå
Ôðèòòàòà – èòàëüÿíñêèé îìëåò ñ ðàçíîîáðàçíûìè äîáàâêàìè. Ìîæíî ïðèãîòîâèòü âêóñíåéøóþ ôðèòòàòó ñ êîëáàñîé, ëóêîì è ñûðîì. Çàïå÷¸ííàÿ â ïîðöèîííîé ôîðìî÷êå ôðèòòàòà íà õëåáíîé îñíîâå ñòàíîâèòñÿ èñêëþ÷èòåëüíî àïïåòèòíûì áëþäîì, à âûëîæåííîå ñâåðõó ñåðäå÷êî èç ïîìèäîðîê ÷åððè ïðåâðàùàåò å¸ â âàëåíòèíêó. Âîò òàê, ñîâñåì íåñëîæíî, íå âûõîäÿ èç äîìà, ìîæíî óñòðîèòü èòàëüÿíñêèé çàâòðàê íà äâîèõ.
Ïðîäóêòû: õëåá, ÿéöà, êîëáàñà, ëóê ðåï÷àòûé, ñûð òâ¸ðäûé, ïîìèäîðû ÷åððè, òîìàò-ïàñòà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñîëü, áàçèëèê
Îìëåò ñ êàðòîôåëåì, ãîðîøêîì è ïîìèäîðàìè
Îìëåò ñ êàðòîôåëåì, êîíñåðâèðîâàííûì ãîðîøêîì è ïîìèäîðàìè ïîëó÷àåòñÿ íàñòîëüêî ÿðêèì è àïïåòèòíûì, ÷òî óñòîÿòü ïåðåä íèì ïðîñòî íåâîçìîæíî. Çà ñ÷¸ò äîáàâëåíèÿ êàðòîôåëÿ è ãîðîøêà îìëåò ïîëó÷àåòñÿ ÷ðåçâû÷àéíî ñûòíûì, à ïîìèäîðû è ëóê ïðèäàþò ñî÷íîñòü è àðîìàò. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü!
Ïðîäóêòû: ÿéöà, êàðòîôåëü, ïîìèäîðû, ãîðîøåê çåë¸íûé êîíñåðâèðîâàííûé, ëóê ðåï÷àòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Îìëåò ñ îâñÿíûìè õëîïüÿìè è íà÷èíêîé èç ïåêèíñêîé êàïóñòû è ñâåæåé çåëåíè
Âêóñíûé è ñáàëàíñèðîâàííûé çàâòðàê - îìëåò ñ îâñÿíûìè õëîïüÿìè è íà÷èíêîé èç ïåêèíñêîé êàïóñòû, çåë¸íîãî ëóêà è ñâåæåãî óêðîïà. Íåñëîæíîå è ïèòàòåëüíîå áëþäî, êîòîðîå îáåñïå÷èò ýíåðãèåé íà öåëûé äåíü!
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ìîëîêî, õëîïüÿ îâñÿíûå, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, êàïóñòà ïåêèíñêàÿ, ëóê çåë¸íûé, çåëåíü óêðîïà, ñîëü
Íà îáåä ó ìåíÿ áûëà î÷åíü êðàñî÷íàÿ è âêóñíàÿ ÿè÷íèöà! Ðåøèëà å¸ ïîêàçàòü))
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ïîìèäîðû, ìóêà êóêóðóçíàÿ, ñûð êîçèé, áàçèëèê, êèíçà, çåëåíü ïåòðóøêè, ëóê çåë¸íûé, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Îìëåò, ïðèãîòîâëåííûé ïî ýòîìó ðåöåïòó, íàïîìèíàåò çàìûñëîâàòûé áóòåðáðîä ñ íà÷èíêîé "íàîáîðîò". Ëîìòèê ðæàíîãî õëåáà ñ ðàñïëàâëåííûì ñûðîì, çàâ¸ðíóòûé â òîíêèé îìëåòíûé áëèí÷èê, ïðåâðàùàåòñÿ â èäåàëüíîå áëþäî äëÿ çàâòðàêà. Òàêîé áóòåðáðîä â îìëåòå òàêæå ìîæíî âçÿòü ñ ñîáîé äëÿ ïåðåêóñà.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ñìåòàíà, ñûð òâ¸ðäûé, õëåá ðæàíîé, çåëåíü óêðîïà, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
ßè÷íûå ìàôôèíû ñ ãðèáàìè, îâîùàìè è ñûðîì
Áûñòðûé çàâòðàê èç äîñòóïíûõ èíãðåäèåíòîâ - ÿè÷íûå ìàôôèíû ñ ãðèáàìè, îâîùàìè è ñûðîì. Áëàãîäàðÿ öóêèíè, ïîìèäîðàì è ñëàäêîìó ïåðöó çàêóñî÷íûå ìàôôèíû ïîëó÷àþòñÿ ñî÷íûìè è ÿðêèìè, à ãðèáû äîáàâëÿþò àðîìàòà. Âêóñíî è ïèòàòåëüíî.
Ïðîäóêòû: ÿéöî êóðèíîå, öóêêèíè, ïîìèäîðû, ïåðåö áîëãàðñêèé, øàìïèíüîíû, ìóêà, ñûð òâ¸ðäûé, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Îìëåò íà ñìåòàíå, ñ áàêëàæàíàìè, ïîìèäîðàìè è õëåáîì
Íåæíûé è âîçäóøíûé îìëåò íà ñìåòàíå îòëè÷íî äîïîëíÿþò îâîùè è ïîäðóìÿíåííûå êóñî÷êè áåëîãî õëåáà. Îìëåò ñ ïîìèäîðàìè, áàêëàæàíàìè è ãðåíêàìè ãîòîâèòñÿ áûñòðî è íåñëîæíî – ðàçíîîáðàçüòå ñâî¸ ìåíþ ñûòíûì è âêóñíûì çàâòðàêîì.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ñìåòàíà, áàêëàæàí, ïîìèäîðû, õëåá, áàòîí, çåëåíü ïåòðóøêè, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
ßè÷íèöà-êðàìáë - îòëè÷íûé çàâòðàê, ïðè÷åì äîáàâêè â òàêîå áëþäî ìîãóò áûòü ñàìûå ðàçíûå, íà âàøå óñìîòðåíèå. Ýòîò êðàìáë ãîòîâèòñÿ ñ æàðåíûìè øàìïèíüîíàìè.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, øàìïèíüîíû, ìîëîêî, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàðãàðèí, ëóê ðåï÷àòûé, ïåòðóøêà, ïîðîøîê ãîð÷è÷íûé, ñîóñ Âóñòåðñêèé (Âóñòåðøèðñêèé)
ßè÷íèöà ñ ñûðîì è ñîë¸íûìè îãóðöàìè
Óäèâèòåëüíî, íàñêîëüêî îáû÷íàÿ ÿè÷íèöà ìîæåò çàèãðàòü íîâûìè êðàñêàìè, ñòîèò ëèøü íåìíîãî ïðîÿâèòü ôàíòàçèþ! Âîò, êàçàëîñü áû, òàêèå ïðîñòûå èíãðåäèåíòû êàê ñûð è ñîë¸íûé îãóðåö, à ÿè÷íèöà ïîëó÷àåòñÿ íó ñîâñåì íåîáû÷íîé! Îðèãèíàëüíûé è âêóñíûé çàâòðàê ãàðàíòèðîâàí!
Ïðîäóêòû: ÿéöà, îãóðöû ñîë¸íûå, ñûð òâ¸ðäûé, ñìåòàíà, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, çåëåíü óêðîïà
Îìëåòíûå êåêñèêè ñ îâîùàìè, ñûðîì è êîëáàñîé
Ñîëíå÷íûé, âêóñíûé è íåæíûé ñûðíûé îìëåò ñ îâîùàìè, êîëáàñîé è ïðîâàíñêèìè òðàâàìè. À ìîæíî è áåç êîëáàñû - áóäåò åù¸ ïîëåçíåå, ïðîùå è áûñòðåå. :)
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ñûð, êîëáàñà äîêòîðñêàÿ, ïîìèäîðû, ïåðåö áîëãàðñêèé, ôàñîëü ñòðó÷êîâàÿ, ìîëîêî, òðàâû ïðÿíûå, ñîëü
ßè÷íèöà-áîëòóíüÿ ñ ïîìèäîðàìè, ñûðîì è ñìåòàíîé (â äóõîâêå)
Êîãäà óòðîì ïðèâûêëè çàâòðàêàòü ÿè÷íèöåé, à âûäàëîñü ÷óòü áîëüøå âðåìåíè, ÷åì îáû÷íî, ïðèãîòîâüòå ÿè÷íèöó-áîëòóíüþ íà ñìåòàíå, ñ ïîìèäîðàìè è ñûðîì. Áëþäî ïðèä¸òñÿ ïî âêóñó ëþáèòåëÿì òàêèõ çàâòðàêîâ. Ãîòîâèòñÿ áîëòóíüÿ â äóõîâêå è ïîëó÷àåòñÿ ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íîé, ïûøíîé è êðàéíå âêóñíîé.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ñìåòàíà, ïîìèäîðû, ñûð ïëàâëåíûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, òðàâû ñóõèå èòàëüÿíñêèå, ÷åñíîê, ñîëü, ñàõàð, çåëåíü ïåòðóøêè
Îìëåò â ëàâàøå ñ ôàðøåì, ñûðîì è êîëáàñîé
Îìëåò â ëàâàøå ñ ôàðøåì, ñûðîì è êîëáàñîé – îòëè÷íàÿ èäåÿ äëÿ çàâòðàêà âûõîäíîãî äíÿ. Ñàìîå âðåìÿ íàñëàäèòüñÿ î÷åíü âêóñíûì, íåæíûì è îðèãèíàëüíûì áëþäîì.  í¸ì èäåàëüíî ñî÷åòàþòñÿ ôàðø, ñî÷íûé ïîìèäîð è íåæíåéøèé ñûðíûé îìëåò ñ ìîëîêîì. À àïïåòèòíûé âèä áëþäó äîáàâëÿåò ðóìÿíàÿ ñûðíàÿ êîðî÷êà è õðóñòÿùèå ëîìòèêè ñàëÿìè.
Ïðîäóêòû: ëàâàø, ôàðø ãîâÿæèé, ÿéöà, ìîëîêî, ïîìèäîðû, êîëáàñà, ñûð òâ¸ðäûé, ëóê ðåï÷àòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Âçáèòàÿ ÿè÷íèöà ïî-ïîðòóãàëüñêè
Ýõ, êàê æàëü, ÷òî ÿ ðàíüøå íå óçíàëà, ÷òî ÿéöà ìîæíî ãîòîâèòü òàêèì ñïîñîáîì! Îíè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü íåæíûìè, êðåìîîáðàçíûìè è òàþùèìè âî ðòó. Âñåì ñîâåòóþ ïîïðîáîâàòü, åñëè íå ïî-ïîðòóãàëüñêè, òî õîòÿ áû ïðîñòî âçáèòóþ ÿè÷íèöó.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñîëü, ïåðåö, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ëóê-øàëîò, òîìàòû, òîìàò-ïàñòà, ãàðíèðîâî÷íûé áóêåò, ÷åñíîê, ñàõàð, ïåòðóøêà, ñîëü, ïåðåö
ßè÷íèöà ñ îâîùàìè è ñûðîì (â äóõîâêå)
ßè÷íèöà ñ ïîìèäîðàìè, ñëàäêèì ïåðöåì è ñûðîì ìîöàðåëëà, ïðèãîòîâëåííàÿ â äóõîâêå, - èíòåðåñíîå è àïïåòèòíîå áëþäî, êîòîðîå èäåàëüíî ïîäîéä¸ò äëÿ çàâòðàêà. Ñî÷íûå îâîùè, íåæíûé ñûð è çåëåíü îòëè÷íî ñî÷åòàþòñÿ ñ ÿéöîì. Òàêîé ñûòíûé è îðèãèíàëüíûé çàâòðàê íåïðåìåííî ïîðàäóåò âàøèõ áëèçêèõ.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ïåðåö áîëãàðñêèé, ïîìèäîðû, ñûð ìîöàðåëëà, çåëåíü ïåòðóøêè, çåëåíü óêðîïà, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Êàðòîôåëüíàÿ òîðòèëüÿ ñ ïîìèäîðàìè è êîëáàñîé (íà ñêîâîðîäå, â äóõîâêå)
Òîðòèëüÿ - òðàäèöèîííîå áëþäî èñïàíñêîé êóõíè èç ÿèö è êàðòîôåëÿ. Èíòåðåñíûé âàðèàíò ýòîãî áëþäà - òîðòèëüÿ ñ ïîìèäîðàìè è êîëáàñîé. Äîáàâëåíèå ñî÷íûõ ïîìèäîðîâ è àðîìàòíîé êîëáàñû âíîñèò ïðèÿòíîå ðàçíîîáðàçèå â èñïàíñêèé îìëåò ñ êàðòîôåëåì - òîðòèëüÿ ïîëó÷àåòñÿ áîëåå íàñûùåííîé, ÿðêîé, ïèòàòåëüíîé è î÷åíü âêóñíîé!
Ïðîäóêòû: ÿéöà, êàðòîôåëü, ïîìèäîðû, êîëáàñà âàðåíàÿ, ëóê êðàñíûé, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, çåëåíü áàçèëèêà
ßè÷íèöà ðèñîâàÿ ñ ñûðîì è êóñî÷êàìè êóðèíîãî ôèëå
Ñûòíàÿ è íåîáû÷íàÿ ÿè÷íèöà ñ êóðèöåé, ðèñîì è ñûðîì.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, ñìåòàíà, ìàéîíåç, áàçèëèê, ëóê çåë¸íûé, çåëåíü ïåòðóøêè, çåëåíü óêðîïà, ÷åñíîê, ñîëü, ïåðåö, ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ðèñ, ÿéöà, ñûð òâ¸ðäûé
Îìëåò ñ çàìîðîæåííûìè îâîùàìè
Îìëåò ñ ìèêñîì çàìîðîæåííûõ îâîùåé - ñûòíûé âàðèàíò äëÿ óòðåííåé òðàïåçû! Íåæíåéøèé îìëåò, ñëîâíî ïóõîâîå îäåÿëî, îêóòûâàåò îáæàðåííûå îâîùè, êîòîðûå èäåàëüíî ãàðìîíèðóþò ñ ÿéöîì, ïðèäàþò áëþäó ñî÷íîñòü è êðàñî÷íîñòü. Âêóñíî, ïèòàòåëüíî è ïîëåçíî!
Ïðîäóêòû: îâîùè ìîðîæåíûå, ÿéöà, ìîëîêî, ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå, ëóê çåë¸íûé, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Äâóõñëîéíûé îìëåò ñ êàáà÷êàìè, ïîìèäîðàìè è ñûðîì
Î÷åíü îðèãèíàëüíîå áëþäî èç ÿèö è îâîùåé - íåîáû÷íûé îìëåò ñ êàáà÷êîì è ïîìèäîðàìè. Òåõíîëîãèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ îìëåòà ïî ýòîìó ðåöåïòó íå íàìíîãî ñëîæíåå îáû÷íîãî. ßéöà ðàçäåëÿåì íà áåëêè è æåëòêè, æåëòêè ñìåøèâàåì ñ ò¸ðòûì êàáà÷êîì è âûêëàäûâàåì ïåðâûì ñëîåì íà ñêîâîðîäó, ïîñûïàåì ñûðîì, à ñâåðõó çàëèâàåì áåëêàìè è äîïîëíÿåì êðóæî÷êàìè ñî÷íûõ ïîìèäîðîâ. Íåñêîëüêî ìèíóò òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè, è çàâòðàê ãîòîâ!
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ìîëîêî, ïîìèäîðû, êàáà÷êè, ñûð òâ¸ðäûé, ëóê çåë¸íûé, ñîëü, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ñëî¸íûé îìëåò ñ âåò÷èíîé, ïîìèäîðàìè è ñûðîì
Ñëî¸íûé îìëåò ñ âåò÷èíîé, ïîìèäîðàìè è ñûðîì - ýôôåêòíîå áëþäî èç ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ, êîòîðîå ìîæíî ïðèãîòîâèòü çà 15 ìèíóò. Ìíîãîñëîéíûé, ïûøíûé, ñ àïïåòèòíîé íà÷èíêîé èç âåò÷èíû, ñî÷íûõ ëîìòèêîâ ïîìèäîðîâ è òÿãó÷åãî ðàñïëàâëåííîãî ñûðà. Ýòîò îìëåò âîñõèùàåò íå òîëüêî ñâîèì âêóñîì, íî è âïå÷àòëÿþùèì âíåøíèì âèäîì. Ïîïðîáóéòå!
Ïðîäóêòû: ÿéöà, âåò÷èíà, ñûð òâ¸ðäûé, ïîìèäîðû, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ëèñòüÿ ñàëàòà
|
← Ïðåäûäóùàÿ | Ñëåäóþùàÿ → |
|
Ãðå÷åñêàÿ øàêøóêà ñ òûêâîé è øïèíàòîì
Ñî÷íàÿ øàêøóêà â ãðå÷åñêîì ñòèëå – ÿðêîå è âêóñíîå áëþäî, ãäå ãàðìîíè÷íî ñî÷åòàþòñÿ ñëàäîñòü òûêâû, ñâåæåñòü øïèíàòà è íåæíîñòü ôåòû. Òàêîé çàâòðàê ïîäàðèò òåïëî äàæå â ñàìûé ïàñìóðíûé äåíü. Ñðåäèçåìíîìîðñêîå íàñòðîåíèå ÷óâñòâóåòñÿ â êàæäîé ëîæêå.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, òûêâà, øïèíàò, ëóê ðåï÷àòûé êðàñíûé, ÷åñíîê, ñûð ôåòà, ìàñëî îëèâêîâîå, ïàïðèêà ìîëîòàÿ, îðåãàíî (äóøèöà), çåëåíü, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
×àñòî èñïîëüçóåìûå èíãðåäèåíòû:
ÿéöà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñûð òâ¸ðäûé, çåëåíü ïåòðóøêè, ïîìèäîðû, çåëåíü óêðîïà, ìîëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ëóê ðåï÷àòûé, ñìåòàíà, ëóê çåë¸íûé, ïåðåö áîëãàðñêèé, ÷åñíîê
|
|
|