рецепт с фото

Яичница-крамбл с грибами

Фото к рецепту: Яичница-крамбл с грибами
 4 порции
 10 мин
 ZNAIKA   09.09.14

Яичница-крамбл - отличный завтрак, причем добавки в такое блюдо могут быть самые разные, на ваше усмотрение. Этот крамбл готовится с жареными шампиньонами.

Продукты (на 4 порции)
Яйца - 6 шт.
Грибы шампиньоны (резаные ломтиками) - 1,5 стакана
Молоко или сливки 10% - 1/3 стакана
Соль - 0,25 ч. л.
Перец черный молотый - 1/8 ч. л.
Масло сливочное или маргарин - 2 ст. л.
Лук репчатый (рубленый) - 1 ст. л.
Петрушка свежая (рубленая) - 1 ст. л.
Горчичный порошок - 0,5 ч. л.
Вустерширский соус - 0,25 ч. л.

1. В большой сковороде на среднем огне разогреть 1 столовую ложку сливочного масла, высыпать грибы и лук, жарить, помешивая, до полного выпаривания жидкости и золотистого цвета грибов.

2. В большой миске взбить венчиком яйца, молоко, соль и перец. Добавить петрушку, горчицу и вустерширский соус.

3. В сковороду с грибами добавить еще 1 столовую ложку сливочного масла, растопить его. Залить грибы взбитыми яйцами, дать им схватиться в течение примерно 1 минуту. Затем лопаткой приподнимать яичницу и переворачивать небольшими порциями, жарить еще 2-3 минуты. Подавать яичницу-крамбл сразу же.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница-крамбл с грибами. Как приготовить Яичница-крамбл с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Грибные ОмлетОмлет с сыром Яичница
Рецепты изделий из тестаПирогиКрамбл
Завтрак

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из молока Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные
11 спасибо 9973 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)